先日の土日は春のような暖かい日が続きました。月曜日に急に寒くなり、今日は朝から雨で気温が上がらない寒い一日となりました。 今日は昨日から「鍋」を食べる。と決めていました。昆布でだしを取ることだけ決めていて、何のお鍋にするかは決めていませんでした。 お豆腐だけにしようかとも思いましたが、鶏肉、ネギ、春菊、人参等を入れてポン酢で食べました。 お鍋の用意をしているときに、そうだ、せっかくだから、雑炊にしようと決めました。 先にお鍋を食べて、お鍋の中の具材を空にしてから、ご飯を入れて、卵でとじました。そういえば、コロナになる前は、飲食店で鍋を食べると、しめに雑炊を食べていました。 今日のコロナ患者数は…