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1. マーガリンとは？バターとの決定的な違い 原料の違い 製造方法の違い 食感と使い勝手の違い 2. 知られざるマーガリンの歴史 ナポレオン3世の課題から生まれた発明 イポリット・メージュ＝ムーリエの功績 3. マーガリンの種類と選び方 用途別の種類 選び方のポイント 4. 健康と環境への影響 進化する健康への配慮 環境負荷の視点 5. 活用方法とレシピ 基本的な使い方 プロの活用術 まとめ バターの価格高騰が続く今、改めて注目を集めているマーガリン。実は150年以上前、フランス皇帝ナポレオン3世の一声から始まった革新的な食材なのをご存知でしょうか？ 今回は10月24日の「マーガリンの日」にち…

「マーガリンは身体に悪い」 「バターの方が健康に良い」 そんな話を聞いたことはありませんか？ かつてはマーガリンに多く含まれていたトランス脂肪酸。 心臓病のリスクを高めるなど、健康への悪影響が懸念されています。 しかし、近年の技術革新により、マーガリンのトランス脂肪酸含有量は大幅に減少しました。 今では、バターよりもマーガリンの方がトランス脂肪酸が少ない って、ご存知でしたか？ この記事では、バターとマーガリンのトランス脂肪酸量を比較し、それぞれのメリット・デメリットをわかりやすく解説していきます。 健康的な食生活を送るためのの参考にしてください。

ねえねえ、ヒロおじさん。今朝、お母さんがトーストにバターを塗ってくれたんだけど、隣の家のユイちゃんの家ではマーガリンを使ってるって。バターとマーガリンって何が違うの？ おや、かなちゃん。面白いことに気づいたね。バターとマーガリンは見た目は似ているけど、実はとても違うものなんだよ。 えー！そうなの？どう違うの？ まず、原料が全然違うんだ。バターは牛乳から作られるんだけど、マーガリンは植物油から作られるんだよ。 へえ〜、そうなんだ！でも、どうやって作るの？ バターは、牛乳からクリームを分離させて、そのクリームをかき混ぜて作るんだ。一方、マーガリンは植物油を水と混ぜて、冷やしながら固めていくんだよ。…

ハゲの原因は遺伝の要素が大きいと言われていますが、遺伝というのはかなり曖昧な表現です。私は遺伝の一言で片付けてしまうのではなく、違う角度からアプローチすることが大事だと思います。 例えば「食生活」です。食生活は子供の頃から一緒に生活している親の影響を強く受けます。親が野菜を一切食べず、お菓子ばかり食べていたら子供も同じような食生活を送ってしまうと思います。 街にいる見ず知らずの親子を見た時に、太っている子供の親を見ると同じく太っているケースが多いです。この親子は遺伝で太っているのでしょうか？たぶん違います。遺伝ではなく親子で同じような食生活を送っているからです。 つまり食生活は遺伝のように子供…

最終更新日 2024/06/15 動画の前に 家にマーガリンが余っていた。でも、「マーガリンは体に悪い」と聞いたな。 食べていいのか？食べれるのなら、食べ切りたい。体に悪いのなら、捨てよう。どっちでもいい。だが、残り続けるのは嫌だった。 私は、それでマーガリンを調べた。 ユーチューブ 動画のきっかけ toyokeizai.net投稿日時 2023/07/19/10:30著者 浜谷 陸太（はまや りくた） そもそも、バターとマーガリンの違いが分からない。＜調べる前＞ バターは高い。 マーガリンは安い。 偶に「バター風マーガリン」とか、言葉マジックを使って売ろうとしてる商品があるから、気をつける。…

業務スーパー はちみつバター風なめらかソフト こんにちは！🌞たなしぐらしです。田無に住んで1年、地域情報やちょっとした暮らしのコツを発信しているライフスタイルブロガーで、私は日々の生活に彩りを加えるアイテムや食べ物、場所について探求するのが大好きです。今日は、特別なアイテム「はちみつバター風なめらかソフト」について、皆さんにお話ししようと思います！🍯🧈✨＞＞続きを読む tanashigurashi.com ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理