江戸前寿司

2020年12月にオープンした寿司店『鮨 おにかい＋1』に行ってきました。予約３か月待ちの人気店『鮨 おにかい』の新店舗ということで 期待大です。 なぜ『＋１(たすいち)』なのか？ 『おにかい』は建物の2階にあるから『お二階』、新店は3階にあるから『おにかい(お二階)＋1』なのだそうです。なるほど。てっきり、“鬼”の“おに”かと思ってました。 あともうひとつ、おにかいにプラスアルファの要素があるお店に､､､という思いが込められているそうですよ。 ロケーション 内観 コンセプトはカジュアルに楽しめる『くずし鮨』 これ食べました 鰆の鞍掛 牡蠣の酒蒸し ミシュラン獲得店の名物メニュー『海老天海苔巻…

12月19日（土）第二食 さて、今日は、赤酢の酢飯シリーズ。なにか、〆た魚が食べたい。 吉池、で、ある。 ２時頃きてみると、土曜日で結構な人。 と、珍しく、開いた小肌があった。 ９月に見つけて〆てみた。やはり、早い時刻だとあるのか。 聞くと、残枚数、１２枚。 １０枚下さい。 帰宅。 一枚８０円。おろす手間を考えれば安かろう。 ちょっと小さいがおわかりになろうか、産地表示。千葉県富津。 ほんとであろうか。東京に出回っている小肌は、三河湾、九州有明海、天草、こんなところが多いのではなかろうか。 先日の鱸ではないが、江戸前すべてよいもの、というほど単純なものではないと思うが、珍しい。どんなものか。 …

先日、渋谷のお鮨【くろ崎】さんに行ってきました！ 【くろ崎】さんは2015年にオープンした ミシュラン一つ星⭐を獲得している渋谷にある江戸前鮨🍣のお店。 営業時間は（12月現在）夜のみ17:30～、20:30～の2回転 メニューはお任せのみで一人￥30,000～ お酒は日本酒🍶やワイン🍷、シャンパンの種類が豊富ですが 大将にお任せしてしまうのが間違いないですよ！ 木のカウンターで8席～、大人な雰囲気がありお洒落な内装で👏 個室もあり4人～予約可能で、お店の2番手の方が握ってくださいます。 最高級の旬の食材を使っていてつまみも握りも最高のレベルで ラグジュアリーな空間✨を楽しむことができます。 …

ここでは「大福寿司」「新潟 日本橋」「すし処 天狗」「鮨 奈可久 星野」「山賀」の情報を紹介します。 大福寿司 新潟 日本橋 すし処 天狗 鮨 奈可久 星野 山賀 大福寿司 大福寿司(だいふくずし)の情報を紹介します。 お料理コースは5500円/7700円11000円(税込)をご用意。 お客様に大きな「福」が訪れますように… 食材へのこだわり 4名・6名・8名様用お座敷 クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所新潟…

ここでは「江戸っ子寿司 桐生」「ビストロ ラパン 桐生」「ラーメン ROOSTER」の情報を紹介します。 江戸っ子寿司 桐生 ビストロ ラパン 桐生 ラーメン ROOSTER 江戸っ子寿司 桐生 江戸っ子寿司 桐生(えどっこずし ぐんま きりゅう)の情報を紹介します。 各種宴会承ります。二次会に行くにも好立地！「江戸っ子寿司」 群馬県桐生市で江戸前寿司の名店を目指す店 本気で寿司と向き合う店主 ワインで愉しむ本格寿司 クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント…

本日は人気の江戸前寿司屋「冨所(とみどころ)」さんを紹介します。食べログ3.95点の高評価も光る実力のあるお寿司屋さんです。予約もすぐ埋まってしまいます。 外観・場所・アクセス 内観・カウンター6席のみ お昼のおまかせコース 平目(ひらめ) さより 小鯛(こだい) 鮪トロ 小鰭(コハダ) 煮イカ 〆さば 鰆(さわら) 車海老 お椀とガリ 雲丹(うに) 穴子(あなご) 〆の玉子 予約方法 一休.com ページ WEB予約はこちらから 食べログ情報 外観・場所・アクセス 外観はこんな感じ。暖簾や看板はなく、ぱっと見だと寿司屋だとわかりづらいですね。入口に小さく「TOMI DOKORO」と書かれた表…

新宿、渋谷、六本木。都内で人気の江戸前寿司店がNEWoMan横浜にも入っています。横浜でもめちゃくちゃ人気です。 全ておまかせ。メニューは一切なし。 それがこのお店のスタイル。カウンター越しに職人さんがその日のおまかせコースで提供してくれます。 ドキドキ。 こうゆうお店初めてです。目の前にはお箸と箸置だけ。 醤油皿もありません。 飲み物のメニューもない。 最初に飲み物のリストを職人さんが口頭で教えてくれて、お茶をお願いしました。平日13:00、いよいよスタート。 ①しじみの一番だし ②中トロ ③石川県産岩もずく ④南高梅の茶碗蒸しまずは濃厚なしじみのおだしを一杯。そしていきなりの中トロ。醤油も…

