梅の実

大ピンチです！ あと10分で家を出なくちゃ遅刻しちゃいそうです！ にゃにゃにゃな状況で。。。汗びっしょりだったのでガーっと洗髪して まっ途中で乾くわ！！な感じで レマーニを通り過ぎて日生まで～～♪ 用事を済ませ 非日常空間レマーニへ♪ 今日は Reiko先生のレマーニレッスンでした♪ 梅雨の晴れ間で緑に囲まれ爽やかな空気でしたよ♪ 素適なお花と向き合って静かな時間でした♪ 今日の記念に撮っていただきました♪ レマーニの特性スイーツにはダージリンファーストフラッシュ2025♪ 綺麗な黄金色♪ スッとして渋みも爽やか～♪ どちらも物凄く美味しかったです♪ ファーストじゃが芋＾＾ 整理して仕舞いまし…

我が家の梅の木。あっという間に梅の実が大きくなりました。今の所まだ青い物が多いのですが、青い梅を梅干しにすると皮の硬い梅干しになるのでもう少し黄色みが増すまで待つことにする。 この写真よりもう少し黄色みが増した頃が収穫時期かも知れない、中程より少し上の実に黒い斑点がありますがこれはアブラムシなどの虫がかじったものらしい。2回ほど消毒をしましたが昨年はハムシの被害で葉が真っ白くなるほどだった。今年もアブラムシが付いたが何とか今は大丈夫！ 木の実はまだ青く梅ジュースを作るには良いかも知れない。 ついでに鉢植えのネムノキ・緋ネムの木（カリアンドラ）園芸種 ホットリプス（チェリーセージ）園芸種 アカネ…

5月から6月にかけて、散歩中にいろんな木の実を見かけた。 花を見た記憶があるものも、気づいたら実っていたものも。 徒然に貼ってみる。

今朝は目が覚めたら9時で慌てて飛び起き、庭に出て鉢花の水遣りをし、道に落ちた我が家の梅の実を掃いていたらアッという間に11時に🕚 1本の梅の木ですが既に200個以上は掃いたと思います(￣▽￣;)ただ、掃除できていない庭の中に落ちた実も数えると👇 500個は超えてるんじゃないなぁ～(^○^)去年、一昨年は梅酒や梅ジュース、梅ジャムなんかを作ったものの、今年はもうそこまでやる余裕、心の余裕がね、無くて、手付かず・・・( 一一) 自然の恵みを無駄にして、ホント、申し訳ないのですが・・・来年は保存食づくり、がんばるじょーーーーーヾ(≧▽≦)ﾉ OPEN GARDENも始まってるから、いらっしゃる方々へ…

６月になりました。春先のような肌寒い日が続いたかと思うと、急に夏日になったりと定まらない天候に一喜一憂する毎日です。年寄りには気温差が応えます。 ６月５日は二十四節気の９番目、芒種（ぼうしゅ）です。稲や麦の穂の先にある毛のような突起を芒（のぎ）と言い、芒を持つ穀物の種を蒔くころを言います。昔は麦の刈り入れが終わり、田植えシーズンが本格化するころです。ちょうどこのころに梅の実が色付き、梅干し作りなどの梅仕事が始まります。また一方では稲の生長を促す長雨が続き、この長雨のことを梅の実が実るころ降る雨なので、梅雨（つゆ、またはばいう）と言います。今週は晴れて夏日が続くようですが、週末からは雨になり、い…

瑞々しい若葉に包まれた梅の木に目を凝らすと、梅の実が 着実に育っている。 葉も実もそっくり同じ若葉の色、余程注意しないと両者の 見分けはつかない。 梅の実と重なりおうて梅若葉 追記 梅の実のレシピを見ていてへーと思うものが有った。 先ず梅の実を10個ほど用意して水で良く洗う。 これをひたひたの酢につけるだけ。1か月もすれば 梅の良い香りの上等な酢に生まれ変わる。 チョー簡単、今年は作ってみようと思う。

昨年は収穫の時期を誤って、散々でしたが、今年は大丈夫のようです。この籠に２ｋｇ入ります。 三杯くらい(６ｋｇくらい)収穫したところで雨が降ってきました。 あとは木の高いところが残っていますが、取りにくいです。 もう、これで十分でしょう。 木には１０ｋｇくらいは実っていたのかも知れません。mshibata.hatenadiary.jp２ｋｇを梅酒にして、残りは梅干しにしようかと思います。 自然の恵みに感謝です。