吉田のうどん

今日もまた富士吉田・山中湖方面へ行っていた。静岡県からは富士山を挟んだ反対側。いつも見ることができない富士山の北側斜面は、雪で真っ白だった。 山中湖をはじめ観光地が多いエリアだが、自衛隊の車が普通に走っている。トラックくらいは静岡でも見かけるが、装甲車や重機みたいな"ごつい車"が、行楽地を結ぶ県道で普通に見られる。面白い光景だ。 東海道新幹線 各駅停車の旅 作者:甲斐 みのり ウェッジ Amazon 今日の昼食は、富士吉田市の「サファイ屋」という店で、名物のうどんを食べた。富士吉田の伝統食である「吉田のうどん」は、太い麺や味噌と醤油を使った汁などが特徴。個人経営の小さな店が市内に点在している。…

味噌系の吉田のうどんは初めてでしたが美味いですねぇ。全部のせで600円。ランキング参加中写真・カメラ

晴れてますがまた雷雨が来るのかな？＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃん麺’ズ 冨士山（ふじやま）監修吉田のうどん」で山梨県富士吉田市へ口内旅行です。 富士吉田という町のうどんは日本一硬い麺と言われてるのと「醤油&味噌のつゆ」が特徴だそうですので八丁味噌を追加してみましょう。 中身は直にかやく（キャベツ・豚肉・人参・ねぎ・たまねぎ・揚げ玉）、別袋で特製スープ（黒い味噌スープ）が入ってます。麺うどん麺です。 先にカクキューの八丁味噌小さじ一杯を入れ熱湯で溶かしながら4分〜、硬めということですが、カップ麺のうどん麺なので数分長めに置いてしっかり戻しオリーブオイルを少々かけ別…

しばらくウインド出来るか怪しい、もしかして梅雨入りしたのか(笑)という訳で、2ヶ月ぶりのツーリングを計画。天気予報と予定(無いようで意外と有る)から11日に決定。快晴では無く17時頃から雨降りそうだが、そこは早めに帰るという事で妥協。 7時出発、ガソリン入れて星川ICの流入路を加速しながら後ろを確認。いないなと思い、合流しようともう一度見ると横に青いコルベットが…メッチャびっくり、向こうも横っ飛びに避けている？推定では制限速度の2倍の140km/h。遅い、ていうかフツーに走っているクルマをジグザク走行で避けていた感じか？バイクはいつ殺されるかわからないので、ホントに気を付けないといけないに～ …

「富士五湖行ったら吉田のうどんを食べる」と決めていたから適当にグーグルマップの評価高めのうどん屋さんへ向かったのがこの店。去年秋にも写真仲間と河口湖へ行ってたんだけど、その時に店の脇は通ってたんだよね。妙に覚えてたんだけど、そこがうどん屋さんって気がつかなかったくらいの一軒家。吉田のうどんはテーブルにサービスの天かすが付いてると思って肉うどんだけオーダーしたら天かすサービスがなかった…。肉の味と出汁の味が邪魔されずにしっかり味わえていいね！と思ってたけどこれは負け惜しみで、だったら肉天うどんを食べたかった（笑） 甘めの出汁のうどん、やっぱり吉田のうどんは美味しかった。 美也樹｜富士吉田のグルメ…

富士スバルラインの帰り 道の駅・富士吉田に寄る 富士吉田市といえば吉田のうどん 吉田のうどん自体は3回目 メニューはこんな感じ 湯盛りうどん（400円）が一番安い サイドメニューもありますが しばし悩んで、決めた 券売機で購入した時点で注文は通っていて 番号を呼ばれるのを待ちます 肉わかめうどん（580円）を注文 具は馬肉、わかめ、キャベツ、ねぎ 天かすはお好みで 受取口に「すりだね（激辛）」と呼ばれる薬味が置いてあり、これも名物なのでお試しあれ。 出汁は醤油ベースで、味噌も入っている 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みを楽しめる麺 太い！硬い！旨い！ 讃岐うどんほどの塩味はない 季節のごはん（2…

