梅が枝餅

2022/01/19 福岡・太宰府天満宮 こんにちは。今回は福岡県は太宰府市にある太宰府天満宮にいってきました。 学問の神様として天神さまで有名な菅原道真公を祀る総本宮ですね、天満宮の総本宮👋 初詣というには遅いですが、時期が時期だけに学業祈願に来られてる方々でかなりの人出 参道から人波になされるがままに進んでいきますと、あちこちに梅ケ枝餅という美味が… 京から太宰府の地に下り、食事さえままならぬ不自由を強いられた道真公を憐み、近くの老婆が、餅を梅の枝に添えて差し上げたことがその始まりと記されておりました。 なるほど。餅に梅花の焼印がしてあるのはそういう意味合いもあるのかもしれないなと🤔 ちな…

我が家のお正月のおやつといえば梅が枝餅。 米粉で作ったパリッとした薄い皮に、柔らかなあんこが包まれているおいしいお餅。 表面には梅の焼き印が押されています。 平安時代、大宰権帥であった菅原道真に、梅の枝を添えて差し入れられたといういわれのある梅が枝餅。私のふるさと福岡は大宰府の名物です。 本当なら大宰府に行って、天満宮を参拝したあと、焼き立て熱々のお餅をいただきたいところですが、今年は帰省していないので、冷凍をチンしていただきました。 やす武さんの梅が枝餅です。 こちらはなんとありがたいことに、いつも食材を届けてくれるCOOPさんで取り扱ってくれているので、普通の毎週の食材注文といっしょに頼み…

こんにちはこーりです 今まで生きてきて 福岡に2回以上行ったと思うのですが 太宰府天満宮にお参りしたことがありませんでした 太宰府天満宮 他の観光地はあまり人を見かけませんでしたが さすがにこちらは人が多いです 修学旅行生もいました 牛コレクション 御神牛 学生さんたちがこぞってなでていました 私も人がいなくなったときに軽くなでました 飛梅 飛梅伝説の飛梅です ウィキペディアによると 菅原道真公が901年 京都から九州の太宰府へ左遷されたその時に 京都の邸宅にある 道真を慕う庭木たちのうち 桜は悲しみのあまり枯れてしまい 梅と松は道真の後を追い空を飛び 松は途中で力尽きて現在の神戸市に降り立ち…

私の好物の一つにあんこ入り餅（あん餅・焼き餅）があります。 デパ地下の催事などで見つけると、うれしくて即買いします。なくなると再現できたらなァと強く思います。 そこで、自分なりに色々と挑戦して作ってみました！ ホームベーカリーを使って 既製品のお餅を使って サトウの切り餅 しゃぶしゃぶ用スライス餅 白玉粉を使って 一番のおすすめは さいごに ホームベーカリーを使って もち米4合を洗ってざるに上げる。 ホームベーカリーに、水380ccと一緒に投入して、餅つきコースを選択。 1時間20分の放置で餅が出来上がる。 片栗粉では、上手く餅を扱えません。もちとり粉が必要です。 一方、餅つき中に、あんこを作…

先日、博多に宿を取り、レンタカーで太宰府まで行ってきました。 太宰府といえば、なんといっても「梅が枝餅（うめがえもち）」ですよね。 今日は、太宰府天満宮の参道で食べることのできる梅が枝餅と、お花見の穴場をご紹介したいと思います！ 一番人気の梅が枝餅 こしあんの梅が枝餅はあるのか？ 太宰府参道にあるスタバ お花見の穴場～水城跡～ 一番人気の梅が枝餅 私たちは、太宰府天満宮近くのコインパーキングに車を停め、天満宮に続く参道をぶらりと歩くことにしました。 参道には、たくさんの梅が枝餅屋さんが軒を連ねています。 お店によって、並んでいる人の数もだいぶ異なっていました。 残酷だなと思いつつも、人が並んで…

2020年12月30日（再放送は1月4日）のNHKきょうの料理は、ヤミーさんの「ヤミー流 もちレシピ」です。今回はの中から「ごまあん焼きもち」を実際に作ってみた！ [◎200kcal/1コ分 ◎塩分0g/1コ分 ◎調理時間15分] お正月用に買った餅は、いろいろなアレンジをして消費したいですね。 でも、肝心のお味は・・・

どーもドンです。 そういえば昨日は久しぶりに焼き立ての梅が枝餅を食べました。 しかも2個も。 甘いものを食べない僕ではすごいこと。 それくらいおいしかったです。 かみさんのお勧めの梅が枝餅屋さんは「きくち」。 さてさて、トニーさんとしんごさんとで盛り上がったインカ。 やはりこのアピストの魅力を味わうには一度飼ってみてほしい❣️ 自分の水槽の中でこの迫力を感じてほしい❣️ きっと虜になる（´ω`❤） しかも水替えさえさぼらなければ普通に飼ってても丈夫だと思う(´∀｀*) 昨日は産卵に向けて始動❗ pHとTDSを少しいじって状態上げていきたい。 pHは少し下がり気味だったのでこのくらいに上げ TD…

