ヴィーガン。 ベジタリアニズム。 純菜食主義。 食事・衣類を含むすべての目的で、動物を殺したりしないようにしたり、 動物製品を使わないようにする生活様式。 卵は、有精卵・無精卵ともにNG。
最近、ヴィーガンと変容的経験というテーマで論考を書いた。いずれ出版されるはずだが、ここでは、その論考を書くにあたって考えていた背景を書きたい。 論考の内容は次のとおりである。ヴィーガンになることはマイノリティになることであり、またそれは変容的経験を伴う。変容的経験とは、その経験の内容をまったく予想できず、またそうした経験をするともう元には戻れない、そういう経験のことである。 変容的経験については、以前に以下の記事、およびその記事のもとになっている論文を書いているので、ご参照いただけると幸いである。 gendai.media doi.org 私の論考では、まず、ヴィーガンが様々な不利益や差別、否…
導入 倫理の話になるとよく出てくるのが、「とにかく命が大事である」という主張だ。我々の道徳的枠組みの中心に「命の価値」を据える考え方で、例えば「何があっても人を殺してはいけない」というやつとか、「命を無下に扱ってはいけない」とし「殺した動物や魚は命に感謝して食べよう」といったやつだ。このような立場を仮に「命至上主義」と呼ぼう。 こういった考えが当たり前のように跋扈しているが、実際のところ具体的に一体何をもって「命が大事」とされているのだろうか。命の価値はどのように規定され、また我々は命に対してどのような尊重を求められているのだろうか。 哲学は当たり前とされているあらゆる前提に疑いをかけ、批判的…
導入 ヴィーガニズムとはあらゆる動物性の食材を摂取しない立場を指す。つまり肉や魚を食べないのはもちろんのこと、牛乳やチーズや卵といった動物由来の乳製品や卵製品も食べないということだ。これは、肉食はしないが乳製品や卵製品は食べるベジタリアンよりも更に厳格で一歩踏み込んだ立場である。 ネットを見ているとヴィーガニズムに対する冷笑や批判が目立つ。原因は往々にしてヴィーガンアクティビスト達による扇動的な肉食抗議活動にあるようだ。それらの抗議活動の内容や是非についてはここでは論じない。本稿では純粋に、哲学的、倫理学的な観点から見たときに、なぜヴィーガニズムが倫理的に正しく、肉食が倫理的に間違っていると言…
アマゾンで予約し、今か今かと発売日を楽しみに待っていた本が、ついに手元に届いた。ヴィーガンについて描かれた漫画で、翻訳者によると韓国初のヴィーガン漫画だという。 「ヴィーガンになった。そして私の世界は大きく変わった。」 こんな書き出しで始まるこの漫画、ヴィーガンになったが故に体験する軋轢や、戸惑い、周りの反応など、わかるわかると共感し、また時に読むのも辛い所もあったが、著者の気持ちがまっすぐに伝わってきて、一気に読んでしまった。 全232ページで大変読み応えがあった。 内容は「とあるヴィーガンのヴィーガニズム日記」とあるように、ひとつの連続した物語ではなく、主人公アメリ（著者自身を投影している…
ヴィーガニズムとは？その理念と歴史 ヴィーガン食の特徴と健康への影響 ヴィーガン対応の化粧品と日用品 ヴィーガニズムの選択肢の広がり まとめ ヴィーガニズムとは？その理念と歴史 ヴィーガニズムは、動物由来の食品や製品を一切使用しないライフスタイルであり、動物の権利保護、環境保護、そして個人の健康を重視する思想に基づいています。ヴィーガニズムの始まりは1944年、イギリスでビーガン協会が設立されたことに遡ります。これは、従来のベジタリアニズムにおいても乳製品や卵の摂取が許容されていたことに対する反発から生まれた運動です。 ヴィーガニズムの思想的背景には、動物に対する倫理的な懸念が大きな役割を果た…