富士吉田 所用にて山梨県の富士吉田市へ行っていた。せっかくの他人のガソリン代（経費）と自分の時間を使うのだ、どこかに寄り道ができないかと目論んでいたのだが、忙しくてそれどころでは無かった。せめて静岡に帰る前に気の利いた店でコーヒーでも…と思ったのだが、これも無理。年末の平日には気の利いたカフェは店を閉めてしまうのだった。 かろうじて、昼食は名物の吉田うどん。といっても河口湖町で食べたのだが。 店名を冠した”全部入り”のうどんにしては廉価。太くてかたい麺と、醤油入り味噌汁的な汁の組み合わせは、とてもおいしい。おいしいのだが、「趣味人が自己流で作ったうどん」っぽさもある。そういう垢抜け無さもまた、…

皆さんこんにちは。 やっと具体的に出かける予定が立ってきました。 来週から九州に向けゆっくりと車旅、その後PATTAYA に行く予定です。 グルテンフリーの効果が出てきたかなぁ。 旅の予定が決まると私も元気が出ます💗 一昨日はレバニラを作りました。 実はパートナーはあんまりレバー好きじゃないのよねー。 でもたまには私に付き合ってもらいました💦 まぁグルテンフリーだしね。 昨日は、すき焼き。 すき焼きだとうどんが良いなぁ・・・ということで。 米粉うどん作りに挑戦してみました。 卵と米粉をこねて・・・伸ばして整形してビニール袋のまま下茹で 何だかチータラみたい チョット短すぎたかな・・・ 気を取り…

今月29日はカブのイベントが盛りだくさん！！ トニーさん主催の鍋田記念・富士山ヒルクライムラン2024 石原エンジニアリングさん主催の山梨カブ主ミーティング があります。 今年は鍋田記念を優先して予定を組もうと思い、本日は下見を兼ねて集合場所の「道の駅須走」までツーリングしてきました。 行きは精進湖線～１３９号～山中湖～駕籠坂経由で 「道の駅須走」ではお昼休憩も兼ねて特製味噌ラーメンを注文しました。 本当は吉田のうどんを食べたかったのですが、メニューにありませんでした（残念） 帰りは１３９号～御坂道経由で帰ってきました。 朝方は涼しかったのですが、午後は地獄のような日差しでした（汗） 家から約…

フジ観に京都音博観に行っちゃう？と考えたが其の日は夕方目撃しに大阪城野音行くのであった。。。「京都SFアンソロジー ここに浮かぶ景色」（井上彼方・編／Kaguya Books、社会評論社）読んだ。京都SFアンソロジー：ここに浮かぶ景色 (Kaguya Books)作者:井上彼方,千葉集,暴力と破滅の運び手,鈴木無音,野咲タラ,溝渕久美子,麦原遼,藤田雅矢,織戸久貴社会評論社Amazon観光地ではない、ネットで”あるある”として言及されるのではない、京都。 編者後書きによれば「記憶」「過去の蓄積」という共通した要素があるのだそうだ。 立て看板もあれば植物園もある（流石藤田雅矢さんだ）、京都どまん…

新静岡のSAのドトールで買ったホットドッグ 美味しい★★★ 静岡のどっかの牧場出店のソフトクリーム 美味しい★★★★ 5合目にいたウマ かわいい★★★ アサヒの顔が思い浮かんだ。元気かな。 大井川 川根温泉 リラックス ★★★★ 富士吉田とのちょうど中間点+15kmくらい周り道な点(150km)、暗くなる前に越えて来た峠を戻りたかったので長居できなかったのが残念。 某姐さんの顔が思い浮かんだ。 温泉上がりのいちご牛乳 美味 ★★★★★ いちご味が好きな者としては温泉上がりにこれは外せない。 富士吉田のうどん ★★★★★★ ★★★★ ★★★★★★ ★★★★ 硬さ、太さ、具、出汁、温かさ 全てよし…

前回は、おばあちゃん家に遊びに行った話を日記として書きましたが、今回はPart2！ ▼前回のお話しはよかったらこちらから…！ yuri-tter.hatenablog.com 今回の行き先は、なんと… 富士山！！！ ずっとずっと登ってみたいと思っていたけど、一緒に登る人もいないし他にもたくさん行きたいところがあったのでなんとなく後回しにしてしまっていました。でも最近の自分の胃弱具合とか体力の落ち方を考えると、できるだけ早い方がいいのかも…！という気持ちにだんだんなってきて、すぐに一緒に登ってくれそうな友だちに連絡＆ツアーの予約を済ませました。 いつもはせいぜい年二回ほど高尾山に登るくらいで、し…

