新栗

秋の新栗の季節にでかけた長野旅、信州は蕎麦や、栗だけじゃない！カフェや信州名物のあの丼まで、食べたいものがいっぱい。これほど少食であることを呪ったことがあるだろうか。長野旅は食の物語。 秋の長野旅 1日目：長野駅周辺 出発は新宿 長野駅到着 ランチは戸隠そば 宿にチェックイン カフェタイム 善光寺参り 無料の動物園 街に溶け込むスタバ 宿に戻る 2日目：栗のまち小布施 ローカル線・長野電鉄 小布施駅 モーニングは栗みつトースト フルーツ農園・りんご 幻の栗菓子 朱雀 老舗のおみやげ 帰る前に長野駅ですること 限定ドリンク お土産物色 信州名物ソースかつ丼 秋の長野旅 2022年10月中旬、1泊…

モンブランを見つけました。 栗のペーストが毛糸のようにぐるぐる巻かれているあのケーキ。 数ある中で辛党の私がハッと惹かれたモンブラン。 それが、小布施で２００年の歴史をもつ栗菓子の店、桜井甘精堂さんのモンブランです。 ⇧ sorry食べる寸前で撮ったのでスプーンがぶっ刺さっています。 ケーキ類は、半分食べるのがやっとという私ですが、食べたい！と思いました。 だってね。 新栗🌰なんです。 しかも、期間限定。 つまり、今年収穫した採れたての栗を使ってますってことです。そんな季節もののお菓子、おいそれと食べられませんよね。 宿泊する長野の駅近に東急百貨店があったものですから、そこはほらオバサンの習性…

むいてない殻付きの甘栗を最近食べましたか？私は一年ぶり。毎年「新栗」の赤い旗を見かけたら誘惑に負けて買っちゃいます😊 甘栗は、食物繊維、ビタミンＣをはじめタンパク質・炭水化物・カロチン・カルシウム・ナトリウム・鉄分・リン・葉酸などの栄養素がバランスよく含まれている、美容と健康によい食べ物です。近頃はむいてある栗が主流になり、スーパーや１００均で気軽に買えるようになりましたが、昔ながらの殻付き甘栗の美味しさには全然かないません。剥くのが面倒、手が汚れると嫌厭されるかもしれませんが、オーブントースターで３分くらい温めると、特に新栗はパリパリっと面白いようにむけます✨それも新栗の出回る１０月から１月…