朝から作り置きおかずを量産していた。 五目豆、えのきと鶏肉とほうれん草を炒めたもの、梅もやし 塩昆布しょうがキャベツ、えのきとほうれん草をまいた牛肉(ちょい辛)、きんちゃくの煮物 おそらく2,000円くらいかなあ。いや、かかっていないかも? 五目豆は乾燥大豆を250グラム炊いて作ったから大量にできたので、半量を冷凍した。 鶏もも肉をきんちゃくに詰めるたねと、炒めものとで半分ずつ使った。 今日を満喫するためにあんこも炊いた。 てんさい糖のきめが細かい淡い甘さ。 自分用に炊くあんこはお湯を替えたり灰汁を取ったりしないから、あんこの香りが強くで好き。