信州そば

こんにちは！ 先日の信州旅で開田高原を満喫したので、ブログに記録します！ まずはそば処まつばからご紹介。 とろろそばの冷！蕎麦の風味が半端ないですね~地味に、冷やの方が蕎麦がしまっていて美味しく感じます。 すんきそば定食です。すんきの酸味と信州蕎麦の奏でるハーモニーに酔いしれます😋本当に美味しいです。 山菜の天ぷらも美味！山の麓でないと食べれない逸品です。 駐車場から雄大な御嶽山を拝めます。 おススメの蕎麦屋さんです♪ アクセス 木曽馬の里 ここでは、木曽馬と触れ合うことができます。乗馬体験もできるので、ぜひ！ アクセス

くま三兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 【へぎ蕎麦】 この春に、新潟の十日町に行った時、、、 布海苔をつなぎに使った、ヘギといわれる器に 盛り付ける「へぎ蕎麦」を食べました。 ツルツルとした喉越しの「へぎ蕎麦」は美味しくて、、、 剥ぎ板で作った四角い木の器に載せて出てくるので、 見た目も楽しく新鮮でした。 （へぎ蕎麦・三人前です） 今まで、小麦粉をつなぎにした「信州そば」が普通だと思って いたので、全国津々浦々いろんな蕎麦のつなぎがあるということは とても興味深いことでした。 （信州そば・一人前です） そして、「へぎ蕎麦」の薬味が「ねぎ」と「和がらし」という のにもちょっと驚きました…

どこか温泉にでも行きたいねえ、ちょっと観光して… という時、うちは中央線沿線が便利なのです。立川から東京とか新宿とか大宮とかに出ないで、直接行けるから。 でも中央線の終点、松本へは夫が嫌がるために旅行はしたことがありませんでした。 旅行はしたことなかったけど、遠征ならあるのです。 FC東京の応援に2回行った…私一人で、初めは味スタがなんだったか使えないで、アルウィンをホームに鹿島戦…2−4で負けた。そのころ松本山雅はまだJFLだったけど、松本駅にはコンコースに山雅のフラッグが下がり、「頂を目指す」意気込みが伝わってきました。 2度目は神戸にいらっしゃっちゃった武藤嘉紀くんがいた頃、山雅がJ1に…

昨年夏頃、わてくしのオジさんから長野県飯山へと遊びに行った際にお土産として、信州そばをもらったのですが、それがとても“まいう～”でした。 枡田屋食品の信州そば(￣▽￣) わてくしは“らーめん”より“そば”派、今ではめっきり機会は減りましたが、長野県はもとより山形県や福島県に遠征しては舌鼓してきました。 お歳暮にもらっていたの忘れてた(^^; この冬は例年になく“らーめん”の方を多く食していました。亜鉛不足を補うため、ボイル牡蠣をトッピングした“牡蠣らーめん”でございます。 今日は寒が戻りましたが、徐々に暖かくなってきました。 週末は3連休、信州そばを沢山食べますよ。 www.yukinko.j…

猫あるある＋猫の浮世絵第17弾！ 江戸時代末期の浮世絵師、歌川国芳は東海道五拾三次の宿場名を猫やそのしぐさに関係する言葉でもじった戯画『其のまま地口・猫飼好五十三疋』（そのままぢぐち・ごじゅうさんびき）を描きました。 地口とは駄洒落や語呂合わせの事で、現代の駅名に猫を当てはめた企画イラストです。 中央線、長野県へとやってきました。今回は長野県・岐阜県を進んでいきますよ。 それでは、中央線に乗って出発しましょう。

こんばんは^ ^ 危ない危ない。 せっかく連続更新してるのに途切れてしまうところでした^ ^ 今日のお夕飯は信州そば キノコもおつゆもお蕎麦もお漬物も全部セットになっておうちに届くので便利です😊 そして何より美味しい😊 トウジカゴというものを使って食べました😊 スンキというお漬物も初めてです！ 酸っぱくてクセがあるけどおそばにぴったりでした✨ みなさんスンキトウジカゴはご存知ですか？

赤坂けやき通りむらた☆ 福岡市中央区赤坂３丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！赤坂けやき通り沿い！に位置します。 外観はマンション1階！外観内観は天然無垢な木材や壁材などを使用した趣ある渋い雰囲気で落ち着きます〜本店は博多区冷泉町にあり！2代目が修行を経てコチラの赤坂けやき通り店をオープンされました。 頂いたのは、「田舎蕎麦」「天ぷら盛合せ」「だし巻き卵」です〜先ずは「だし巻き卵」から配膳されてきます！関西風のだし巻きはお出汁が効いてしっとり＆ふっくらとした仕上がりで福岡県民にはストライクな味付けで美味しいですね〜「天ぷら盛り」はサクッと揚げられ！素材の良さを引き立てる完璧な調理です。 「…

