鍋の素

この時期温かい鍋物が美味しいです。最近はいろいろな鍋の素があってみているといろいろ試してみたくなります。「これ美味しそう」と思って塩分表示をみてみると、高いなぁ。低いものでも９ｇ以上はあります。具だけすくってスープを飲まないのならなんとかセーフですが、ツレはスープは残さず食べるタイプです。減塩生活では一食でこの塩分量は多すぎます。鍋の素を少なめに使って塩分量を減らそうとやってみたこともありますが、薄くし過ぎるとおいしくありません。 人鍋でいろいろな食品が取れ、体が温まる鍋物は冬の食卓にはかかせません。仕方がないので、鍋の素を使わず工夫はしています。味噌や酒粕を使った鍋は塩分調整ができて作りやす…

帰省から戻り、まだお正月ムードが抜けきれない我が家です。（みんなそうですよね！？） でもお正月にお金使いすぎた分、そろそろ節約を心がけなければ…。 そう思いスーパーに行ったのですが、まだまだあちらは強気ですね…お正月価格な感じでした^^;野菜も今まで以上にお高いし、なんかもう何を食べていいのかわからない状態。そんなわけで昨夜も鍋、今日のお昼はお雑煮です^^ 昨夜の鍋は本つゆで…と思っていたのですが、トップバリュの可愛い鍋の素を見つけたので衝動買い！ミッキーがパッケージに書いてある、なんとゼリー状の素！ 開けてみるとドナルドもいる～^^ はがしてみると…本当にゼリー状！…あんまり美味しくなさそう…

こんにちは、さららです 今日のｉランド、幾分寒さも和らいで過ごしやすいいいお天気です 今日は重い腰を上げて 冷蔵庫の片づけ＆お掃除をしました 拭き上げのため、全ての食品を取り出してみたら 思ったよりたくさんの食品が入っていました 特に冷凍室はパンパンです 野菜も冷凍のカット野菜を使うことが多く、食パンもお味噌も冷凍庫保存です ひとつひとつが大きいので、場所を取っているみたい 次に冷蔵庫を買うときは、冷凍庫の容量を重視しなきゃです 近所のお肉屋さんに行ったら これ、知ってます？？とショーケースの上に並んだお鍋の素を示されました その視線の先には、＜トリュフしゃぶ鍋の素＞ ”テレビで紹介されれてた…

12月3(火)の「ラヴィット」 スーパー・コンビニで買える『辛い鍋の素』のランキングをご紹介します。 スーパー・コンビニで買える！『辛い鍋の素』 TOP10 10位 ダイショー「野菜をいっぱい食べる鍋 キムチ鍋スープ」 9位 エバラ食品工業「プチッと鍋 旨辛みそ鍋 41g×4個 164g」 8位 エバラ食品工業「キムチ鍋の素 300ml」 7位 モランボン「海鮮キムチチゲ用スープ」 6位 久原醤油「あごだし旨辛鍋」 5位 モランボン「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」 4位 ヤマキ「韓福善（ハンボッソン）のキムチ鍋つゆ 700g」 3位 モランボン「コク旨スープがからむ 鬼食う肉鍋用スープ」 2位 …

11月18日(月)の『街録ZIP! リアルレビュー』は、シメまで楽しめる「鍋の素」。 鍋の素 5位 海底撈 麻辣火鍋の素 シメ サンラータンメン 4位 ミツカン 〆まで美味しい焼きあごだし鍋つゆ シメ キムチチゲ 3位 モランボン コク旨スープがからむ 完熟濃厚トマト鍋用スープ シメ ナポリタン 2位 イチビキ 赤から鍋スープ シメ トッポギ風 1位 ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート シメ 豆乳豚汁 番組に登場した鍋の素 ダイショー 名店監修鍋スープ 天下一品 京都鶏白湯味 鍋の素 5位 海底撈 麻辣火鍋の素 本格的な四川火鍋をご家庭で味わえる中華火鍋の素です。厳選された唐辛子…

そんなわけで今回は味噌。 ちなみに前回のは地鶏だしゆず塩でした。 今回は豚肉ともやしとしめじ。 卵は生卵。温泉卵にするような手間はかけません。 全制覇したくなる。 【 Amazon.co.jp限定 】 エバラ プチッと鍋 アソート（ 寄せ鍋・キムチ鍋・ちゃんこ鍋・担々ごま鍋・あさりとホタテの旨塩鍋 ・濃厚みそ鍋・スープカレー鍋・豆乳ごま鍋・とんこつしょうゆ鍋・地鶏だしゆず塩鍋 10種10袋 ） エバラ Amazon

今までは、水+出汁+酒で鍋を作っていたのですが(食べる時にポン酢かゴマだれつければいいやと思って)、初めて鍋の素を使ってみました。 でも鍋じゃなくて、豚肉ともやし小松菜のさっと煮的なものをフライパンで。 予想はしてましたが予想以上に楽でした。 もやしから水分出るので、水は100ccくらいで。ポーションは一つ。 蓋をして蒸し煮的に五分ぐらいで。 今回はフランパンだったけど、これもレンジでなんとかなるかな~。 機会があれば試したい思います。 多分、これから寒くなるに従って食べる機会が増えそう。 他の野菜も鍋の素も色々試してみたいな~。 「これだ!」という組み合わせを見つけたい。