9月になってちょっと涼しくなったかな、 と思いますが、 8月はホントに暑くて、 体力面はもちろん、 メンタル面でやられてました。 それでも8月15～16日で、 稜線歩きが気持ちいい山に行こうと、 レンタカーの予約だけはしていたのですが、 台風がウロウロしていたせいで天気が今ひとつ。 せっかくなので、 河口湖あたりまでドライブしてきましたが、 借りたヤリスが思いの外いいクルマで、 これまた思いの外、楽しめました。 ▲河口湖は大雨。夏休みなのに人影は無し。静かで涼しいひと時。で、こっちに来たら吉田のうどん「門々利（かがり）うどん」を戴かなくては！ とにかくうまい！ ちなみにオープンは10時半ですが…

皆さんこんにちは。 台風一過、いかがお過ごしでしょうか？ 今日は久しぶりにガッツリとバイクに乗りました。 先ずは道志道を攻めて道の駅道志まで一気に、少しお尻が痛いので休憩。 道志で休憩中 なんか男らしいバイクでしょ。 （最近少し後悔しています・・・もう少し可愛いのにするんだったわ） 気を取り直して山中湖に向かいました。 山中湖 富士山は恥ずかしがって隠れていましたが、天気が良くて気持ちがいい！ たまにはバイクもいいわね、でも一人だとすこーし寂しい。 次は浅間神社に向かいます。 境内を流れる小川が涼し気です 本殿（逆光でうまく映らなかったです） お参りしたらお腹が空きました💛 ほうとうか吉田のう…

こんにちは。今回は雑多な日記になると思います。 ロングスロットルケーブル交換 ２りんかんまつり その他日記

こんにちは。 みなさんに衝撃の事実をお伝えするためやって参りました。 どうも噂によると、クッキングシートはチーズせんべいを作るための紙ではなく、クッキーとかを作ることができるらしいのです！ にわかには信じられなかったので、自分で試してみよう！ということで、素材を買ってきました。 まずは薄力粉！ つづいてドライイースト！（クッキー作りに使うかわからんけど） 家にあった砂糖！ 家にあったバター！ 家にあったバター……？ バター！？ バターがないじゃん！！！！！！！！！！！！！！！ こうなったらクッキーは諦めるしかない…… そうだ。ドライイーストがあるからこれでパンを作ろう！ パンのレシピは……っと…

おかみもワタクシもうどん大好き ３年ぶりかな 富士吉田に遠征 ちびたちにはお留守番してもらって 1軒めは、都留のみやふじさん おかみが湯もりうどんの小 ワタクシは冷やしうどんの中 うどんは吉田のうどんですが、さぬきスタイルというか ベースのうどんを注文して、卓上の調味料とトッピングで、自分の好みに味付け 温冷とも、小麦の風味が立つ適度な塩味で 少しだけ粗めを感じる口当たりにガシっとしたコシで 湯もりうどんはそのままでもイケるくらい とても美味しくいただきました ごちそうさまでした ２軒目は、富士吉田のバイパス沿いにある しん堀さん もう王道な吉田のうどん ワタクシ、肉うどん中 おかみが肉つけう…

道の駅富士吉田に到着しました。この道の駅は道志みちツーリングを行った際に、道の駅かつやまへ行った後に立ち寄りました。天候が良ければここから富士山を見ることができるのかもしれませんが、あいにくの曇天で雲が多かったので景色に関する画像は載せていません悪しからず。 富士吉田といえば吉田のうどんです。通りがかった道端でもお店を何軒か見ましたが、道の駅のスタンプ集めを第一に進めているので時間の都合上道の駅の食堂で昼食をとります。 シンプルな肉うどんと炭水化物の補給でコロッケを注文。お茶を入れてしまいましたがコップは見事な逆さ富士です。 この道の駅にはモンベルショップが併設されています。以前道の駅千曲川に…

先週金曜日から昨日まで、夫と2泊３日で静岡に行ってました。 こちらからの移動は新幹線。 三島駅には午後到着。 駅まで長女が車で迎えにきてくれました。 そして御殿場アウトレットへ直行o(^o^)o その日はアウトレットに隣接のホテルに泊まったので、チェックインしたあと、5時ごろからアウトレットをまわりました。 閉店の8時まで、涼しい時間帯にゆっくりまわれてよかったです(^^) 実は私、ここに限らず〈アウトレット〉に行くのは今回が人生初！ 近場にはないし、わざわざ行くほどの熱意や興味も無かったもので…(^◇^;) でも、ファッション大好き長女は、たまたまご縁があって嫁いだ先が日本一のアウトレットの…