旨いもの

食の魔法がここにある。「とれたて！美味いもの市」は、美味しさを求めるあなたへ捧げる楽園です。 TVショッピングでお馴染みの名を冠したこのネットショップは、日本中から厳選された逸品を集め、あなたの食卓へお届けします。 海の幸から陸の恵み、野菜の鮮やかさから果物の甘美まで、その品揃えはまさに絶品揃い。テレビでみたあの感動の味わいが、今ならオンラインで手に入ります。 今回は、その「とれたて！美味いもの市」の通販の魅力を余すことなくご紹介します。 一流のプロが厳選した逸品たちが、あなたの味覚を導き、新たな食の冒険を約束します。 とれたて！美味いもの市とは 「とれたて！美味いもの市」とは、美食愛好家にぴ…

穴子 箱めし/背くらべ（日本橋 玉ゐ） 日本橋高島屋のすぐ近く、穴子料理で有名な“玉ゐ”のランチへ行ってきました。 行列するとの情報でしたので開店１１時の３０分ほど前から並ぶことに…。 なんと一番乗りになり…のんびりと開店を待つことにしました。 開店前のため暖簾がかかっていませんが、お店はこんな感じです。 穴子をご飯の上に乗せて供される“箱めし”が有名なのでそれをいただくことに…。 仕上げ方に“煮上げ”“焼き上げ“の二種類があり、穴子にもメソと呼ばれる小ぶりなものもあり、組み合わせに迷いに迷い…。 メソと通常のものの食べ比べができる“背くらべ”（2,800円）を“煮上げ”でいただくことにしまし…

我が家の元旦の雑煮は昆布出汁に、鶏肉つまりかしわと椎茸の吸い物へ、ちょっと焦げ目をつけた焼き餅を投入する、茹でた大根と人参をそえて、三つ葉を散らす。これは、自分が生まれ育ってきた家の雑煮である。 ところが、妻の実家では、里芋・牛蒡・人参・小松菜・椎茸・人参というような野菜と餅をいっしょに煮込んである雑煮だった。妻は当然のことながら、この煮込み雑煮に愛着がある。 結婚当初、いまだったら決して口になどしないが、妻に向かって、そちらの実家の雑煮は、どうも雑煮として承認しがたいといってしまったのだ。云うまで無く妻は腹を立て、しばらくは気まずいかったのだが、彼女はそのことを忘れていない。 確かに元旦は焼…

カツカレー （神保町 キッチン南海） 上野デリーでカシミールカレーを堪能した月曜日を起点に水曜日までお休みをいただいておりまして…最終日にもう一軒！ということで、“キッチン南海”（神保町店）へ行って来ました。真っ黒のカレーとカツが美味しいと評判のカツカレーが有名なお店です。 開店（11：15）直前の到着で既に12-13人の行列でしたが、一巡目で入れそうで一安心…。（上の写真は食後、満足して撮ったものです😁） カウンターに通され、念願の“カツカレー”（750円）を注文…来ました！ 湯気をご覧いただけるでしょうか…カツは揚げたてでアツアツです。 カレーは洋食店の王道という感じで…スパイスは香りよく…

信州山賊焼き定食（長野市 長寿食堂） 長野の旅の三日目（最終日）、 帰り際まで何か旨いものが食べたいと…帰りの新幹線まで時間もありませんでしたので、駅近辺でいただくことに…旅の途上で何度か“山賊焼き”なるメニューを目にしておりましたので、これにトライすることにしました。 お店はこちら“長寿食堂“です… この信州山賊焼き定食（1,180円）は、当店式でお出汁につけていただくスタイル。 初めていただく山賊焼きは、表面がカリっとしていて揚げてあるような食感です。 下味も確りと…竜田揚げのような味わい…。 お出汁につけるのも良いですが、レモンと好みで大根おろしを乗せていただくのが美味しかったなあ。 店…

ソースかつ丼（長野市 明治亭） 通々浦々、“ご当地かつ丼”がありますよね。 私は岡山で“デミかつ丼”というのを食べたことがあります。 卵とじではなくデミグラスソースをかけたカツ丼で、とても美味しかったです。 あと、新潟には“たれかつ丼“というのがあるそうで…いつか食してみたいものです。長野では“ソースかつ丼”がご当地かつ丼になるのだそう…。 旅の二日目の夕食は長野駅ビルにある“明治亭”で“ソースかつ丼”をいただくことにしました。 この通り、店名の前に“名物 ソースかつ丼”と掲げてます！ 一日の締めくくりにハイボール（500円）もいただくことに… ソースかつ丼（1,590円）を注文…来ました、こ…

「談春五夜」で素晴らしい落語を聴いたその後は、折角の浅草ということで、旨いものを食べようと洋食の名店“ぱいち”へ行って参りました。 盛り合わせ（浅草 ぱいち） 落語を聴いて気分が上がっていたのもあり、少々奮発して“盛り合わせ”(ロースカツ、ハンバーグ、海老フライ）を注文しました。 “ぱいち“の料理は、やっぱり旨い！ ロースカツも海老フライもしっかり下味がついているのでそのままで美味しいです。 そこへレモンを絞ったり、少しソースを垂らしたり…なんとも言えない旨さです。 ハンバーグも美味しい…メンチカツもいいんだけどなあ…。浅草でお腹も心も満たされました…たまにはこういうことがないとね…。盛り合わ…