こんにちは。 今回も山口福岡旅をお届けしたいと思います。 旅は1日目。早朝便で山口県東部の街岩国に到着して、岩国を観光。その後は鉄道を乗り継ぎ、山口県の真ん中あたり防府へとやってきました。 防府に来た目的は日本で最初に菅原道真を祀った天神さまである防府天満宮を参拝するため。ということで、今回はじっくり防府天満宮を紹介して、1日目の最終目的地である下関へと向かいます。 以下目次です。 学問の神様防府天満宮 防府天満宮の参道グルメ 山口県最大の都市下関に到着 それではスタート！！ 学問の神様防府天満宮 防府駅から歩くこと20分ほど、防府天満宮の近くまでやってきました。 防府天満宮の参道を横切るよう…

探検だ❗ 電車に乗って、大宰府探検 大宰府ってどんなところだろう? 四王寺山には何があるだろう? 行ってみなきゃわからない❗見つけに行こう❗ 大宰府政庁跡を大調査 歴史的な建築跡です。大きな礎石がたくさん並んでいます。 自分たちの体や、歩幅、持ち物を使って、どんな大きさの建物だったか測ってみました。 色々な方法を組み合わせて計測、古代の建物の大きさを感じました。 菅原道真公🎎にも報告しました。 調査や、測量も済み、政庁の復元が出来そう⁉️ 「令和」元号の起源 坂本八幡宮⛩️にお参り 登山の安全を祈願して四王寺山に出発🏞️👣 とっても暑い日☀️になりました。汗だく👕💦 5月は植物🌱がたくさん顔を…

前回「梅酒」の記事を投稿した６月６日、奇しくもその日、昨年より８日早く関東地方の「梅雨入り」が発表された。 敢えて「奇しくも」と書いたのは、「梅酒」と「梅雨」、どちらにも「梅」という文字が入っているからだけで深い意味はないが、この場合の「梅」は春先に咲く花ではなく、果実の方を指すのは言うまでもない。 「梅」という言葉は「桜」と同様、花は代表的な「春」の季語であり、また、どちらも果実（青梅と桜桃＝サクランボ＝）が熟す頃、即ち「仲夏（旧暦５月）」の季語でもある。恐らく、それだけ古くから人々の暮らしに馴染みのあるものだったのだろう。 一方この時期、仲夏の花と言えば「紫陽花」。この花には晴天よりも、や…

ホタテくんと自由が丘で待ち合わせ。小雨だったので傘を差さなかったら、入れてくれた。優しい。 今日は男と映画を観に行くつもりだったんだけど、双方が日付を勘違いしていた。僕は今週の土曜かと思ってて、相手は来週の土曜だと思っていたらしい。なので、では28日に…ということになった。でもなんだかもう疲れてしまったな。21日の土曜ですねと確認しなかった自分に腹がたった。26にもなってこんなこと…。というか僕が無意識に相手を試してたんだろうなあ…。あと映画っていっても最近は観たい映画ないなーと思ってて、ザヤに相談したら阿部サダヲの「死刑にいたる病」が面白そうだよとアドバイスをくれたので提案した。一般的なデ…

過ごしやすいGWでしたね。 その中で、太宰府市にある太宰府天満宮横にある九州国立博物館へ出かけてきました。 北斎展チラシやグッズ 北斎といえばこの青い波。 「富嶽三十六景 神奈川沖波裏」というそうです。 CMでも使われますし、TVでもそして、歴史の教科書などでもお目にかかる浮世絵です。 展示はこの波、ビッグウエーブに到達するまでの北斎の絵の遍歴が分かりやすく並べてありました。 また、圧巻だったのが重要文化財でもある「日新除魔図（宮本家本）」 こちらは九州国立博物館に寄贈されたものでほぼ１年毎日のように書かれた獅子の絵です。 今の暦とは違うのですが、毎日描いていくのはどんな思いであっただろうかと…

せっかく福岡在住を公開したので、福岡についてもちょっと書こうかな、なんて思っています。 福岡、良いところですよ。 私はなんにつけても便利で快適なのが好きです。 それを言ったら東京の方が、となるかもしれませんが、一概にそうとも言えない。 まず、家賃が高い。 だから住むところは少し郊外になる。 ラッシュの多さは世界レベル。 こういったことは福岡ではありません。 福岡でもっとも繁華街は天神ですが、大したお金持ちではない私の家から天神までは、電車で10分、なんなら自転車でも行けます。 家族住まいならわかりませんが、一人暮らし程度の物件なら、天神まで自転車で行けるところに住むのは全然難しくありません。 …

