今回の旅行で寄ることができた唯一のスーパー(小樽のコープ)で、北海道らしいものを探してみました。 生筋子は100gで1,380円。北海道だから安いということはないんですね。 イクラの作り方は、いろいろありますが、塩分濃度は海水と同じ3%にするというのは共通しています。 さすが、ザンギの本場! さすが、ちくわパンの本場! さすが、豆パンの本場! スーパーではありませんが。 亀十パンに着いたのは、15時頃だったのでもう閉店していました。残念・・・。 過去には、日曜日は休みだけど、祝日はオープンしていることがあったと思いますが、この書き方だと、3日(日)、4日(祝)、5日(火)のうち、5日は臨時休業…