出雲そばは、島根県出雲地方で食される蕎麦。三大そばの一つとされる。 出雲そばは粉の選別をせず、玄そば（殻のついたそばの実）をそのまま製粉するため、色は黒っぽいが、香り高く、風味と独特の食感のあるそばが出来上がる。
涼しい朝を迎えています 秋がやっぱりいいですね♪ おはようございます。さやです。 さて、ちょっと前になるのですが・・・ 秋分の日に毎年恒例出雲参りに行ってきたので記録しておきます まずは、全体的な部分は動画にしたのでそれをシェア youtu.be めちゃくちゃ濃い充実した1日を過ごしたので、動画の尺も長いです(^_^;) お時間がある時にちょこちょこ見てもらえると嬉しいです 三連休の中日だった、今年の秋分の日 この三連休は、お天気があまり良くないという予報で その予報を私たちは待ってました というのも、もう9月も中旬だというのにめちゃくちゃ暑くてさ このままだと、うちのワンコを連れての車旅が難…
当ブログは アフィリエイト広告を利用しています ✡ ✡ ✡ 早いもので7月に。。 そして雨がよく降ります☂ この雨の中… 三大蕎麦の一つの出雲そばが届きました お鍋でもレンチンでも作れるらしい… 鍋で作りましたがお出汁が優しい味わいで美味！！ 同封されてた林檎のジュース 林檎で有名な長野県産。。 コチラも言うまでもなく とっても美味しかったです🍎 お越しいただきありがとうございます 送料無料 中元 歳暮 贈り物 ギフト お薦め 島根 「本田商店」 五代目本田屋繁 出雲なまそば 1010165 詰合わせ お取り寄せグルメ 贅沢価格: 3888 円楽天で詳細を見る 【楽天ランク1位】出雲そば 御中…
本場・出雲で十割の出雲そばを食べてきました！！（日本三大そばの１つ）出雲そば・・岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、日本三大そばの一つに数えられるこの出雲そば。。おっさんは恥ずかしながら、出雲そばを食べた記憶がありません。そこで、「どうせ食べるなら本場の島根県出雲市で食べよう」と思いつきました。そして出雲と言えば出雲大社。そこで出雲大社に1番近い場所で、出雲佐そばを食べることにしました。 （出雲そばとは）出雲そばは、江戸時代初期に、松江藩・松平家初代藩主松平直政が信州松本藩から移ってきた際に、そば職人を連れてきたことから出雲地方に広まったといわれています。 出雲そばは、普通のそ…
早朝出雲大社の参拝を終え、ホテルで朝食後チェックアウトし、再度出雲大社周辺のエリアを巡っていこうと思います。 前回の出雲大社編はこちら↓ sugisi.hatenablog.jp 行先は出雲大社の北側にある出雲日御崎エリア。しかし、出雲大社周辺もまだ散策していないところもあるので、そちらに立ち寄ってから日御崎エリアに向かおうと思います。 出雲大社も朝９時を過ぎるとしっかり「観光名所」としての顔に変貌。先程まであれほど静かだった境内もたくさんの人が参拝に訪れておられます。 出雲大社までの参詣道には多くのお店が並んでいて時間があればもっとゆっくり見て変わりたいんですが、なかなか時間的にはタイトなの…
前回汲んで帰った美作市東粟倉の愛の水が残り少なくなっていたこともあり、久し振りに妻とドライブがてら島根県奥出雲町にある延命水を汲みに出かけることにしました。今回は昼食に出雲蕎麦をいただく予定で、人の少ない11時頃に入店出来るようにと自宅を7時45分に出発しました。 総社から国道180号線を走り高梁市落合から国道313号線に乗換え、備中神楽発祥の町高梁市成羽町を通過します。 ホタル撮影に訪れる高梁市福地《しろち》は、ここから北に10分ほど走った場所になります。今年もホタルのシーズンには訪れてみたいと思います。 川手橋交差点で国道313号線から県道33号線に乗換え、新見方面に向かいます。 高梁市備…
