丼レシピ

半熟親子丼 卵と鶏肉で作れる庶民の味・親子丼。ヘルシーでダイエットにも向いたメニューです。 今日は、料理研究家・リュウジさんの半熟親子丼レシピを中心に親子丼話題です。 半熟親子丼はとても美味しかったので作ってみてくださいね。

老けない朝ごはんというテーマでいろいろと考えてきました。まず、継続できることというのがテーマで、いろいろと工夫をしていました。 朝は、がっつり食べたいという人は少ないと思いますので、手軽であっさり食べれるものがいいかなと思いました。 まず、なるべく焼かない料理がいいかなと思いました。それはAGEsの発生です。 炭水化物を減らしたお好み焼きとして、粉なしお好み焼きも作っていましたが、何気に焼くということと、お好みソースが何気に糖質多いので、よくないな～と止めました。 その後、いったんあきらめて大好きなバタートースト、サラダ、目玉焼きにしていましたが、再び、考えて、納豆にしようと考えました。 納豆…

現役管理栄養士/野菜ソムリエのまるです。 これから料理を練習しよう！とか、 お菓子作りを始めよう！と思ってレシピ本を買ったはいいけど、 レシピ通りに作ったのに美味しくならないんだけど！？！？ ってなったことありませんか？ ちなみに私は死ぬほどあります。 とりあえずレシピ通りに作ってみよう～で失敗するパターンです。笑 これは良くない。 ましてやこれから料理に挑戦しよう！という料理初心者の方には特に。 と、いうことで 料理初心者におすすめ！ レシピ通りに作ってもちゃんと美味しいレシピ本 を５冊紹介します！ ▷目次 早起きのあなたには簡単朝食レシピ本 時間のない1人暮らしには丼レシピ 恋人に料理を振…

こんにちは～筋肉料理人です！ 先日ご紹介した、牛こま肉と豚こま肉を混ぜて作る安くてウマい肉丼レシピが気に入ったので、 www.hotpepper.jp 今回はお蕎麦屋さん風のカレー丼で食べるレシピを紹介します。さらに、ご飯を炒り豆腐にして、大盛りでも低糖質、高タンパクなカレー丼にしちゃいます。 市販のカレールーに麺つゆを合わせて味付けすることで出汁のうま味を入れ、さらに牛と豚を使うので、そこに2種類の肉のうま味も重なります。長い時間煮込まなくても美味しくできますよ。 ところで、脂が多くやわらかいバラ肉と比べて、こま肉は加熱するとかたくなりがち。そんなこま肉をやわらかく食べられるように入れるのが…

こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 かつおが美味しい季節になってきました。この時期のかつおは「初がつお」と呼ばれ、身は赤々として味はあっさりめ。そのかつおの刺身を、ご飯がすすむ甘辛こってりのたれをたっぷりかけて丼ものにしていただきます。 ガツンと効いたにんにくの風味と、たっぷり入れた玉ねぎの甘みが絶妙なたれで、旬のかつおをたっぷりお召し上がりください。 魚屋三代目の「旬のかつおの甘辛たれ丼」 【材料】1人前 かつおの刺身 7切れ程度 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 温かいご飯 1人分 薬味ねぎ、みょうが（刻む）、しょうが（せん切り） お好みで （A） しょうゆ 大さじ3 …

豆腐ハンバーグ 豆腐がダイエットに良いと思っていても案外食べる機会は少ないのではないでしょうか。健康にも良いですからなるべく摂りたいものです。 今日は、そんな豆腐の変わり種レシピ三つと大豆の栄養についてお話したいと思います。

男女問わず自炊する人は多いと思う。 私自身、独身で結婚歴なしのおっさん。 過去に親子丼を100回以上は作っている。 しかし自分で作った料理ってあまり美味しく 感じないでしょ。 毎回、作った料理が美味しい人は自身では気付いてないだろうがあなたは料理の天才だよ〜 私が作った親子丼で美味しかった 奇跡の親子丼は過去に3回ある。 多分それは私の体調が良くて舌が健康だっただけなのかも？ 自炊は料理の回数や年齢を重ねていく事に だんだん味が濃くなって行くので 自分が美味しく感じるギリギリの薄味で 家庭料理を作って欲しい。ww お店で食べる親子丼は確かに美味しい。 それを毎日続けるのは不可能ですよ。 お金の…

こんにちは。新社会人は笑いたい。です！今回は社会人一年目の私のモーニングルーティンを紹介したいと思います。 起床5時。朝ジムから始まる1日。 私は朝5時にお起きて徒歩7分で着くジムに通っています。ジムに通い始めた理由はただ一つ。朝シャワー無料で浴びれるから。鍛えるためじゃねえのかよ！！と8割ぐらいは思ったと思う。ただ、聞いてほしい。私の住んでるアパート、プロパンガスだから都市ガスより圧倒的に高いのよ…それに、朝早起きして、鍛えながらシャワー無料で浴びれるのって神じゃないですか？！という単純な理由でジムに加入しました。月額はモーニングコース(5:00~10:00)は月額3300円。一日110！コ…

4月9日 土曜日 晴れ。 午前中は職場で仕事をして昼過ぎに家路につく。 簡単に作れて美味そうな丼レシピはないものか？とスマホで検索してみたところ、以下の美味そうな記事を発見した。 www.hotpepper.jp これならすぐに作れるなと思い、スーパーで豆腐とひき肉とネギを買って帰宅。

30日は、朝7時45分に起床。（久しぶりに早く起きられました。） 前日の29日は、起きてからずっと体調不良でなにもできず…。夜になっても気だるさが取れなくて横になってたら、いつの間にか夜11時頃に寝ていました。 布団も敷かず、パジャマにも着替えず、いきなりストンと寝落ち．． でも数年ぶりに日付が変わるまでに寝られてよかったです(^^) せっかく早く起きれたし朝の太陽を浴びよう～と思って、10時過ぎから、しばらくベランダで日光浴をしてました。 朝日を浴びるとセロトニンが活性化されると言われていますが．．． 朝の清々しい空気を吸いながら太陽の光を浴びると、本当に体調面も精神面も安定してる気がします…

▼豚肉は疲労回復におすすめの食材です♪

▼鶏肉は美味しくて安い最高の食材です♪