比内地鶏

このタグでブログを書く

言葉の解説

ネットで話題

比内地鶏

(食)

【ひないじどり】

秋田県比内地方の地鶏。
比内鶏の雄とロードアイランドレッドの雌を交配させた地鶏のみが「比内地鶏」と呼ばれる資格を持つ。
名古屋コーチン、鹿児島鶏と並び、日本三大美味鶏の一つとして人気がある。
秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」との相性がよい。

このタグの解説について

この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

No Room for Squares!•13日前

鉄道の休日③〜至福・比内地鶏の親子丼（と日本酒）

まだ現地に着いてから１時間も経っていないが、早くもランチタイムにする。というか、今回の休日はそれがメイン目的でもある。時刻は１１時半、目指すは比内地鶏料理の総本山「比内屋大館本店」だ。以前にランチでお邪魔したことがあるが、そのときはクルマ移動だった。仕方なくノンアルコールビールを飲んだ。隣のオッサンが日本酒を呑んでいるのが悔しくて羨ましくて、いつか僕も・・・と、捲土重来を期していた。念には念を入れ列車内から予約の電話を掛けた。女将らしき人が出て、少し艶っぽい声で「大丈夫。座れるからいらしてね」という。安心して向かったところ、入り口では席待ちの行列が出来ていた。外から覗くと客席は満席状態。愕然と…

#写真#町並み#比内地鶏#親子丼

ネットで話題

29ブックマーク比内地鶏専門店にどうやって鶏がやってくるのかを表示したポスターｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ:ハムスター速報

hamusoku.com

20ブックマーク比内地鶏親子丼のはずが…普通の卵３割まぜる　秋田県のアンテナショップ - MSN産経ニュース秋田県のアンテナショップ「あきた美彩館」（東京都港区）内の飲食店「ダイニングはな小町」で、比内地鶏親子丼と銘打ったメニューに特産の比内地鶏の卵は７割しか使用せず、普通の鶏卵を混ぜていたことが３日、分かった。　県食彩あきた推進室によると、親子丼は今年２月から販売。当初はすべて比内地鶏の卵だったが、...

sankei.jp.msn.com

15ブックマーク比内地鶏、折り重なって圧死…米軍機に驚く？ : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）秋田県大館市比内町大葛の養鶏場の鶏舎内で、比内地鶏８６羽が折り重なるようにして死んでいたことが１７日、分かった。ＪＡあきた北によると、死骸が見つかったのは１４日午後３時頃。餌やりに鶏舎に入ったところ、大量に死んでいた。同日、米軍機数機が鶏舎上空を低空飛行するのを養鶏場の関係者が目撃しており、同...

www.yomiuri.co.jp

12ブックマーク比内地鶏と個室扇や五反田店 (大崎広小路/居酒屋)

tabelog.com

9ブックマーク NOODLE BAR オクト　みそらーめん(背脂半分) TP比内地鶏のワンタン激辛別皿　 - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）

g13longkill.hatenablog.com

9ブックマークグルメじゃなくても勧めたい！「中華そば　四つ葉」比内地鶏の黄金スープ公開日 2021年5月27日最終更新日 2021年7月26日埼玉でお勧めの「あっさり系ラーメン」最近食べたラーメン屋さんは、どこもスープが濃い、というか「しょっぱい」お店が多かった美味しければブログにも書こうかと、写真なども撮ったのだが、そのままになっているラーメンの味の好みは皆違っていて「ここ美味しいよ、...

shimon.top

9ブックマーク比内地鶏と風姿花伝

xtech.nikkei.com

8ブックマーク NOODLE BAR オクト　ボルチーニ茸香る冷やし鶏中華(限定) TP比内地鶏ワンタン - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）

g13longkill.hatenablog.com

7ブックマーク比内地鶏がネギを背負ってねぎまの旅に出る広告がシュールすぎると話題に

netgeek.biz

関連ブログ

酒としる猫と模型　•2ヶ月前

炭火焼鳥夢(とりむ)にお邪魔してきました

実はとってもご近所なんです以前からずっと気になってはいましたがなかなか行くチャンスがなく... この度思い切って行ってきましたいただいた焼き鳥ですがとてもおいしかったです外はカリッと中はふわふわの焼き具合が最高久しぶりにレベルの高い焼き鳥屋さんでしたまずはこんな感じでお任せでお願いしました全部の写真は撮りませんでしたがあるものだけ載せてみますフワカリっとした比内地鶏のセセリですこちらはハツなんですがとても柔らかく仕上がっていますつくねもしっかり味があってとても良い感じ砂肝は歯応えがあるものの柔らかい仕上がりねぎまとぼんじりもとても旨みがありなぜか締めは豚丼と地鶏…

