簡単料理

タサン志麻さんのレシピで「タマネギカレー」を作りました。 なんと玉ねぎを丸ごとオーブンで焼いて作ります。 このレシピは、2021年8月14日に日本テレビ「沸騰ワード10」で放送されたもので、2025年6月20日にも「定番おかず祭り」として再放送されました。 トロトロの玉ねぎがとても美味しそうで、「これは絶対に試したい！」と思い、さっそく挑戦してみました。 具材は玉ねぎと牛肉のみ、市販のルーで作るシンプルなカレーです。 タマネギカレー 材料 分量は正確には分からなかったため、ルーの箱に記載された目安を参考に以下の分量で作りました。 ・市販のカレールー・・・5～6皿分・玉ねぎ・・・2個・ステーキ肉…

今回は、志麻さんのYouTubeを参考に「ポテトサラダ」を作ってみました。 ポテトサラダは工程が多くて時間もかかるので、食べたいけれど自分で作るのは面倒…と思う料理のひとつでした。 でも、志麻さんのレシピはとてもシンプルで、思っていた以上に簡単に作れました。 材料 参考にしたのはこちらの動画です。 正確な分量は動画の概要欄をご確認いただくとして、以下は私が実際に使用した材料です。 ・ジャガイモ 3個・きゅうり 1本・ベーコン 少し・塩・マヨネーズ・酢 志麻さんはハムを使っていますが、今回は冷蔵庫にあったベーコンを軽く炒めて代用しました。 ①きゅうりの水気を絞る きゅうりは薄くスライスし、塩をふ…

今にも雨が降りそうな曇り空です 雨に降られず帰宅できてラッキーでした(^^)v 先日、『きゅうりのキムチ和え』を作ってみましたきゅうりが安くなって大量に買ったこと… 白菜漬けがたくさんあること… 材料名からGoogle先生にアイデアをもらいましたキムチは見えないけど入っています(^◇^;) 白菜の漬物はキムチの素と合わせて白菜キムチにしました思いつきで納豆昆布やゴマを混ぜて体に良さそうなものができました(^^)ネットのレシピは… 自分では思いつかない組み合わせがたくさん出てきて楽しいですが… レシピ通りに作らず自分好みに味付けしちゃうのが悪いクセです(^^;;なんだかんだできゅうり2本消費でき…

今日も晴れました。そして、気温も急上昇中。空を見上げると、『ほらほら、今のうちに働いておきなさい！大きなもののお洗濯とか！』と言われているかのようです。でも、今はどうも気分が乗らず、結局なにをするでもなく…。 来週には梅雨入りだそうで、この晴れ間は貴重なはずなのに、ちょっともったいない日になりつつあります。 にほんブログ村 とはいえ、昨日のリベンジ（？）で図書館には行ってきました。暑いので端から歩く気など起きず、自転車でささっと。カウンターで予約していた本を受け取り、帰宅してからふと表紙を見ると…。うん？見覚えがある…。図書館のサイトで過去の貸出履歴を確認してみましたら、やっぱり、ちょうど一年…

おととい行ったサウナのテレビで、 「お米高いけどあなたはどうしてる？」みたいな街頭インタビューをやってました。 ごはんの代わりにお餅を食べる、というのもびっくりしたけど （ごはんとお餅がほとんど同じ味って。そうか…？） 仲の良さそうな家族連れの方が言っていたのが、 「納豆パスタがおいしい」でした！ そのテレビでは詳しい手順は言ってなかったけど、 ・パスタをゆでる ・納豆を各自で混ぜて乗せる ・だししょうゆをかける ・（お母さん）ちょっとワサビかなんか乗せる と簡単に作ってるみたいでした。 私はふだん料理まったくしないし、作り方や調味料に関する勘とかまったくないし、 「中火ってどれくらいの大きさ…

おはようございます！こんにちは！！こんばんは！！！ もるさん家では、無職になった父の家事仕事が本格的にスタート！本日は料理をすることに！👨‍🍳もともと学生時代から結婚をするまで一人暮らしをしていたので、一通りのことはできます。今までも時々は作っていました。本日のメニューですが、ヤンニョムチキン！このメニューは昨日お兄ちゃんと父がJR山手線に乗っていた時のこと。TRAIN TVで流れていた映像に、とっても美味しそうなヤンニョムチキンが映っていたから。(笑)それを見たお兄ちゃんと父、「これ美味しそうだな〜！」と意気投合。そこで、「じゃあ、作ってみようかな！」となりました！このヤンニョムチキンは「辛…

寒い季節やちょっと疲れた日にぴったりの、心も体も温まる「ソーセージとキャベツのチーズスープ」をご紹介します。ジューシーなソーセージと甘みのあるキャベツ、さらにとろけるチーズが絶妙にマッチ。簡単なのに満足感たっぷりの一品です。 ◆ 材料（2〜3人分）・ソーセージ（お好みの種類）…4本 ・キャベツ…1/4玉（ざく切り） ・玉ねぎ…1/2個（薄切り） ・にんにく…1片（みじん切り） ・チーズ（とろけるタイプ）…50g ・コンソメキューブ…1個 ・水…500ml ・牛乳…200ml ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩・こしょう…適量 ◆ 作り方１．準備 ソーセージは斜め切りに、キャベツはざく切り、玉ねぎ…