1873年(明治6年)創業。織田信長の経済拠点「信長の台所」として栄えた愛知県津島市にて、150年以上にわたり酒造りの歴史を紡いできた鶴見酒造株式会社。その第75期(2024年9月期)の決算公告が、2025年2月7日付の官報に掲載されました。日本の伝統産業が直面する厳しい現実と、歴史ある蔵元の未来を考えさせられる、その経営状況を深く分析します。 20240930_75_鶴見酒造決算 第75期 決算のポイント(単位:百万円)資産合計: 846百万円 (約8.5億円)負債合計: 1,234百万円 (約12.3億円)純資産合計: ▲387百万円 (約▲3.9億円)当期純損失: 108百万円 (約1.…