日記 今日は愛妻44回目の誕生日 京成線の特急が停まる八千代台そばに 激安でおまかせを楽しめる鮨屋へ 鮨 安才 関連ランキング:寿司 | 八千代台駅 隠れ家的なこちらは気さくな店主で 妻もとても楽しんでくれた 本マグロ中トロや一本釣り鯵に 今から旬の皮目を焼いたイサキ 焼いた海老の餡がかかった茶碗蒸し フレンチのような繊細な味わい 焼き物はカレイの一夜漬け 脂が乗ったカレイも口直しに 仕事を施したごぼうも旨い 岩ガキと言えば夏だが走りの 岩ガキもなかなかだった 臭みもなく瑞々しく生ガキが 苦手な妻も大喜びだった 旬には少し早いが生のとり貝 中トロは悶絶級の旨さ ヒラメの昆布締めは昨日締めたばか…