狭山茶

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」。日本三大銘茶の一つとして、その濃厚な味わいで知られる「狭山茶」。しかし、生産者の高齢化など、多くの伝統的な農産業が抱える課題に直面しています。今回は、この歴史ある狭山茶の復興と継承という大きな使命を掲げ、金融大手りそなグループの一員として、日本最大規模の茶園を運営する、首都圏アグリファーム株式会社の決算を読み解きます。その決算書が示す、農業という事業の厳しい現実と、大企業が地域産業を支えるという挑戦の姿に迫ります。 【決算ハイライト（11期）】資産合計: 640百万円 (約6.4億円)負債合計: 590百万円 (約5.9億円)純資産合計: 50…

ペットボトル茶の「さやま茶」 お久し振りに圏央道を利用した。 分っちゃいるケド、渋滞した。 下道行っても面倒なのは分かり切っているので仕方ない。 我慢する、というよりも覚悟・・・いや、始めから渋滞前提ではある。 とにかく、仕方ない。 出来れば圏央道を使わないトコロへ行きたいけれど、レジャーじゃないのだから仕方ない。 ならば早朝に動くとか、マヌケな昼間に動くとか・・・も、出来ない。 早朝は・・・寝ていたい。もう、無理がきく年齢ではないので、生活習慣を余りにも変化させたくない。したがって家を出るのは8時前後にしたい。 と、イロイロな事情によって渋滞にはまる。 それにしても「相模原愛川インター」から…

＜目次＞ はじめに：緑茶好きから生まれた新たな問い 茶畑づくりは野菜栽培とどう違うのか？ 茶の木を育てるための気候と土壌条件 狭山茶に学ぶ：北限でも茶畑が育つ理由 遊休農地で茶畑化するメリットと課題 まとめ：飲むから育てるへ、緑茶との新しい関係 はじめに：緑茶好きから生まれた新たな問い 前回のブログでは、私のパワードリンクである緑茶の効能や習慣、そして人生100年時代を支える力について書きました。 日常の中で欠かせない存在となっている緑茶ですが、ふと考えたのです。「この緑茶を末長く飲み続けるために、自分でお茶の葉を育てることはできないだろうか？」 これまでにも私は、遊休農地の活用方法についてい…

ダンシングスノー やっと雨が降り、高温多湿な割には干ばつになりそうなところで恵の雨☔🎵 26℃なのに蒸し～っとした90％前後の湿度😅 雲が覆う中 美しい純白✨ 八重咲🤗 山紫陽花＋西洋紫陽花のこの綺麗な紫陽花🤍🤍🤍 びゅ～りほぉ～😆🐌🐌🐌～ 煎茶🍵は、知覧茶の新茶を飲み切りまして、狭山茶の新茶に変わります♪大体1か月ちょっと位で飲み終わってしまいます。 どちらもそれぞれの美味しさがあり、ビタミンC補給には最適な熱いお茶です🤣暑くても熱いお茶（茶の適温通り）が好き🤩

川越から飯能市にある休暇村奥武蔵へ向かいました。休暇村の近くにムーミンバレーパークがあってフロントにはムーミンのぬいぐるみが飾ってあった。 飯能駅には、ムーミントロールのオブジェが設置されムーミンバレーパークの玄関口として、地域活性化や観光振興を目的としたらしいですよ（飯能市）私達シニアはムーミンバレーパークに行かなかったです。春休みで館内は子供連れが多かったしムーミンに会いに行ったのかしら？ さて本題です。休暇村奥武蔵で２つのサービスを受けました。一つは狭山茶プレゼント一人ずつで2袋頂きました。 もう一つは私の誕生日でバースディケーキプレゼントと記念写真 そして意外だったのが2泊目にお刺身の…

炉開き 炉開きは小輪の淡桃色。開花時期が茶道の炉開き・１１月に頃であることからこの名がついたとされています。 ヤブツバキ と チャの交雑種。新築時に植えた木で、もう４０年近くになります。今年は開花に気が付いたのが遅くなりました。 花びらが広がるのはサザンカのようですが、オシベはツバキのようにまとまらず広がります。 散る時はツバキと同じ。樹勢はお茶の木のようです。 結婚したころ、狭山茶の産地の近くだったので初めてお茶の花を目にしました。白い可愛い花です。 今夏は暑かったので水遣りに気を付けましたが無事、咲いてほっとしています。