目次 今回の目的 今回のルート 今回の旅 島根県立美術館 中国山地蕎麦工房ふなつ 割子そば 田舎おおむすび 足立美術館 皆様こんにちは！ フーです。 今回は島根1泊2日の旅飲み2日目を投稿していきたいと思います。 今回の目的 今回の目的は出雲そば！ そして、観光！ そばを食べて、観光して帰ります。 観光は「島根県立美術館」＆「足立美術館」に行きたいと思います。 今回のルート 「なにわ一水」- 11:15「島根県立美術館」- 12:45「中国山地蕎麦工房ふなつ」- 14:10「足立美術館」- 今回の旅 おはようございます！ 明るくなり始めの宍道湖。 なんか癒されます。 なにわ一水での朝食。 いた…
目次 中国山地蕎麦工房ふなつ 外観 座席 メニュー 料理 割子そば 田舎おおむすび 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は「中国山地蕎麦工房ふなつ」に行ってきました。 中国山地蕎麦工房ふなつ 外観 座席 約40席 テーブル席 メニュー 料理 割子そば 870円 「そばぜんざい」美味しかったです。 田舎おおむすび 350円 営業時間と定休日 営業時間：11:00～14:30（そば無くなり次第閉店） 定休日：月曜日・第3火曜日（数回の連休あり） 住所 島根県松江市外中原町117-6 TEL 0852-22-2361 駐車場 9台 ホーム…
目次 今回の目的 今回のルート 今回の旅 松江しんじ湖温泉駅 神代そば 興雲閣 松江城 宍道湖 なにわ一水 皆様こんにちは！ フーです。 今回は島根1泊2日の旅飲み1日目を投稿していきたいと思います。 今回の目的 今回は島根県松江しんじ湖温泉！ 「なにわ一水」でゆっくりと過ごします。 お昼に出雲そば人気店「神代そば」に行きます。 そして「松江城」にも行き松江市内を散策。 今回は車を利用して移動していきます。 今回のルート 9:00「自宅」発- 12:15「松江しんじ湖温泉駅」- 12:35「神代そば」- 13:45「松江城」- 15:00「なにわ一水」- 今回の旅 おはようございます！ 今回の…
目次 神代そば 外観 座席 メニュー 料理 割子そば そば湯 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は島根県松江市の「神代そば」に行ってきました。 神代そば 外観 座席 約38席 テーブル席 座敷 メニュー 料理 割子そば 990円 そば湯 営業時間と定休日 営業時間：11:00～15:00（売切れ次第閉店） 定休日：水曜日 住所 島根県松江市奥谷町324-5 TEL 0852-21-4866 駐車場 有り 店舗横に入口が有り、店舗奥に駐車場。 ホームページ 無し？ コメント 神代そばは松江城の北側の通り沿いにあります。 お店はわかり…
お久しぶりです。昨年末、文春砲を喰らい裁判のために準備をしていたら年を越してしまいました。別にブログを飽きてやめたわけではなく、ネタが面白いほどなかったので前回からかなり時間が空いてしまい… 忘れないうちにと早めに書いたんで許してくださいなんでもしますから（なんでもするとは言ってない) 言い訳は置いといて、これまで行くことがなかった山陰・四国を中心に今回は出雲大社と金毘羅宮、出雲そばと讃岐うどんを求めて旅をしました。出発前日に完全な思いつきで行くと決めたのでちょっと計画が狂ったりハードなスケジュールになったりと、図らずもマゾヒストツアーとなってしまったお話です。 計画破綻からはじまる空の旅 初…
今夏行った「道の駅 酒蔵奥出雲交流館」で、 「奥出雲たたらと刀剣館」と 試飲ができる「道の駅 酒蔵奥出雲交流館」 - お茶にしよっ‼︎ 買ったもののひとつに出雲そばがあります。 お鍋を使わず、電子レンジで３分調理でいただけます。 出雲そばの通信販売を手掛ける本田屋の商品です。 おうちで割子そば - お茶にしよっ‼︎ 開封の儀 「そば」80g と「つゆ」19g が２人前のシンプルな構成です。 作り方は、どんぶりに麺を入れ、お湯を注ぎます。 その後、レンジで３分（600W）温めて、つゆを入れ混ぜたら出来上がり。 なんて簡単な！ 火を使わないのも、夏向きですね。 いつものように、盛り盛りでいただきま…