ふと福井に行ってみようと思い立ち、福井に来てみました。福井市ではなく越前市です。 北陸と言えば魚。寿司が食べたいと思うも、数日前では流石に十兵衛は空いておらず、他に目ぼしい所も見当たりませんでしたが、こちらに伺う事に。ネットにもほとんど情報ありません。 武生駅から徒歩15分程の住宅街の中にあります。昔からの地元のお寿司屋さんという佇まい。大将と元気な女将さん、それに息子さん？の3人でやられている様です。正に家族経営。 まずはビール。美味い。 トップバッターはアラ。ネギにポン酢に、山うにという福井の郷土薬味？というものが入っています。アラはタフな食感で食べている感ありあり。山うには唐辛子の様なピ…

ここでは「銀八鮨 堀川本店」の情報を紹介します。 銀八鮨 堀川本店 銀八鮨 堀川本店 銀八鮨 堀川本店(ぎんぱちずしほりかわほんてん)の情報を紹介します。 各種ご宴会お待ちしております♪ 吟味された江戸前寿司を提供いたします。 渋沢の老舗寿司・会席料理 豊富気軽なランチメニュー クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所神奈川県秦野市堀川３０ 最寄り駅渋沢 アクセス渋沢駅北口より徒歩15分、まっすぐ706号線方面へ。…

Hi! ななとなな夫です。 今回はシアトルにて、イチローさんがシアトル・マリナーズに所属されていた頃に通ったという有名なお寿司屋さん"Shiro's Sushi"へ行ってきました。 Shiro's Sushi アクセス方法 お店の雰囲気 今回いただいたコース Shiro's Sushi 伝統的な江戸前寿司が食べられることで有名なお寿司屋さん。 *創業者である加柴司郎さんは、2014年に日本で経験を積んだ寿司職人たちにお店を譲り、Shiro's Sushiを引退したものの、多くのファンの声に押されて、2015年に同じシアトル内(パイク・プレイス・マーケット近く)にSushi Kashibaをオー…

Ｃ子サンタルパ騎士団海軍所属の思念体潜水艦「はまぐり」の艦長階級は中佐相当官。Ｔわたるが作成した人間型タルパの幼女。関西弁混じりの話し方が特徴。銃火器の取り扱いにも長け、陸戦もできる ポンスケ東京都在住の女子高生が作成したウサギの人工精霊サンタルパ騎士団海軍陸戦隊の軍曹。普段は現実世界側でマスターと一緒に暮らしているが、召集を受けたらガ島にやって来る。〇林源文のCatShitOneの版権思念体 海軍作戦部長のおっさんサンタルパ騎士団海軍の最高責任者海軍大将。サンタクロースとしてはどうかと思う人。前世は寿司職人だったらしい。江戸前寿司を作戦指令室で振る舞う奇将 リーガ島の座布団職人、気功使いのタ…

ここでは「個室居酒屋 音音 nene 浦和駅前店」「美家古鮨 浦和」「よし寿司 浦和店」「鮨 乃すけ」「ゆず庵 南浦和店」の情報を紹介します。 個室居酒屋 音音 nene 浦和駅前店 美家古鮨 浦和 よし寿司 浦和店 鮨 乃すけ ゆず庵 南浦和店 個室居酒屋 音音 nene 浦和駅前店 個室居酒屋 音音 nene 浦和駅前店(ぜんせきこしついざかや ぎゅうもつなべとにくずし ねね うらわえきまえてん)の情報を紹介します。 クーポンご利用でメッセージ入り特製デザートプレートをご用意致します！ 浦和 居酒屋 完全個室 飲み放題 宴会 飲み放題コース3000円～ 2名様～OK【浦和居酒屋】 クーポン…

以前、職場で出会った人が名古屋に出張したことがあったらしく、「名古屋はめしがまずくてね～・・・」と言っていました。その時、私は福岡に移住する事が決まっていたので、「私、今度福岡に移住しますよ～」と言ったら、「福岡は料理が美味しいからうらやましいね～！」と言われました。確かにテレビ番組などでよく見るのが名古屋は食事が美味しくないというものですね。名物が茶色い系が多いのもマイナスだと言われていました。個人的に名古屋に行ったことがないので、判断ができないですが。そして、実際、福岡に来て料理が美味しいなぁと感じるのですが、先日、広島に戻って、美味しい料理屋さんが意外と少ないという事に気が付きました。と…

大記録の達成がかかっていたがこれは仕方ない。前回の斤量も大概だが。 / “【グランドナショナル】3連覇かかるタイガーロールが回避、ハンデ73.9キロを懸念（netkeiba.com） - Yahoo!ニュース” htn.to/3K5SUiPrHe #horseracing #news #sadposted at 10:24:09 そして、そんなことよりも記事最後の「なお、同馬を管理するG.エリオット調教師は、調教中に死亡したと思われる馬の上に座る様子が写された不適切画像が流出し、現在イギリス国内での出走を禁止されている」って何。免許剥奪でいいだろ。posted at 10:25:30 というか…

池袋で落ち着けるレストラン街 サンシャイン60のレストラン一覧 ジョーズシャンハイ サンシャイン クルーズ・クルーズ オーシャン・カシータ 天空の庭 星のなる木 鮨処 銀座 福助 ジンジャーズビーチサンシャイン クイーンズバス ザ・ドーム 池袋で落ち着けるレストラン街 街の喧騒に疲れて、食事くらいはゆっくり取りたいと思ったことはないだろうか。コロナ禍の現状ではなおさらだ。しかし人が集まる街では、どうしてもランチやディナータイムにはレストランが混雑してしまう。池袋も同様で、百貨店やショッピングモールのレストラン街では行列が必至だ。 そんな中、比較的ゆったりと食事ができるスポットをご紹介したい。「…