水出し

仕事帰りに無印良品へ立ち寄り、冷水筒を購入した。今夜から、冷たい緑茶を作り置きする。 以前から我が家にあった冷水筒は、傷んできたので捨てたり、父の趣味である蕎麦用の「出汁ポット」へ転用していた。 静岡県民らしく毎日きちんと緑茶を淹れる我が家だが、暑くなると父が冷たいお茶を作り置きする。小さな水筒に熱い緑茶を注ぎ、水道の水をちょろちょろと流して粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしておく。昼間に家で飲んだり、外出中の水分補給に活用しているようだが、この準備は時間と資源の無駄に思える。 僕も自宅作業の時には、手元に飲み物が欠かせない。ほとんどの場合、紅茶かコーヒーだ。コーヒーはインスタントの場合も多い。 …

コーヒーが大好きな「うに」 こんにちは、うにです🦎 わたし、ずーっと「コスパがよくて、ちゃんとおいしいコーヒー」を求めてさまよってきました。 節約したい。でも、味は妥協したくない！ そんなワガママな私の“コーヒー放浪記”、聞いてください☕笑 📦 第一章：紙パック＆ペットボトル時代 ☕ 第二章：インスタント時代 💧 第三章：水出しコーヒー時代 🔁 第四章：王道ドリップに戻る 💡 そして出会ったのが、「TW-3757」！ ☕ 豆たった10gで、400mlしっかり抽出できた！ 🌿 気分で楽しめるのも推せる！ ✅ TW-3757のここが好き！ 🎀 まとめ 📦 第一章：紙パック＆ペットボトル時代 最初は…

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暑さミナギル今日この頃。レンジさえもツラくて、水出し紅茶を前の晩に仕込んでおきました。結構抽出されてた。さてお味は。。 美味い😋 若干香りは薄まるものの、ok ok☆ 連日体温超えはツラいけど、段々と慣れてきたような？ 猛暑お見舞い申し上げます。

最近、氷出しの緑茶にハマっています。お茶を入れる時に、お湯ではなくて氷を茶葉の上にのせて、氷が溶けた水を使ってゆっくりと入れます。水だから、お茶なんて全然出ないんじゃないの？と思いきや、これがビックリするほど濃いうまみの詰まったお茶になります。氷が溶けるのを待つので、すぐに飲みたいって言う時には適していません。例えば夜寝る前に用意して冷蔵庫に入れておいて、翌朝飲むみたいな感じになります。氷だけだと大変だなっていう場合は、氷水とかにするとちょっと楽かも。 氷水で出した場合でも、お湯よりも緑茶のうまみを感じられるような気がします。お湯よりもエピガロカテキンやテアニンを効果的に摂取できるとか。 ww…

湿度が高く暑くなってきたので麦茶を常備。煮だすタイプも使いましたが水出しタイプ、ゴミもたくさん出ないし何より簡単（笑）。 「はくばく」という乾燥めんなどを扱う地元の会社の麦茶です。わりと薄めの、黄金色麦茶、と言えばそうかも。カフェイン0、香りが良いので気に入ってます。 子供の頃、親戚や近所の家に遊びに行くと砂糖入りの甘い麦茶を出してくれました。 「はくばく」さんはサッカー、ヴァンフォーレ甲府のメインスポンサーでもあります。 シーズン初めには「めざせ！J１」だったはずが、気が付けばJ3降格の危機、とうとう監督の解任が決まりました。すべてが監督の責任ではありませんが、上手くいかない時は仕方ないので…

たまにはノンカフェインも。 どーも、PlugOutです。 今回は先日購入した「手頃でなかなか良いお茶」をご紹介したいと思います。 コーヒーじゃないのねとは言わないで（笑） それがこちら！！！ 「水出し国産とうもろこし茶」 www.muji.com こちらは無印良品さんの商品です。 いつも僕は大きなタンブラーで作ったお茶を冷蔵庫で常備しているんですね。 それでいつも使っているお茶の葉が無くなったので新しいものに変えようと思い、こちらの商品を購入してみたというワケなんです。 そしてこれが結構当たりでしてね（笑） 買った後に早速作って飲んでみるとほんのりととうもろこしの風味が感じられる、とても素朴で…