イメージ 初夏になると、道端や山、公園などで黒紫色に熟した小さな実を見かけることはありませんか?そう、それは「桑の実(マルベリー)」です。 昔は子供たちのおやつとして親しまれていた身近な果実ですが、最近では「野外の桑の実は食べてはいけない」「毒があるのでは?」といった不安の声を耳にすることがあります。結論から言うと、桑の実そのものに毒はありません!むしろ、ビタミンやミネラル、ポリフェノールをたっぷり含んだ、非常に優秀なスーパーフードとして世界中で注目を集めている果物なのです。 では、なぜ「食べてはいけない」という噂が広まっているのでしょうか?それには、野生ならではの「虫」の存在や衛生面、食べす…