朝ごはんに小さいのどぐろは定番みたいだ。 しまね海洋館アクアス。駐車場はサメに！ 建物もサメ風！ サメの水槽。サメ好きの気持ちが ちょっと分かったわー。 ハンマーヘッド！ 日本で唯一のトビウオ展示！ スーパー行ったら買えるけど…(/ω＼) メインイベント！シロイルカ！ 名古屋港にもおるけど…(/ω＼) 可愛くて写真撮りまくったので どれ載せようか迷った～。 島根のおじさんはお亡くなりになっているので この子達はおじさんの子、上戸彩ちゃんの 従兄弟だね〜！カワイイ！！ リング出す直前！ リング出した！ 名古屋港水族館では公開トレーニングは やってた気がするけどショーはないんだよ。 興奮してUFO…
お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」 島根県で「当たり前」と思っていたのに、実は全国的には知られていなかったものを紹介したいと思います。 1. 赤天（あかてん） https://amzn.to/3YaMYE4 島根県の特産品「赤天」をご存じでしょうか？赤天は、魚のすり身に唐辛子を混ぜて揚げたピリ辛の練り物で、地元ではおやつやお酒のおつまみとして親しまれています。子どもの頃からよく食べていたので、全国どこでも買えると思っていたのですが、実は島根県や鳥取県周辺でしか見かけないということを後に知りました。 2. 温泉玉子の自販機 https://amzn.…
初サンライズ出雲乗車で横浜→出雲市、 特急やくもで出雲市→倉敷をめぐるひとり旅の記録です。 前回の記事はコチラです。 peafowls.hatenadiary.com 出雲大社の参拝後、おなかぺっこぺこで とにかく何か食べたい！てか、お蕎麦が食べたい！！ と思って、参道をフラフラ歩く。 すぐにお蕎麦屋さん発見！！ 奥出雲そば処 一福 出雲大社神門通り店 ippuku.co.jp お昼の時間をだいぶ過ぎていたので、すぐに入れました💛 悩みに悩み"舞茸天ぷら割子"に決定。 喉もカラカラ。 生ビールとのみくらべセットに強烈に惹かれたけれど我慢。 また来るんだ。。 きーたーーーーーー ひゃっほう～||…
島根県の袋麺10選 1. 宍道湖しじみ塩ラーメン• 価格: 約300円2. 出雲ラーメン• 価格: 約350円3. オロチ担々麺• 価格: 約400円4. しじみラーメン 塩味• 価格: 約320円5. 山陰拉麺三昧セット• 価格: 約1700円（6食セット）6. 出雲そばラーメン• 価格: 約350円7. 味噌出雲ラーメン• 価格: 約320円8. 宍道湖しじみのラーメン• 価格: 約300円9. 味処まつやのしじみラーメン• 価格: 約320円10. 酸辣拉麺（サンラータンメン）• 価格: 約400円
2024/9/29 朝はソウイチロウ君宅で目覚める。昨夜は小倉で練習だったので、そのまま泊めてもらった次第。遅くまで練習はしていたものの、その際にFUSEに機材や物販の搬入まで終わらせてしまっているので、今朝は結構余裕があり、まったりと過ごしていました。適当に買ってきた菓子パンを2つ貪ると、合計で1000キロカロリーくらいあって、驚嘆。 昼過ぎになったら出発、FUSE前に着くと、入り口に多量のエフェクターボードが置いてあり、既に広島からヤツが来ていることがわかる。挨拶を交わし、久しぶりなのかそうでないのかよくわからん絡みをしながら、リハーサルの準備。今日は小倉FUSEにてレコ発「第五回ヒズミズ…
前回までは富山県側から立山黒部アルペンルートを進み、無事長野県側までやってくることができました❀ 今回はこの旅 最終日の3日目。長野観光について綴っていきたいと思います。 信濃大町駅→松本駅 女鳥羽そば 中町通り から なわて通り商店街へ よもやま話 信濃大町駅→松本駅 お宿の送迎バスで信濃大町駅までやってきました。 味のあるいい雰囲気の駅舎ですね。ここにある観光協会にいくと西園寺くんのトレーディングカードがいただけるということでちょっと寄り道を。 立山黒部アルペンルートで最後に訪れた扇沢駅。そのすぐ横にはトロバス記念館という施設があります。トロバス記念館には西園寺くんの等身大(？)パネルがあ…
