塩元帥

特段の思い入れもなく買ってたやつです！

休日の午後3時 ランチタイムを大幅に過ぎているが 暖簾の先にはまだ2組の先客が待っている この時間で満員 さすがの人気 客層は3世代ファミリーから大学生まで幅広い オープンキッチンの中では 4人のアニキたちが無駄のない動きで腕を振るい フロアでは2人の尾根遺産が軽やかに立ち回る 尾根遺産に注文を告げると サーヴィスのキムチとニンニクがカウンターにあることを教えてくれた 注文は「塩つけ麺」 同行者とシェアするために お昼のサービスセットから「スペシャル（半チャン&餃子）」を選択 「つけ麺は少々お時間をいただきます」という言葉通り まずは餃子とチャーハンが運ばれる 少し遅れて「塩つけ麺」到着 「つ…

いつぞやの昼飯で食べたのは、日清食品から出ている名店シリーズ 「塩元帥」旨塩ラーメンの袋麺。 塩元帥は関西方面を中心に展開しているチェーン店。 以前は岐阜にもあり、娘と食べに行ったっけかなぁ･･･ 今はもう違う店になってましたが。 450mlのお湯で３分煮込み、冷凍庫にあった刻みネギをかけて 出来上がり↓↓↓ 麺はもっちり、鶏ガラ魚介ベースにオニオンの旨みが効かせてあって 塩ラーメンですがコクがありますね。 黒く浮いてるのは焦がしネギかな？ 柚子の香りも効いて美味しかったです(^^)

本日の袋ラーメン お待ちかね、本日の袋ラーメンのコーナー第68回です。今回は日清の「塩元帥 旨塩ラーメン」です。 塩元帥は関西（と岡山）に店舗を持つラーメン店のチェーンだそうで、私も一度だけ店舗で食べたことがあります。ラーメンはゆずの香りがして美味しかったです。またキムチが食べ放題で、これもまた独特の味で美味しいです。さてこの袋めんですが、スープが個性的で、焦がしたような味わいや、ゆずの香りもして、そのあたりが本物を再現しているのでしょうか、美味しいですね。麺は指定の３分茹でましたが、器に入れたりしているうちに、余熱が入るので２分半くらいの茹で時間でいいかも。ハムともやしを乗せて食べました。お…

">ラーメンといえば濃厚なスープやガツンとした味わいを思い浮かべる方も多いですが、さっぱりとした塩ラーメンもまた格別な美味しさを誇ります。 ">特に、西日本を中心に展開する「塩元帥（しおげんすい）」は、塩ラーメン専門店として高い評価を受けています。 ">今回は、姫路市土山にある「姫路 塩元帥」さんを訪れ、数あるメニューの中でもひときわ個性的な「塩梅ラーメン（1030円）」を実際に食べてみました！ "> 塩の旨味と梅の酸味が織りなす絶妙なハーモニーが楽しめるというこの一杯。 果たしてどんな味わいなのでしょうか？

●冬の料理担当は助かります● ★お鍋はこんな感じ ●〆は中華麺 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は晩御飯担当ですからねぇ〜何を作ろうかなぁ〜とか言いながら、寒い時は作るもの決まってたりします。もう、最初の麺の写真で何を作るか分かっちゃいますね。 ●塩元帥 息子が塩元帥好きだから、買ってみましたぁー。 「こだわりの鍋スープ」とか書いてあるけど、ホンマかいなぁ〜ってこの時は思ってます。 お店で何度も食べた事ありますけど、確かに柚子が香る美味しいスープなんですよねぇ〜。 それが本当に再現出来たらいいなぁー。 ●野菜のカット とにかく「鍋」ですから、野菜をカットしなくちゃですよね。 ニン…

12月8日(日)、ずっと行ってみたかった「塩元帥」というラーメン屋さんに行ってきました♪ 頼んだのは梅塩ラーメン・チャーハンなどなど。 天然塩で作られたスープと、酸味の利いた梅干しの相性が非常によし(*´ω｀*)。 普段ラーメン屋さんで食べるときは味噌や豚骨が多く、塩ってあまり食べてこなかったのですが、塩味もいいですね。 チャーハンも美味し！ また、塩元帥ではにんにくとキムチが無料で、何度でもおかわりできます☆ 食べきった後の、底にある「ありがとう」も粋ですね。 ご馳走様でした！ 【今回行ったお店】 店名：塩元帥 京田辺店 住所：京都府京田辺市三山木中央5-2-4 最寄り駅：JR三山木駅 ホー…