マーガリン

(アイドル)
まーがりん

タレント。
本名は山本真央。スザンヌの実妹。
1989年3月13日生まれ、熊本県出身(在住)。
現在は熊本学園大学の学生であり、キャサリン’s BARで手伝いをする傍らローカル番組などに出演している。

TV(太字は姉・スザンヌと共演)

フジテレビ「クイズ!ヘキサゴンII」
中京テレビ「PS」
くまもと県民テレビ「テレビタミン」

マーガリン

()
まーがりん

精製した植物性油脂に水素を添加し硬化させ*1、発酵乳・食塩・ビタミン類などを加えて乳化し、練り合わせた加工食品。
トーストなどに塗るバターの代用品として使われるが(→人造バター)、現在一般的に売られているマーガリンは正確にはファットスプレッド(脂肪の加工食品でパンに塗るもの)といい、フライパンで溶かすと焦げ付くので注意。

  • 日本では、トランス脂肪酸を含有する製品が多く、その安全性に懸念を持たれている。

*1:この過程でトランス脂肪酸が発生する。技術的には含有させないことも可能

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

関連ブログ