大宰府天満宮の境内社になるのかな？山道を上った先にあるのが。 「天開稲荷社」 鎌倉時代末期に京都の伏見稲荷大社から勧請され、宇迦之御魂大神（うかのみたまおおかみ）がお祀りされている神社で、「九州最古のお稲荷さん」として親しまれています。名称の示す通り、「天に道が開け、運気がぐんぐん上昇する」神様と信じられています。 天開稲荷さんに向かうには、天満宮の裏手から歩いて上ります。徒歩10分くらいと案内には書いてありますが。。。案内図を見ても、あきらかに、山の上なんですよね～。 いざ、出発。心配してた空模様も若干、青空になってきたかな？？ さてさて、この写真を撮った時刻は9時35分。徒歩約10分のこと…

ゴールデンウイークを目前に控えた、4月23日～24日、一泊二日の福岡の旅に出かけました。 何故この時期にこの場所かといえば、推し活動により半ば強制的。。。ではありますが、もちろん、福岡は訪れたい土地でした。前回来た時に、前日静岡への遠征からの、はしご遠征。もちろん翌日は仕事。だったので、全然時間がなかった。も一度ゆっくり観光したい！ってのと、あと、「御朱印」なんてものに目覚めて、あれこれシリーズ作ってて、福岡が有する太宰府天満宮。行きたかったんですよ～。今までの人生で、３度（そのうち２度は別の会社在籍での社員旅行）、訪れたことはあったのですが。。。私の記憶は特にあやふやなので。。早くにつぶして…

他の車と距離をとったはずが、朝には両側ともビッシリ💧さすが連休です。サービスエリアは、地元のヤンキーがたむろすることはまずないし、すぐに出発できるのが何よりの利点ですね。コンビニのあるSAに寄って、いつもの朝食メニューを摂ったら、ひたすら高速を北上します。 さて宗像大社は、日本神話に登場する日本最古の神社の一つで、天照大神の三女神が御祭神としてそれぞれ祀られた辺津宮、中津宮、沖津宮の総称です。また、『「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群』として世界文化遺産としても登録されています。九州本土にあるのは辺津宮のみで、中津宮は大島、沖津宮は神職以外は渡れない沖ノ島にあります。今回は、福岡県宗像市の辺…

ちわっ、shumi 嫁です。 2泊3日の 九州は福岡、博多旅行は 全日程 天気に恵まれ とてもいい思い出になった (^_^)v 今回は その番外編･･･ 往復格安航空会社を利用 宿泊先を含めて 約1週間ほど前に決めた (;^ω^) もちろん それよりもずっと前に 嫁から 久しぶりの連休になるから どこか行こっ!! と言われてた ･･･と同じ時期に 私の仕事が ドタバタし始め 言い訳でしかないが とても旅行を考えるどころではなかった･･･ ･･･で、約1週間ほど前になって 僅かに余裕が出てきて 気になっていた ” 嫁の旅行行こっ!! に向き合う (*^^)v ずっと前から 福岡には行ってみたいね…

先日太宰府へいったむすこが、梅が枝餅を買ってきてくれました。 かさの家さんの「梅が枝餅」です。 参道でできたてを食べると、あつあつで美味しいんですよね〜。 持ち帰った箱から出すと、ほんのり温かいくらいでした。 そこで、美味しく食べるためにひと手間。 レンジで温めるのも美味しいのですが、ふと思いついてフライパンでリベイクすることに。 焦げないようにこまめにうらがえしながら、焼色がつくまでリベイクすると、表面がパリッとしてきます。 できあがりです。 香ばしくて、表面の餅がパリッとして、とっても美味しかったです。 読んでくださってありがとうございます。

2022年3月1日(火)神戸整形外科に行ってレントゲン撮って診察折れたりひびが入ってたりは無かったが爪と骨の間の内出血の塊が見える第一関節あたりの軟骨付近がよくわからないとか 形成外科担当の先生の日じゃなかった やおきでパン買って帰るスシローへ 2022年3月2日(水)ジョイント買い物夕刊後にマスクの配達し途中からマリンワールドのチケット配達段取り悪くてまた再配達…７時ごろ遅くなる 2022年3月3日(木) 花粉症の頭痛がヒドイ脱力感とで疲れて体調良くない 2022年3月4日(金)なんかお腹がゆるい…また下痢・・・？ 2022年3月6日(日)バイクのリアフェンダー修理と ゼッケンナンバー貼る北…