本投稿の表題、何と書いてあるんだ?ひらがなが15文字続くがどこで区切るんだ? そんな声が聞こえてきそうである。読みやすくすると、 ”ぼたんこしょう”で”やたら”もどきを作ってみた となる。ん?それでもよくわからん。 ”ぼたんこしょう”とは長野県で生産されている野菜の名前。 ”やたら”というのは、長野県の郷土料理の名前である。 少し前、日テレの番組「満点☆青空レストラン」で、長野県の”ぼたんこしょう”なる野菜を取り上げており、その中で、郷土料理の”やたら”を紹介していた。ピーマンに似ているがピーマンよりやや丸みを帯びており、その名のとおり辛味があるとのこと。 私は、この「満点☆青空レストラン」が…