腸活、菌活、農業の世界では菌ちゃん農法 様々な菌の活躍が、様々な分野で叫ばれている今 筆者もその魅力に憑りつかれており 色んな分野の菌に関する本を読み漁っている現在 菌の世界は、善も悪もない 例えば、今とても大注目の腸内環境 善玉菌、悪玉菌という分け方をしているけど それは人間にとって有益か有害かいう便宜上の 分け方で、悪玉菌を発生させる微生物がいなければ 人間が活動する上でとても重要なタンパク質を 分解・吸収できない つまりどっちも大事で、悪玉菌を排泄するシステムが 備わっているんだけど、それを排泄できない腸内に している生活環境が見直すべき根源なんだよって どの本でも言っている 自然との共…