「鶏ムネチキン南蛮の素」というのを買ってきました。 「鶏ムネチキン南蛮」を作る 日本食研の「鶏ムネチキン南蛮の素」は、パサパサになりやすい鶏むね肉を使い、ふっくらジューシーなチキン南蛮を作る調味料セットです。 「チキン南蛮の素」「南蛮のたれ」「タルタルソースの素」がセットになっています。 いつものようにコストコの「さくらどり 鶏むね肉」を使い、卵は4個用意します。 まずはゆで卵2個と「タルタルソースの素」とマヨネーズを混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。 卵2個と「チキン南蛮の素」を混ぜ合わせ、食べやすい大きさにそぎ切りにした鶏むね肉を絡めます。 フライパンに深さ1cm程度の油を170℃に熱…