唐揚げ弁当は、日常の小さな祭り、手のひらに収まる宝箱、開けるたびに喜びが溢れる。その箱の中では、黄金色の唐揚げが主役を張り、外はサクサク、中はジューシーに、舌の上で踊る。 辛抱強くマリネされた鶏肉が、暖かい油の中で自己を見つけ、揚げられること数分で、街角のごちそうに変わる奇跡。一つ一つが、調理人の愛情と技術の証となり、弁当箱の中で、ほかのおかずと共に静かにその時を待つ。 添えられたごはんは、白いキャンバスのよう。その無垢な白さが、唐揚げの色彩を一層際立たせ、ピクルスの緑、梅干しの赤、卵焼きの黄色が、小さな箱の中で絵画のような調和を成す。 蓋を開ける瞬間は、いつでも特別—その香りが一瞬にして周囲…