厚焼き玉子

お弁当に入っているふっくらとした厚焼玉子、ホテルの朝食ビュッフェに並ぶスクランブルエッグ、冷やし中華を彩る錦糸玉子。私たちの食生活の様々な場面で活躍する、これらの玉子料理。いつでも安定した品質で提供されるその裏側には、家庭のキッチンとは異なる、専門的な食品加工の世界が広がっています。特に、人手不足が深刻化する外食・中食産業において、こうした加工済み冷凍食品はなくてはならない存在です。 今回は、この「玉子加工」の分野に特化し、日本の食を支えるJA全農グループの一員として事業を展開する、福岡県の「京食品株式会社」の決算を読み解きます。日本の農業を代表する組織のグループ企業として、どのような役割を担…

新幹線で東京に帰る際、せっかくなので大阪名物の関西風厚切り牛カツサンドを「レストラン ヨコオ 大阪のれんめぐり店」でテイクアウトしました。 ミックスのRは1783円。有名店の銘品とはいえ、ちょっとした贅沢です。 肉は見た目どおり、柔らかでジューシー。 厚焼き玉子は見た目ではわかりませんが、揚げており、かつふわふわ感もあります。こんな厚焼き玉子ははじめてで、驚きました。 トリュフの香りもほんのりします。 見た目のインパクトも大きいので、お土産にもいいかもしれません。 お値段の価値があるサンドイッチでした。 ランキング参加中レストラン ランキング参加中食べ物 レストラン ヨコオ 大阪のれんめぐり店…

できらぁ！ どーも、PlugOutです。 今回はタイトルの通り、割と予想外のワンハンドで食べる商品を見かけたのでご紹介したいと思います。 それがこちら！！！ 「厚焼き玉子バー」 こちらは紀文さんの商品です。 これ、個人的には割とありそうでなかった商品だなと思うんですよね！！！ そりゃ厚焼き玉子をふと食べたいなぁと思うときってありますけれど……けれどもまさかバーにしてしまうなんて！！！ また「ほんのり甘い」という謳い文句に加え、特にパッケージの成分表が罪悪感の少なさを訴えてくるんですよね。 まさに「ほらほら、たんぱく質も多いし一本だけなら食べても大丈夫だよ」とね（笑） しかし成分がどうあれ肝心な…

タイトルのまんまなんですが、、、ミニトマトとか赤ピーマン等々がなくて、 ケチャップに頑張ってもらいましたww その割にちゃんとケチャップがのせられてませんが。。。ww 上段：ムスメの分 サラダ：レタス 鶏肉の照り焼き 厚揚げとネギの煮物 生姜の甘酢漬け 切り干し大根と油揚げとフィッシュソーセージの煮物 しらす干し入り厚焼き玉子＋ケチャップ 下段：私の分 サラダ：グリーンカール、しらす干し しらす干し入り厚焼き玉子 切り干し大根と油揚げとフィッシュソーセージの煮物 厚揚げとネギの煮物 ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★

いろんなものを卵焼きに入れるのが好きです。 焼き芋を入れると、かなりおいしーですよ♪ その時はぜひ、焦げ目をつけて外は固めに、 中は少しトロッとさせるのがお勧めです！ 💛 💛💛 💛💛 💛💛 💛💛 💛

前回に引き続き、 青さ入り卵焼きを作りました。。 適当に卵を溶いたので（笑）、白いところが残ってますね。 ま、いいか。

青さ入り卵焼き、 結構うまくできたので、うれしくなっちゃいましたww ちなみに、お皿は大ファンの波佐見焼でーす。