燕三条

お疲れさまです。あざらしばいぬ（@AzaraShibainu）です。 前回の記事はこちら azarashibainu.hatenablog.com azarashibainu.hatenablog.com 新潟を代表する伝統工芸といえば、燕三条の「鎚起銅器」があります。 ただの真っ平らな銅板を叩いて、叩いて、徐々に見覚えのある食器に仕上げていく工法です。 燕三条駅近くにある「玉川堂」という工房で、どうやら工場見学をやっているらしく、早速向かうことにしました。 築100年以上の建屋をくぐり、中の畳スペースでしばらく待機します。 工場見学は予約しておくとスムーズに受付していただけますが、当日飛び入…

毎年、この時期は、ウオゼンさんの山菜熊鍋セットをお願いしています。 新潟の燕三条にある純和風の店構えの二つ星モダンフレンチ『Restaurant UOZEN（レストラン ウオゼン）』さんのお取り寄せです。 uozen.jp 残念ながら、まだ、お伺いしたことがないのです。 いつか行きたいなーと思いつつ、日々が過ぎ。。。 新潟の新鮮な山菜と、熊肉とイノシシのお肉のしゃぶしゃぶセット。 これで5年目かなあ。 最初は1人で、山菜をちまちま食べてたんですが、やっぱり新鮮なうちに、一気にお鍋で食べるのが美味しいので、友人を誘って、拙宅で食べています。 お時間ある時に、下記サイトを眺めていただけると嬉しいで…

燕三条への日帰り旅行記事を読む はてなブックマークのおすすめで流れてきた日帰り旅行のブログ記事。思わず開いてしまった。 kikuchidesu.hatenablog.com 日帰り新潟旅行の時点で良いのに、燕三条を選んでいるところが素晴らしいじゃあないですか。 サムネのラーメンを見れば背脂中華。何を隠そう我が地元である。 幼少期から青年期までこの地に育ててもらった身としては、正直燕三条なんて旅行に来るようなところではないぜという認識でした。 でもこの投稿を見れば、不思議と燕三条に行きたくなってくるじゃあないですか。こんなに見どころのある街なのかと。 何が凄いって知っている場所ばかり、なんなら行…

もう夕方ですが、おはようございます。 今日はひなまつりですが、な、な、なんと新潟は雪が降りました⛄️ 春はまだこないのかな〜(´ω`) ですが！ きもち、まえへ！ そう！ようやく！わが家へ迎え入れることができました(*^◯^*) にん！ つばくろうせんせ〜〜いﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ さてと… る〜び〜かな🍺 そういえば昨年終わりに車を買ったのですが、いまさら気づいた… 289…１Σ(￣ロ￣lll) なぜ最後の一桁が、【６】じゃないねーーーん(´；ω；｀) きょうも、みんなえみふる♪

1月16日（木）のマヤ暦 KIN193 音響11 赤い空歩く人 / 青い夜 ★音響11 初志貫徹が良い流れを引き寄せます。 自分の信じる道を、強い信念を持って、挫けず貫き通すこと。 自分本位でなく、「使命感」を持って行動してみてください。 無駄だと思うものをどんどん手放していくと、本当の自分を見つけられます。 ★赤い空歩く人 人の成長を助けることを歓びとするのが【赤い空歩く人】。 自分のためだけではなく、「世のため 人のため」を意識してみてください。 誰かが喜ぶことをすることで、一番幸せをもらえるのは自分自身です。 ★青い夜（13日間） 【青い”夢語る”夜】です。 夢や希望を語ってください。 …

冬至だそうだ。空気が冷たくなってくると、とたんに出動機会が増える、道具たちがある。いわば冬将軍対応の前線機動部隊だ。 台所の王者といえば、そりゃあ包丁だ。参謀本部であって、作戦の基本方針はまずそこから動きだす。が、食材の切り分けや下拵えを了えてしまえば、あとは前線からの報告を待つだけの身分となる。 作戦発起後に動きだす前線機動部隊はじつに多様多彩であって、出動機会は季節により増減する。また総司令部（つまり私）の執着や飽き（つまりマイブーム）によっても増減する。猛暑の季節には予備役のごとくにのんびりしていたくせに、これからの季節に獅子奮迅の活躍をする道具は、中華鍋と相棒の玉杓子である。私とはかれ…

ネットで見かけていいなと思ったもの。