ミーゴレン

2025-10-15（Wed） KTM クアラカンサー駅 ウブディアモスクからゆるゆる歩いて駅に戻ってきました。ここまでは前の記事通りです。 戻りのイポー行きコミューターの時間まで１時間半ほどあり、時刻表を再確認しましたが、やはり同じ。ETSも走っていますが、イポー駅の窓口では満席とかいってたし、コミューターの往復チケット買っているし。 待つしかないのですが、ちょうど昼時でやや空腹です。 駅から見える限りでは茶餐室っぽい建物がありましたが、どうやら閉まっているようです。 でも、Google Mapで近くに店があるのを見つけました。 Medan Selera Keretapi。Google翻訳で…

早朝シュノーケリングからレジデンスに戻ると、お腹を空かせた旦那さんが待っていてくれました。 シャワーを浴びてすぐに支度を整えて、歩いてレストランがあるザ・リトリートに出発です。 天気予報は外れたのか、雲はありますが、お日様が顔を覗かせていました。 それにしても、風が弱い日の海面の穏やかなこと。 3月だったら、もっと魚の数がすごいんだろうねえと話しながら歩きます。 雨季の風のある日は、海底の珊瑚が見えないことが多いので、透き通って見えるだけで嬉しくなってしまいます。 島の中に入って、ココナッツの実がなっている木を避けながら歩きます（笑。 曇りの日でも、このお気に入りの隠れ家的な風景に癒されました…

旅の六日目。 昨日昼食を摂ったバスターミナルの店で朝食を、と表へのドアを開けると、雨が降っていた。 宿の部屋に窓がないとこんなことも気付かない。 大した降りではなかったものの、その後どうなるかわからないので念のため傘を取りに戻って改めて出かけた。 前日と同じメンバーににこやかに迎えられ、メニューを眺めて何にしようか迷っていると、給仕係の兄ちゃんに「これがお勧め」とミーゴレンを指さされたのでそれを注文。 いうまでもなく前日食したナシゴレンと並ぶマレーシアの代表的料理の一つで、推奨通り質・量そして8リンギットという価格、すべて満足納得できるものだった。 この日はイポーから列車とフェリーでペナン島へ…

こんばんは。 成城石井のスタッフ推し惣菜総選挙が終了した後で訪問してみました。上位の惣菜やスイーツは継続して販売もしていましたが、新しく めん博2025というイベントが始まっていました。4月28日までの期間限定で、指定の麺料理を買ってシール3枚（3食分）を貼って応募すると、成城石井のどんぶりが抽選で32名に当たるそうです。 吉野家のキャンペーンで丼プレゼントは過去にありましたが、成城石井の丼…いらなくね？(´・ω・｀)と思ってしまいました。まぁそれはともかく、売り場を見てみると今回のめん博に合わせた期間限定メニューが登場していました。せっかくなので気になるメニューを数日に分けていただいてみまし…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは、ご家庭にある具材と調味料でインドネシアの「ミーゴレン」風の焼きそばを作るレシピ動画です。ミーゴレンには、インドネシアの甘い醤油ケチャップマニスや、にんにくと唐辛子を合わせた辛いサンバルソースを使いますが、今回はどこのご家庭にもありそうな、砂糖・醤油・ケチャップ・豆板醤で代用していきます。具材もどこでも手に入るものを使いながら、本場の味を目指して作っていこうと思います。 材料（1人分） 鶏モモ肉 80g玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個にんじん 1/2本小松菜 2株焼きそば麺 1人分卵 1個 おろしにんにく 小さじ1豆板…

日に日に暖かくなってはきてますが、今日は風が強く肌寒く感じました。前回の三連休は冬山アタックだったので、今回は家でのんびり過ごすつもりです。インドミー ミーゴレン（インドネシア風焼ソバ） 5袋 お試しセット (HALAL ハラル 認定 商品)南洋元Amazon ゆっくり起きてブランチにしました。昨日焼いたパンのトーストとミーゴレンです。 目玉焼きの下に鰹節を入れたミーゴレンミーゴレンというのはインドネシアの焼きそばです。ミーは麺でゴレンは炒めるという意味だと思います。同じく有名なナシゴレンのナシはご飯だから焼き飯です。インドネシアでミーゴレンやナシゴレンを頼むと必ず目玉焼きが上に乗っています。…

バリから帰ってきて、初めての週末です。 お土産はほぼ渡し終わり、荷解きも完了、旅行記ブログも無事書き上げ、仕事もなんとかこなし、ようやく土日です（＾＾）来週は３連休もあるから嬉しいv v 自分用に買って帰ってきたインスタントのミーゴレンが程よくスパイシーで美味しくて、スーパーで探したら売ってなくて、Amazonで売っていたので追加で購入してしまいました（＾＾；）１つと言わず、もっと買ってこれば良かったかな〜 しばらくは焼そばで我慢です＞＜ 食べ物は日本のものになりましたが、バリ島で買ったJENGGALA KERAMICのお皿を使って、バリ島旅行の余韻をまだまだ楽しみます。 nana-cat.h…