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塩煮
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塩煮

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新中3小5 松江塾ママブロガー あらいくまたんの笑門来福【初代公認】•1年前

【圧力鍋】で鶏肉と焼きねぎの塩煮。調味料は塩と酒のみ！でこのおいしさ。

あらいくまたんです。 使う素材は２つのみ、それを塩と酒だけで煮上げた究極のシンプルなレシピをご紹介します。 とにかく簡単、シンプルなのに、とってもおいしいですよ！ 鶏肉と焼きねぎの塩煮 材料(4人分)※作り方の写真は倍量 ●鶏もも肉・・・2枚(500g) ●長ねぎ・・・3本 ●昆布・・・５㎝角1枚(お好みでもっとたくさん入れてOK) ●サラダ油・・・大さじ1 A水・・・カップ1 A酒・・・カップ1 A塩・・・小さじ1←★カップ1になっていたのを訂正しました。失礼しました😭 作り方 ①鶏肉は一口大に切る。長ねぎは５㎝程度に斜め切りにする。 ②圧力鍋にサラダ油を中火で熱し、長ねぎを入れ、焼き色がつ…

#圧力鍋#鶏肉#ネギ#塩煮#レシピ

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43号線を西へ東へ•1年前

実家の金柑（キンカン）を塩で煮る

実家にはキンカンがなっています。小さいオレンジの粒がかわいいです。たくさん取ってきたので、一部を保存用に料理してみました。 キンカンの保存用は甘露煮やハチミツ漬けが一般的なような気がしますが、塩茹でする方法を見つけたので、それを参考にキンカンを煮てみました。最後でも述べますが、塩分濃度が低いため保存には向かないと思います。 ぜんざいやお汁粉に添えられる塩昆布は、甘さを引き立たせます。塩を入れてキンカンの甘みを引き立たせるのも面白いかもと。作りたての暖かいキンカンの塩茹は正直微妙でしたが、冷蔵庫で冷やすとけっこういけます。

#キンカン#金柑#きんかん#塩煮#実家
田無ぐらし•2年前

【塩だけでOK】かぼちゃの甘みが凝縮された絶品塩煮！お弁当にもおすすめ

かぼちゃの塩煮 かぼちゃは、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称です。南北アメリカ大陸が原産地であり、現在では中国やインドなどでも盛んに生産されています。＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中料理ランキング参加中男の料理 冷凍蒸かぼちゃ角切M 1kg(約40-50個入) 16028(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 簡単 時短 冷凍野菜 カット野菜 南瓜)価格: 819 円楽天で詳細を見る 冷凍 蒸かぼちゃ 角切 M 1kg (約40～50個入) 16028 食彩ネット Amazon

#かぼちゃ#南瓜#カボチャ#塩煮#ChatGPT
ちっぴぃクッキング•4年前

【板前レシピ】鯛（魚）／頭（あら）／アクアパッツァ／作り方

とにかく簡単！激旨！様々な魚に応用できる！【アクアパッツァ／塩煮／レシピ／食べ方】などまとめて徹底解説！ 味つけはとことんシンプル！ とにかく簡単！激旨！ 更に様々な魚に応用可能！ 魚を丸々一匹使って豪快に作るもよし！ 切り身を使って作るもよし！ 頭などのアラのみを使って作るもよし！ 残った煮汁を使って、雑炊なんてしようものなら、 あまりの旨さに、言葉を失うこと間違いなし！？ そこで今回！ ご家庭でも、気軽に簡単に！ 更にリーズナブル！を追及し、 スーパーなどでよく見かける、鯛の頭を使って、 とことんシンプルな味つけ！ とにかく簡単に作れる！ 絶品！アクアパッツァ（塩煮）の作り方を解説していこ…

#アクアパッツァ#塩煮#レシピ#鯛#魚