先月末に長男の誕生日会を我が家でやった際に、通販のてっちりセットのふぐ刺しと湯引きの解凍が間に合わなかったので、一昨日の晩、再び長男が晩ご飯を食べにきました。 メインは『ふぐ刺しと湯引き』、となると副菜をどう組み立てて晩ご飯にすればいいかわからなくなって。。。 こんな感じになりました。 肉じゃがの色が濃いのは、いただきものの『角長』の濃い口醤油で作ったからです。お刺身盛るのに大葉でもあったらよかったのですが… ・ふぐ刺し ・ふぐ皮の湯引き ・ほたて刺身 ・ホタルイカ刺身 ・イカの一夜干し焼き ・しいたけのパン粉香草焼き ・肉じゃが ・小松菜の塩昆布和え ・ニラ入りかきたま汁 なんか。。。 どう…