富松うなぎ

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　toboke blog✎𓂃•7ヶ月前

城島酒蔵びらきレポ②～久留米の老舗で鰻を食らう編～

みみたれです。さ～あ、今日も覗いてくださってありがとうございます*ᴗ ᴗ)⁾⁾♡ 今日の話題は、そう「鰻」です。なぜ久留米にいるのかって？前回の続きはこちらから☟ mimitare3.hatenablog.com うなぎって１年にどのくらい食べますか？土用の丑の日とか、ありますよね。ただ、私はあまり食べません。そして美味しいのかわかりませんというのが実際の感想です。（失礼）うなぎにごめんなさいです、美味しいと思ったことが・・・正直なかったのです。だから、夫が年に１度このうなぎ屋さんに行くことがいちばんの楽しみだ。と言っていたのにはまじか・・・と思いつつ私は、お昼ご飯にうなぎを食べるの…

#富松うなぎ#セイロ蒸し#酒蔵開き#錦鯉#美味しい

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空と光と風と　～日々の暮らしごと～•1年前

福岡と大分と佐賀のおいしい鰻屋

今年の夏の土用の丑の日は７月３０日の日曜日です。土用の丑の日というと、「夏の」イメージが強いですが、「土用」というのは、季節の変わり目を表す言葉です。立夏、立秋、立冬、立春の直前の18日間の期間を表します。丑の日は、十二支の「丑」からきています。昔の暦は日にちを１２日周期の十二支で数えていました。つまり、「土用の丑の日」とは、土用の期間に訪れる丑の日を表します。 2023年は１月19日、１月31日、４月25日、7月30日、10月22日、11月3日の６日間です。丑の日に「う」がつくものを食べるのがいいといわれています。夏バテしやすいこの時期には、精がつくうなぎ、疲労回復効果のある梅干しや瓜、う…

#富松うなぎ#日田まぶし千屋#うなぎ　竹屋#土用丑の日#せいろ蒸し#ひつまぶし#蒲焼#骨せんべい#うざく

ファーマータナカの歳時記的心•2ヶ月前

8月

連日の猛暑日で夏バテと思いきや、土用丑の日に因んで、愉快な仲間達と連んで、鰻を喰いに行く計画がある。当地では、久留米市大善寺町にある「筑後の味処富松うなぎ屋黒田本店」が超メジャーだが、何でも大木町にも隠れた名店があるとのことで、「うなぎ処玉喜屋」というところに行く段取りになっている。その前にこの暑さにもめげず、好き好んで福岡県の最高峰1,230mの釈迦岳（しゃかだけ）にも登る。（大きい声では言えないが、登山口の標高が高いので実際登るのは200m強という事実は伏せておいてほしい）大分県には暫く移住していてまさしくこのあたりに住んでいたのだが、仕事ばかりしていたので身近にあったこの釈迦岳…