こんにちは!料理愛好家のひこめです! 私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です! ◎惣菜歴15年以上 ◎5年間で売上120%UP!! ◎毎月5万円貯金(投資) ◎月10万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「大根ガリの作り方:生姜を加えたハイブリットガリの作り方」です! 以前「くら寿司」に行ったらガリが大根ガリに代わっていて、衝撃を受けた私は、「大根ガリの作り方」という記事を書きました。※当ブログで一番アクセスが多い記事になっています! setuyaku-souzai.com この記事では、大根のみで作り、生姜を入れたものを作っていなかった…