恋みのり

2023年2月18日(土曜日)。 くもり後、昼頃から小雨。 ぐっと冷え込み、手袋常備。 北アルプスが望める立地に「 いちご狩り」が出来る、「グリーンビジネス橋本」さんに行ってきました！ 品種は、「紅ほっぺ」「あきひめ」「やよいひめ」「恋みのり」の4種類。 昨日はお天気が良く気温も上がったので、甘いイチゴになったらしい！いえーい。 30分で23個のイチゴを食べてお腹いっぱい♡ 食べ比べが出来るのは楽しくていいですね。 どの品種も、大粒で甘くて美味しかったです！ 価格は、暖房費などの関係で変動します。 気になる方は、ホームページなどを見て確認してくださいね～。 お手数おかけいたしますが、もう一押し…

いちごは毎年ジャムを何瓶か作る程度は育ててるんですが、今年は大型の冷凍庫を導入したこともあって冷凍保存用に多く育てることにしました。 元々自宅の庭に最初から生えていたいちごもあるんですが、品種不明でサイズも小さめなので新たに2品種を入手。 1つ目はよつぼし。 2014年に登場した、日本初の種子から育てる実用F1品種のいちご。 いちごは通常ランナーで増やすクローンが一般的なんですが、増殖が簡単な反面親株の病気をそのまま受け継いだり、増殖効率が悪かったりと問題も抱えていました。 そこで求められたのが、親株に頼らないいちごの増殖。 長年の育種の結果誕生したのがこのよつぼし！ ↓でよつぼしの詳しいこと…

熊本県産、恋みのりです。 農研機構が育成し、2018年に品種登録された割と新品種のいちご。甘さもあり、香りも強いという特徴があるのですが、SNSなどを見ていると「恋みのりっていう名前が可愛い！」という声をよく見かけます。恋みのりには「みのり（収穫）が多いこと」という願いが込められているんだとか。 恋みのりの断面図 恋みのりの断面図。果皮は朱色に近い明るい赤色。そして、苺の断面図も真っ赤という訳ではなく、内側に向けて白っぽくなっているのがわかります。 省力的に生産できるうえ、大粒で見栄えもよく収量が多い品種として開発された恋みのり。現在、九州方面を中心に栽培量が増えているんだとか。確かに、年々、…

本日のときめきはコチラ！ 長崎県産、恋みのりです💘 先日ランチョンマットをご紹介した kitchenkitchenさんにて一緒に購入していた 雲のプレート(ブルー☁)に ぎっしり載せてみました！(映えとは) 近所のイオンにて購入いたしました。 この苺、フォルムが寸胴で 丸っこくとーっても可愛いです！ そして美味しい❤️‍🔥 そのままでももちろんですが、 あまりにも可愛らしい見た目なので ホールケーキにぜひ乗せたい🍰 特別大きいわけではないですが ずっしりしてて満足感あります🍓 ずっと眺めていたいくらいに 可愛い苺でした〜！良き出会いに感謝🎈 以上、本日のときめきでした💘

お題「手作りしました」 ジャム用のいちごをお取り寄せ 大きさがバラバラとか、形が悪いとかで味は酸味が若干強い苺 2キロの苺で8瓶作れました そして、 見事に整列してる「恋みのり」 美味しい苺を食べたくて、お取り寄せ 今日は休日なので、楽しい散歩に行きますか お先に来てJOYを待ってま〜す www.youtube.com 散歩以外は、ほぼ寝ているマシェリさん 今日は気温も高いので、外で父ちゃんの仕事ぶりをみていたようだ JOYは相変わらず、出たり入ったりと走り回り いい運動してるよ 旭川の桜が開花宣言 さて、どこで咲いてるかな 探しに行こうかな

最近パウンドケーキ系ばかり焼いているので 久々に台湾カステラを作りました 昨年の５月、自粛の影響でバターも小麦粉も手に入りづらかった時には この台湾カステラばかり焼いてました 最近は台湾ブームの流れで台湾カステラのお店も増えてきてますね 名古屋に本場さながらのお店も出来てるので いつか食べてみたいと思ってます 無印の16cm×20cmのホーロー容器で作ります 我が家のオーブンで作れる最大サイズ 材料は 卵Mサイズ ６個 薄力粉 80g サラダ油 大さじ４ 牛乳 大さじ４ 上白糖 大さじ６ サラダ油と牛乳は熱湯につけて温めてます

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。珍しく特売のいちごが、恋みのりだった日。今シーズンまだ作っていなかったアイスクリームにしました。ot-icecream.hatenablog.com資生堂パーラーで出会った恋みのりみたいに、特売の子たちも美しい形。しかも揃ってる。 わかりやすくて覚えやすい分量で作ります。【材料】 恋みのり 100g 自家製麹甘酒 100g 無調整豆乳 100mL 冷凍庫で約3時間。途中2回ほどジップロックの上から揉みます。 いちごアイスって呼ぶよりも、恋みのりアイスの方がなんだか可愛い。 砂糖を使わないだけじゃなくて、たくさん食べられるのも家で作るアイスの魅力。 …