信州味噌

天気が良かったので空気の入れ替えをしていたら、どこからかモワ～～ンと香りの強い洗剤が家の中まで香ってきた。 洗剤の名前まで分かるあの香り。 ヤバい、鼻が曲がっちゃう。 せっかくいい気分で居たのに閉め切りました。 調味料の紹介 タケヤみそ『信州 白こし』です。 ようやく今まで使ってきた味噌を使い切ってしまったので、これを買いました。 味噌ってめっちゃ種類があるし、コレって決めていなければスーパーの味噌コーナーでしばらく眺めちゃう。 そして値段もピンからキリまである。 ある意味お財布とも相談しなくちゃいけない。 今まで使っていた味噌はこちら↓ www.tomo-diary.com 本当は業務スーパ…

やっぱり「ご当地グルメ」って素敵ですよね！ どーも、PlugOutです。 今回はデイリーヤマザキにて「個人的にちょっと気になるおにぎり」を発見したので、購入してみました。 それがこちら！ 「旅するおにぎり 信州味噌&野沢菜」 実はこちらの「旅するおにぎり」はシリーズものでして、以前にもこのブログでは兵庫県編の「旅するおにぎり そばめしおにぎり」をご紹介しました。 plugout.hatenablog.com 今回は長野編というワケで、有名な「信州味噌」と「野沢菜」を具にしたおにぎりとなっております。 これはもうね……もはや食べる前から「鉄板ネタ」と言わざるを得ない組み合わせでしょう（笑） だっ…

群馬で有名なもつ煮のお店。日の出食堂に、去年の4月に訪れた。食べログ定食百名店2021にも選出された名店らしい。 award.tabelog.com 車でアクセスした方がいいんだけど。自分は車が無いので、伊勢崎駅から公共交通機関である路線バスを利用することに。 あずまシャトルバスで「流通団地前」で降りたら、近いんだけど。かなり迂回するようだったので、「古作クリニック」で降りて。 そこから徒歩で日の出食堂まで、2km歩くことにした。4月だったので、桜が綺麗に咲いてたよ。 バスで移動したり歩いてると、飲食店をいっぱい見かけた。 大衆ビストロPA9PA9（パクパク）。 麺屋くぼた。 やきとん酒場のび…

こんばんは！ vhosi.hatenablog.com vhosi.hatenablog.com vhosi.hatenablog.com vhosi.hatenablog.com vhosi.hatenablog.com 先月岡谷市へ天竜川の源流を求めて旅行に行って来ました。 遅ればせながら岡谷市の紹介です。 こんなマンホールの蓋を見付けました。 写真を撮ったんですが忘れてました。 見直しをしてて見つけたのでブログに載せました。 岡谷市のホームページより抜粋させて戴きました↓ 市民憲章 緑と湖につつまれた美しい郷土、ここに生きるわたくしたち岡谷市民は、先人の努力をうけつぎ、明るく豊かな近代都…

通勤に使ってるJRは運転見合わせになったりすることがたまにあります。その場合、近隣の私鉄に迂回することになるのですが、その私鉄に乗ると信州味噌の会社の拠点が沿線にあるせいか信州味噌の広告動画が一時期車内によく流れていました。味噌汁以外の味噌の目的外使用方法も流していて、目からウロコだったのが炒飯です。脳内の柔軟性の無さの証明になっちまうのですが正直その発想はありませんでした。 もっとも「なるほど」と思いつつもすぐに真似したわけではありません。過去に美味く作れた経験は新しい知識との実践の邪魔になるというか、なんというか。 （数日前に焼き肉のたれの話を書いたのですが）去秋から味覚の変化があり、その…

大都会東京都東大和市、以前日記に書いたお茶屋&カフェ 幸右衛門茶舗 × Café de 幸右衛門さん以外にも美味しかったお店があるので宣伝いたしまする。 mori-soba1868.hatenablog.com 五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 東大和本店 kuranosuke-ramen.com 幸右衛門さんから徒歩15分程で行ける味噌ラーメン屋さんです、私ははしごしました。食いすぎやろ 主に東京都や埼玉県の中部で展開されているようですね。 我が千葉県には…無し😭 千葉にはみんな大好き田所商店がいるからね、仕方ないね。今ではどこにでもあるけど実は千葉県発祥なんだぜ！ ※追記 ↓千葉市に出店して…

先日どうしても味噌ラーメンが食べたいと思い、お昼に食べに行きました。 場所は蔵出し味噌 麺屋 竹田 味噌の種類は信州味噌を選択。（他に北海道味噌、九州味噌も選択可能） 味噌漬け炙りチャーシュー麺。うま〜ーーい また来よう。 味噌ラーメン