水出し

まず、はじめに。先日の「はてなスターが消えてしまった話」のことですが talk.tea-fx.com なんと。翌日はてなスター、復活していました！よかったです！独自ドメインに切り替えた後にスターが反映されるまでに時間がかかると知らず、あわてて記事にしてしまいました。（本当にびっくりがっくりしてたのです）お騒がせして申し訳ありませんでした。こんな慌て者の記事にはてなスターをくださった心優しい皆様本当にどうもありがとうございました。よかったら今後ともよろしくお願いいたします。===============================話は変わりまして。私は毎日なにかしらのお茶を飲むのが楽しみでし…

最近、氷出しの緑茶にハマっています。お茶を入れる時に、お湯ではなくて氷を茶葉の上にのせて、氷が溶けた水を使ってゆっくりと入れます。水だから、お茶なんて全然出ないんじゃないの？と思いきや、これがビックリするほど濃いうまみの詰まったお茶になります。氷が溶けるのを待つので、すぐに飲みたいって言う時には適していません。例えば夜寝る前に用意して冷蔵庫に入れておいて、翌朝飲むみたいな感じになります。氷だけだと大変だなっていう場合は、氷水とかにするとちょっと楽かも。 氷水で出した場合でも、お湯よりも緑茶のうまみを感じられるような気がします。お湯よりもエピガロカテキンやテアニンを効果的に摂取できるとか。 ww…

湿度が高く暑くなってきたので麦茶を常備。煮だすタイプも使いましたが水出しタイプ、ゴミもたくさん出ないし何より簡単（笑）。 「はくばく」という乾燥めんなどを扱う地元の会社の麦茶です。わりと薄めの、黄金色麦茶、と言えばそうかも。カフェイン0、香りが良いので気に入ってます。 子供の頃、親戚や近所の家に遊びに行くと砂糖入りの甘い麦茶を出してくれました。 「はくばく」さんはサッカー、ヴァンフォーレ甲府のメインスポンサーでもあります。 シーズン初めには「めざせ！J１」だったはずが、気が付けばJ3降格の危機、とうとう監督の解任が決まりました。すべてが監督の責任ではありませんが、上手くいかない時は仕方ないので…

たまにはノンカフェインも。 どーも、PlugOutです。 今回は先日購入した「手頃でなかなか良いお茶」をご紹介したいと思います。 コーヒーじゃないのねとは言わないで（笑） それがこちら！！！ 「水出し国産とうもろこし茶」 www.muji.com こちらは無印良品さんの商品です。 いつも僕は大きなタンブラーで作ったお茶を冷蔵庫で常備しているんですね。 それでいつも使っているお茶の葉が無くなったので新しいものに変えようと思い、こちらの商品を購入してみたというワケなんです。 そしてこれが結構当たりでしてね（笑） 買った後に早速作って飲んでみるとほんのりととうもろこしの風味が感じられる、とても素朴で…

賞味期限もギリギリだし。

水出しの新茶一口(ひとくち)、「嗚呼これよ」 み

先月、八ヶ岳の別荘で「水抜き」をして帰ったので、今回の利用には逆の「水通し」が必要です。時々、給湯器（外）の栓を閉め忘れて水浸しになるので、先にそちらをやってから、外水道、台所や洗面台の水道、洗濯機、風呂と閉めていきました。 ここで、１つ忘れていたことに気づかずに水道栓を開けてしまいました。 いつもであれば、その1つにはすぐに気づくはずなのに、ペレットストーブの掃除に気を取られていて、遅くなりました。 数分後、妻が「何か。、音がしない？」と言うので、何だろうと思っていくと もう少しで、室内にあふれてくるほどでした。(^^; ふ～っ。 トイレタンクの水抜き栓を閉め忘れていました。 水をくみ取って…