『堤防釣り爆釣スポット 吉良サンライズパーク アジ・サバ絶好調!!』 こんにちは！ 安城店のカイドウです! 今週も吉良サンライズパークへ調査へ行ってきました♪ 日が昇れば日差しがきつくなる季節になりました。 そのため、アジは朝方に釣るのがおすすめ！ サバはサイズアップ! 引きごたえ満点♪ キスも好調♪ 釣ったお魚は美味しく調理して食べられますよ♪ アジの南蛮漬け・サバ竜田揚げ・キスの天ぷらなどなど♪ サビキ釣りなら大人からお子様まで誰でも楽しめます♪ 安城店は爆釣体験できる夏のサビキ釣りを応援！ 各種アイテムをばっちりご用意♪ アジを狙う方にもおすすめな仕掛けがありますよ♪ こちらは、サビキ釣…

このブログは、飲食店「いたばし研究所」の近況や 個人の見解を語るブログです。 稲荷湯長屋お披露目会 マルシェ出店者紹介 ・竹形 誠司(たけがた 誠司)さん（25-26日出店） ・手作りクッキーショップ『ikasweets』（25日出店） ・宇都宮の餃子と業務用食品のお店（26日出店） ・ゴールドマウンテンプロジェクト（25-26日出店） ・としまグリーンインフラ研究会（25日出店） ・板橋駅まちづくり応援団（25-26日出店） 稲荷湯長屋お披露目会詳細 いたばし研究所は『板橋駅まちづくり応援団』に参加しています。 『板橋駅まちづくり応援団』公式ホームページ itabashi-oendan.co…

今日は、いつも食べているそばがなかったので、 他のお蕎麦に挑戦！ 色々見ているなかで、ネイビー色のパッケージが目についた.. 『十割そば』と『おいしいそば湯が味わえます』のキャッチが魅力的で、 乾麺なのに美味しいそば湯が味わえるとは.. まことか？！！ と思いながらも.. 気づいたら、かごの中に入れていたww 沢製麺さんの『信州 十割そば』がこちら.. 作り方は.. 太麺で、ゆで時間4分に蒸らし時間2分.. 意外と短い。 もみ洗いはお避け下さいとのこと.. そして、 出来上がりがこちら.. おぉぉぉーー 麺が結構しっかりしてて、歯ごたえあって美味しい。 お腹にたまる--- パッケージに記載があ…

【2022年5月19日】 5月19日は私の推しキャラのひとりである、BanG Dream!の山吹沙綾の誕生日...ということで。 この日も夜勤をしっかりしばき倒して京急本線を逆方向へ。品川駅で一旦下車します。 品川駅でこの後必要な、えきねっとで予約した切符を発見してから山手線に乗車。 ところが、ここで問題が発生。なんと山手線は埼京線で発生した人身事故が原因で遅延していました。運転再開はしていたものの、仕事が終わるのが少し遅くなった事もあって乗り換える予定の特急に間に合うかチキチキレース状態でした。 そして私は何をとち狂ったのか、恵比寿駅でその遅延の原因を作った埼京線に乗り換えてしまいます。JR…

JR北海道の音威子府駅の超有名な駅そば、常磐軒が昨年ひっそりと閉店していたという。 その音威子府蕎麦の製造及び販売を行っている畠山製麺も、オーナー兼職人が高齢かつ後継者がおらず、今年の夏で廃業するらしい。 そんな訳で四谷三丁目の音威子府TOKYOに、北海道に所縁のあるメンバーで集合。 この店は、その畠山製麺から蕎麦を直接買い付けているそうな。 天ぷらをメインに、ツマミを細々。 食事も北海道風だ。 増毛の酒蔵、國稀もラインナップされており、2合もらっていい気分。 で、締めは勿論、写真の音威子府蕎麦であります。 私は音威子府に行ったことはなく、従ってこの黒い蕎麦も初体験。 期待が高過ぎたからだろう…

きっかけ やせすぎ問題勃発 太ることに 油をとる！ 炭水化物をとる！ やっと落ち着いた 食べたもの プロテイン バター 油 そばがき 青汁 きっかけ ">仕事が忙しかった関係で、朝と夜にプロテインを飲んで、昼は好きなところで外食して過ごしたところ、みるみる痩せました。 "> １日朝と夜プロテイン（タンパク質２０ｇ×２）を飲んでみると、昼まと空腹感を感じず、仕事中も集中力が途切れないません、夜は普通に眠れて、朝起きると腹がぐーぐー鳴ります笑 やせすぎ問題勃発 そして、６０キロあった体重が1か月でなんと４キロ減って５６キロに！！ ２食をプロテインで置き換えたせいで、体重を維持するための摂取カロリー…