出雲旅行のついでに、大西つねき お話会参加 で、歯ごたえある出雲そばを頂いて、 www.kankou-shimane.com たっぷり2時間半ほど神話の国「出雲」の勉強。 広大な敷地の大きな空間、どれも興味深く時の過ぎるのを忘れた。 初出雲大社、「二礼四拍手一礼」なんですね。 圧巻の真菰の注連縄。 裏手から 夕陽の稲佐の浜とXantia 弁天島 翌朝、 点灯年月日 明治36年4月1日 海が碧い XantiaSX 彼は、このキャンピングカーで全国講演ツアー中 彼のことは、内海聡 の都知事選応援で知ったが、やっぱおもろいは。大西つねき お話・座談会 備忘録 ・我儘な個人の意思が日本を救う道・タダ働…
※記事で紹介した旅行商品を購入すると、売上の一部がSBIふるさとだよりに還元されることがあります 縁結びの神・福の神として名高い、島根県の出雲大社（いづもおおやしろ）。全国の八百万の神々が集まるとされる旧暦の10月には「神在祭（かみありさい）」が行われ、いつも以上に多くの参拝者が訪れます。そこで今回は、神在祭について調べてみました。 1. 出雲大社とは？ 2. 神在祭とは？ 3. 神々を迎え入れる神迎祭 4. 神々が集う神議り 5. 出雲大社で行われる縁結大祭 6. 2024年の縁結大祭の申込方法（例年） 7. 神々を見送る神等去出祭 8. 2024年の神在祭スケジュール 9. 出雲大社の参拝…
昨日の続きです。読んでない人は先に昨日の投稿を読むことをお勧めします。
【ウラ出張の楽しみ方 / 東京・人形町】最近マイブームのランチにお蕎麦 ♪ 十割そばの「もとじま」へ ♪ そばの効能も！ とある出張中のランチに、ホテル近くのスタバに行くつもりが、こんな看板が目に入り、吸い込まれるように路地に入っていきました( *´艸｀) 十割そばだと！ということで、お店の前に到着♪ 十割そばの「もとじま」さんです。 場所はこちらになります。泊まっていた西鉄イン日本橋からもすぐそばでした。 近づいてメニューを見ると・・・ 夜のメニューも良さそうだし夜にしよっかなと思いつつ、今日は夜何時になるかわからないしと、やはりランチで食べることにしました。 お店に入ると、カウンター席が５…
大社門前いづも屋このお店で出雲名物割子そばをいただきました。私は一段増やして四段です。とても美味しかったです。 pic.twitter.com/NIl01xInx2— 正之.TT (@Yuki_suke131) 2024年9月9日 参拝後、出雲市駅に戻る前に 腹ごしらえに出雲そばのお店へ。 割子そばは通常3段ですが私は 1段足して4段にしてもらいました。【通常三段の食べ方】 三段に積み重なった割子そばですが、 重ねたまま一段目を食べ、 続いて二段目、三段目と続いて行き、 食べ終えた器は順に下に重ねていきます。 三段重ねたまま、一段上のそばに 薬味とつゆを入れて食べる。 （つゆのかけ過ぎに注意で…
それにしても太い ぶっとい注連縄！！！ 注連縄の内側から、失礼します。先日行ってきた出雲大社の記事を書く気になってきたので、ちょこちょこ書いていこうと思います。 シカちゃん何匹分かな？ 入ってすぐにアノ場所が！ 出雲大社といえば、でっかい注連縄のイメージですが、ここに神様がどっしりと祀られているようではありません。『神楽殿』と呼ばれるこの建物では、いわゆる行事用のステージ。奉納の場所って感じでした。正規ルートは、反時計回りだそうなので順に巡ってみましょう。 たくさんの社があります よく見るココが本体じゃなかった！ 拝殿はコッチ 二礼・四拍手・一礼をするのがルールと聞いていましたが、最初にするの…
崎陽軒と東海道線 サンライズ出雲 松江フォーゲルパーク 出雲大社周辺の散策 出雲大社 PLANT のどぐろ日本海 ホテルにて ようやく気がついたこと 2回目の出雲大社 やくもで帰る 「靴紐がほどけてるの教えてあげたい」 というパートナーの言葉を聞いて初めて、駅のホームに並んでいる女性の靴紐がほどけていることに私は気がついた。 その女性は友人と一緒にいて、「二人で話しているから靴紐がほどけていることには本人も気づいていながらも靴紐を結ぶタイミングを切り出せないんじゃない？」と適当なことを返しながら、「靴紐がほどけてるの教えてあげたい」というパートナーの言葉を反芻した。 人生において、「あ、あの人…
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