ゲイリー・ヨーロフスキーのスピーチを見てから、その後の生活の中で気づかされたのですが、世の中には「肉」についての広告（広義の肉である動物性食材、卵や乳製品、魚介類含む）が多い。一旦気づいてしまうと、非常に気になります。 バーガー！ ステーキ！ 焼肉！ マグロ！ 大トロ！ ウニ！ カニ！ チーズ！ www.youtube.com 本来、人間の体は草食動物として設計されていて、歴史的にもいっても肉の消費量は近代になってはじめて増加してきた、いうなれば不自然な食生活です。肉食が不自然なものであるなら、肉の消費とは決して必須のものではなく、単に嗜好的なものに過ぎません。 肉食の増加にともなう工業畜産は…
私が子供の頃に抱いていたお金持ちのイメージは「毛皮のコートを着た人」だった。だが時代は変わった。アルマーニを皮切りに、グッチなどの高級ブランドが次々と毛皮の使用廃止を宣言し、世界の潮流は「NO Fur」へ、毛皮はもはや時代遅れとなったのだ。 今から遡ること100年、アニマルライツ（動物の権利）が叫ばれている現在から100年も前に、宮沢賢治は「氷河鼠の毛皮」を発表している。なんという先見の明の持主だろう。「フランドン農学校の豚」について書いた時も感じたが、本当に時代を先取りしすぎていて誰もついて来れなかったのではないか。 retoriro.hateblo.jp このお話も「フランドン農学校の豚」…
宮沢賢治の童話「フランドン農学校の豚」を読んだ。ある農学校で飼育されている知能のある豚が屠殺されるまでのお話で、豚が自分が殺される「その日」におびえながら過ごす姿を描いている。 折しも佐賀県では豚熱が発生し、1万頭の豚が殺処分されたばかりだ。 殺害の瞬間の描写もあり、あまりに残酷で哀しいお話だが、賢治が亡くなった翌年（1934年）に発表された作品だというから、賢治の先見性には驚いてしまう。 2008年に第18回宮沢賢治賞を受賞したロジャー・パルバース氏は「（おそらく）世界で初めての、動物の福祉をメインテーマに書かれた物語」と指摘している。（ウィキペディアより） あらすじを簡単にご紹介していこう…
お題 私がとらわれていた「しなきゃ」 幼い頃から、なぜか動物性食品が苦手でした。お肉は絶対無理で、お魚は生臭く苦手、卵はよく焼けば何とか食べられたけど、牛乳は飲む度にお腹が痛くなり、、。 そんなですから、母親からはいつも怒られていました。 「好き嫌いばっかりして」「ご馳走を残すなんてバチが当たるよ」 今でも忘れられない記憶は、小学校に入学して初めての給食の日のこと。クラスで一人だけ牛乳がどうしても飲めなくて、泣いてしまったのです。みんながこっちを見ているので、恥ずかしくて恥ずかしくて。 幸い担任が優しいおばあちゃん先生だったので、怒られることもなく「少しずつ飲めるようになろうね」と言われました…
善悪判断のプロセスは2つに大別される。すなわち、(1)身の回りで言われる善悪判断をそのまま取り込んだ形での判断、(2)倫理上の大原則からの演繹、である。 我々は善悪判断に関する様々なメッセージを日々受け取る。それは周囲の人が直接的に発言するものでもあり、社会環境から何となく受け取るものでもある。我々はそういったメッセージを総合して「こういうことをしてはいけない」「こういう行為は原則として許されないが、こういう場面ならやむを得ない」「こういう行為は望ましいが、他者に強要することではない」など、様々な善悪の落とし所を蓄積させていく。これが上記(1)の「身の回りで言われる善悪判断をそのまま取り込んだ…
hokusyu.hatenablog.com
anond.hatelabo.jp
posfie.com
deztec.hateblo.jp
ja.wikipedia.org
anond.hatelabo.jp
b.hatena.ne.jp
b.hatena.ne.jp
twitter.com