#焼き鳥#比内地鶏#居酒屋

Seizan1959Ys’s blog•4ヶ月前

郡山　比内やサスケで夕飯

郡山中町芭蕉小路比内やサスケで食事比内地鶏ブリ親子丼寒いのも忘れられます

#郡山#比内やサスケ#比内地鶏#親子丼

DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー•5ヶ月前

比内地鶏スープ使用！秋田十條化成の「秋田華まいたけ炊き込みご飯の素」の巻

やはりホカホカの炊き込みご飯は美味しいんだなぁ。どーも、PlugOutです。そんなワケで、今回は炊き込みご飯の話題をお届けしますよ！以前に秋田県で購入した炊き込みご飯の素がありまして、ようやく調理することができたのでご紹介したいと思います。これがこちら！！！「秋田華まいたけ炊き込みご飯の素」 www.akita-jujo.co.jp こちらは秋田十條化成さんの商品です。この秋田華まいたけと言うのは、形状が華が咲いているかのような形をしていることから名付けられた舞茸だそうです。そして独自の栽培方法によって肉厚でシャキッとした食感が特徴なんですよ！今回はそんな秋田華まいたけと、こ…

#レビュー#炊き込みご飯#秋田華まいたけ#舞茸#比内地鶏#秋田#秋田十條化成#秋田華まいたけ炊き込みご飯の素#炊き込みご飯の素#華まいたけ

【公式サイト】江戸川区船堀［都立上位高校受験専門］進学塾ＴＯＰ→ＰＡＳＳ　　「君の志望校へ突破す！」•6ヶ月前

🏠中学２年生🏢週末は家庭課題学習日。～演習課題＆動画課題で保護者の方にもお子さんの勉強と塾の様子が見えます～

中２の週末はどちらかの日を選択して家庭課題学習日！１つ目は社会で地理動画授業。ＴＯＰ→ＰＡＳＳは地理の講義を自作動画で実施。東北地方⑦『福島県・岩手県・青森県を紹介』→紹介写真43枚・17分22秒。猪苗代湖、喜多方ラーメン、大内宿、スパリゾートハワイアンズ、中尊寺金色堂、小岩井農場、アワビ、津軽弁、大間のマグロなど。東北地方⑧『秋田県・山形県を紹介』→紹介写真25枚・11分43秒。新幹線こまち、なまはげ、比内地鶏、ハタハタ、いぶりがっこ、新幹線つばさなど、立石寺、月山神社、米沢牛、玉こんにゃくなど。生徒は気になった写真をピックアップして感想を書いて提出。２つ目…

#中２地理#中２英語#喜多方ラーメン#津軽弁#大間のマグロ#比内地鶏#立石寺#玉こんにゃく#米沢牛

Seizan1959Ys’s blog•6ヶ月前

郡山　比内やサスケ

久しぶりに郡山中町の芭蕉小路に来ました蔵造りの店比内やサスケです早速比内地鶏の唐揚げ焼き鳥焼き鳥比内地鶏の濃厚な親子丼です美味しくいただきました

#比内地鶏#郡山#比内やサスケ

temahime’s blog•9ヶ月前

秋田角館の武家屋敷通りは独特な街並み＆比内地鶏に改めて感動！

お越しいただきありがとうございます 1泊旅行から帰って何故か毎日バタバタして今日も来客でした旅の記録記事を仕上げて投稿したいと思います。今回の1泊旅行のきっかけはこちらりょうさんの記事です皆さんは行ったことのない県、いくつありますか？面白い事考えますね～(*^▽^*) ryousankunchan.hatenablog.com 早速、私も都道府県を数えてみて行ったことのある都道府県の数 37 行ったことのない都道府県の数 10（夫は青字の4つ）高知、徳島、和歌山、三重、愛知、岐阜、福井、福島、山形、秋田九州が地元なので九州・中国地方は制覇関東在住なので関東も制覇です北海…

#秋田空港#秋田1泊旅#角館#比内地鶏#武家屋敷#青柳家#安藤醸造本店

秋田を旅したい•1年前

れすとらん比内どり　道の駅ひない内（秋田県大館市）

今回は、道の駅ひないの中にある「れすとらん比内どり」を訪れてみました。前回の、石田ローズガーデンからの帰りにランチを頂きに寄ってみましたので紹介して行こうと思います。

#秋田県#道の駅ひない#比内地鶏の親子丼#半熟親子丼#比内地鶏

Seizan1959Ys’s blog•1年前

郡山芭蕉小路　比内やサスケ

比内やサスケは芭蕉小路にある比内地鶏を商う蔵の店店に向かう蔵に囲まれた狭い路地には芭蕉小路の看板が掲げられています芭蕉小路を進むと比内やの看板が掛けられてます早速入店簡単に夕食を済ませるつもりです早速生ビール注文ビールと前菜が運ばれてきます比内地鶏の焼き鳥です塩味とタレのかかった焼き鳥三種の豆腐暖かい春にも最適ですそして厚岸産ぶりの刺身お腹が満足したところで更科そばハーフ美味しくいただきました

#比内地鶏#サスケ