ご飯のお供は納豆が不動のトップ、大使です。 二位はイカの塩辛かな。 三位はキムチ。 四位はのりたまふりかけ。 どうでもいいんじゃ～！ さて、山を登り腹をすかした大使さん。 実は大正村に行った理由の一つにランチがあったんですが、見事に臨時休業。 大正村行ったことある人は分かると思うんですが、まぁまぁ遠いんですよ笑 その貼り紙を見た瞬間に凍りつきました。 ということで、中津川へ車を走らせます。 来た道を戻るみたいな笑 そして行ってきました。 五万石 であります。 今年で50年目です。 老舗中の老舗。 知ってる人は知っている、かつ丼の名店です。 やっとるよ 歓迎されているので入店します。 西からの風…

ご満悦夫婦の今回のゆるたびは、ずっと行ってみたかった上高地です！ オット君が金曜日に休みが取れたので、木曜日の夜に出発です！ 楽しみ～😄 今夜は『道の駅 今井めぐみの里』で車中泊です。 塩尻インターで降りて、夕食をいただきます。 塩尻インター近くの台湾料理屋さんへ。 お腹空いていて、遅めの時間なのにガッツリ食べてしまった… 家で入浴は済ませてきたので、今夜はもう寝るだけなのに😱 道の駅 今井めぐみの里 おはようございます。 車中泊した『道の駅 今井めぐみの里』はアルプスグリーン道路に面しているのですが、夜中に大型車が結構通るようで、走行音がちょっと気になりました😭 駐車場広いしトイレも綺麗だし…

ついに！日本へ行けそうな雰囲気になってきましたね。。 前回の家族旅行から約3年ぶりの日本！ www.pssamphran.com タイ-日本両国の入国制限緩和とありますが、PCR検査だなんだと言ってるうちは全く行く気はありませんでした。 しかし、今年はどうしても日本の運転免許の更新をしに行かなければなりません。 海外赴任などで免許の更新が困難な方は、更新期限から3年間は講習等を受けることで再取得のチャンスがあります。コロナ禍はこの条件に当てはまり3年の猶予があったのですが、自分の場合この夏が最終期限です。これを逃すと再び教習所からやり直すことになります。タイの免許から切り替えることもできますが…

6月19日は父の日です。日頃の感謝を込めて何か贈りたい。でも、母の日の定番はカーネーションだけど父の日って一体何を贈ったら・・・と言う人のために、父の日のおすすめギフトを紹介します。 父の日のおすすめギフト お酒関連ギフト 選べる柿の種セット 田苑酒造の五百年蔵 おつまみセット ビールジョッキ 日本酒アイス 国産プレミアムビール お酒以外のおすすめギフト 甚平 リカバリーサンダル 中華点心 ポロシャツ 顔どら焼き ざる蕎麦 湯呑 キーケース まとめ 父の日のおすすめギフト お酒関連ギフト お父さんと言えばお酒好き。と言うことで、まずはお酒関連のおすすめギフトを紹介します。 選べる柿の種セット …

先日、長野県は善光寺に行って参りました。 目的は7年に一度の「御開帳」のため。4/3〜6/29の「御開帳」の期間、絶対秘仏である御本尊の御身代わり「前立本尊」（鎌倉時代・重要文化財）が公開されます。 www.zenkoji.jp 本来は2021年に行われるはずが、コロナの影響で1年延期になり、今年のこの期間になりました。いよいよ6/29に御開帳終了、ということで、少しでも参考になるようにレポートしてみます。 ということで金曜に半休を利用して午後から仕事を休み、移動。夕方に長野駅に到着。 長野駅の駅舎は2015年にリニューアルして綺麗です。 長野駅から25分ほど歩くとまずは仁王門が見えてきます。…

『堤防釣り爆釣スポット 吉良サンライズパーク アジ・サバ絶好調!!』 こんにちは！ 安城店のカイドウです! 今週も吉良サンライズパークへ調査へ行ってきました♪ 適度に風があり涼しく快適でした。 柵付きの広々した堤防でのびのび釣りを楽しめます♪ 今日もアジが絶好調！ サバも絶好調♪ サイズアップしてきています！ バケツ一杯の釣れ具合♪ サバのサビキ釣りは誰でもカンタンに釣れるところがいいですね！ 順調にサイズアップしているサバと朝方好調なアジは狙って損なし!! 釣ったお魚は美味しく調理して食べられますよ♪ アジの南蛮漬け・サバ竜田揚げ・キスの天ぷらなどなど♪ サビキ釣りなら大人からお子様まで誰で…