志麻さん

今回は、タサン志麻さんのYoutubeレシピを参考に「マカロニグラタン」を作りました。 志麻さんのYouTubeでは、まず最初にホワイトソースの作り方を教えてくれます。 その後に、ホワイトソースを使ってクロックムッシュを作り、次にマカロニグラタンへと続きます。 ホワイトソースのリアルな応用方法がとても参考になりました。 洋服の着回しのように、ひとつのホワイトソースから様々な料理に広がっていくんですね。 私はずっと料理が苦手でしたが、料理の面白さってこういうところかもしれないと思えてきました。 レシピは？ タサン志麻さんのこちらのYoutubeを参考にさせていただきました。 動画では8人分と4人…

過去にも、 ストウブの本ですとか バーミキュラの本などを眺めながら 煮込み料理についてみていたことがあったのですが なんとなく 本を見たのにイマイチおいしくできなかった という記憶になってしまい、 どうも煮込み料理があまり得意ではありませんでした。 しかし、現在、もう何度目かわからない、志麻さんブームが私にやってきまして (昨年も志麻さんブームはあって、Zoomでのお料理教室に参加してました） テレビの沸騰ワードに出演されるのを見たりしつつ こちらの本を購入しました 忙しい人こそ「煮込み料理」を！ 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に 作者:タサン 志麻 文化出版局 Amazon そして、他に…

今週のお題「秋の味覚」 最近急に涼しくなり、食べたいものにも変化が出てくる季節です。 夏はさっぱりしたものに偏りがちですが、秋になるとトロっとしたものや、ホカホカしたものが食べたくなってきます。 ということで、今回はトロっとホカホカの「クロックムッシュ」を作ってみました！ 伝説の家政婦志麻さんのYoutubeレシピを参考に作りました。 パンの準備から 食パンは買えばいいのですが、ホームベーカリーにハマり中のため、私はパン作りからスタートしました。 ＜パンの材料＞・冷水 230g・砂糖 21g・塩 6.9g・スキムミルク 10g・バター 13g・強力粉 320g・ドライイースト 5.8g 材料を…

今回は、大好きなタサン志麻さんのYoutubeレシピから「プレ バスケーズ／鶏肉のバスク風煮込み」を作ってみました。 作り方 志麻さんのYoutubeを参考にしました。 材料はこちら。 ・鶏もも肉・パプリカ・にんにく・玉ねぎ・トマト・オリーブオイル・ローリエ（他のハーブでも）・塩コショウ パプリカはミニサイズのものを購入しました。にんにくは、志麻さんは薄切りにしていましたが、みじん切りにしてしまいました。写真を撮り忘れましたがローリエも使いました。 作り方 ①鶏肉を焼くポイントは表面の水分をふき取ることと、焼き色がつくまで触らないこと。 お、いい感じ ②野菜を炒める 玉ねぎ、にんにくを炒めて …

スーパーのライフで３食分109円の焼きそば（ソース付き）を発見しました。 ライフは高めのイメージがあったのですが、「スマイルライフ」というプライベートブランドがあり、お手頃価格の商品が色々あるんですね。 この焼きそばも、激安なのに美味しいと人気の商品のようです。 今回こちらを購入してみました。 せっかくなら最大限に美味しい焼きそばを作りたい！ ということで、伝説の家政婦 志麻さんが以前テレビで紹介していた焼きそばの作り方を参考にすることにしました。（参考：2023/11/3放送の日本テレビ『沸騰ワード』） 材料 ・豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・ピーマン・ニンニク（みじん切り）・ショウガ（み…

仕事終わりの晩ご飯づくり うーん、 めんどい！！！ 私は調理自体にあまり楽しみを見いだせないタイプで できるだけ早く、簡単に済ませたいのです そうすると、毎晩帰ってから何か作るのって ぶっちゃけちょーめんどいのです しかも子どもは手の込んだ料理より ただチンしただけの冷凍ブロッコリーとか、 ただ焼いただけの冷凍餃子のほうが バクバク食べるんですよね だから、ちゃんとした料理を作る気が起こらないし、 ご飯作ったのに全然手つけないこととかもあって 「じゃ食べなくていい」とキレることもしばしば とはいえ、子どものご飯を用意するのは まあ当然として、 旦那の飯？どうぞご自分で作ってもろて って感じです…

3月25日(月)の『街録ZIP! リアルレビュー』は、おすすめのレシピ本。 おすすめのレシピ本 第4位 料理のきほん練習帳かんたん！お店の味 小田真規子 第3位 志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 志麻 第2位 今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 Mizuki 第1位 続・体脂肪計タニタの社員食堂 もっとおいしい500kcalのまんぷく定食 タニタ 続々・体脂肪計タニタの社員食堂 減塩なのにおいしい500kcalまんぷく定食 番外編 絶品！とっておきのうちカレー おすすめのレシピ本 第4位 料理のきほん練習帳かんたん！お店の味 小田真規子 発行部数10万部…

来ていただきありがとうございます。 できるだけ包丁を使うことなく料理をしたいと思ってます。 そこで頼りになるのが市販品です。 今回はレトルトカレーと市販のポテトサラダを使って、ボリュームのあるおかずにも主食にもなるグラタンを作りました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（2人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 用意する道具 作ります どんな味なの？ 今回使った市販品 材料（2人分） レトルトカレー1袋 ポテトサラダ200g弱 チーズ適量（たっぷり） 卵（常温）2個 パセリ適量（なくてもいい） 卵は冷たい部屋に置い…

ぽかぽか・12時台前半（01/10）@ フジ 0’30”…塾選 ジュクセン※、SANKA 全社絨毯の上に表記 news every.（01/10）ネットセールス金曜B枠不定期枠はLIXIL テレビ東京系「ゆうがたサテライト」（01/10） 0’30”…ALSOK※ ヒッチハイク(0’30”)…永谷園、ベリーベスト法律事務所 日本テレビ系「沸騰ワード 伝説の家政婦志麻さん 川口春奈の人生No.1唐揚げで大食いの才能開花」20時台ネットセールス（01/10） 0’30”…ニトリ、Kracie、日本生命、ORIHIRO、KIRIN(ビール)、NISSAN、P&G、au、コメリ、LION、RELIVE…

上白石萌歌が念願の山登りに初挑戦！ 今夜7時から放送される『沸騰ワード10 2時間スペシャル』では、上白石萌歌が初めての山登りに挑戦するシーンが見どころです。上白石はこれまで山登りをしたことがなく、「念願だった」と語る登山に、ついに挑戦することに。ガイド役としてサポートするのは、彼女の親友であり、何度も共演している俳優の井之脇海です。2人の息の合ったコンビがどんな登山を繰り広げるのか、楽しみな展開です。 羅漢寺山で絶景スポットを巡る冒険 今回、上白石と井之脇が挑むのは、山梨県にある羅漢寺山。険しい登山道を進みながら、「富士山を貫く巨大な岩」や「山に突如現れるビーチ」など、圧巻の自然美を堪能しま…

＜ドラマ＞＜サカー＞ *7.2% 12.7% 08:00-08:15 NHK 連続テレビ小説・おむすび #70「結婚って何なん？」橋本環奈 仲里依紗 佐野勇斗 北村有起哉 麻生久美子 酒井若菜 【語】リリー【作】根本ノンジ 08:15-09:00 NHK あさイチ・プレミアムトーク 堀米雄斗さん登場！スケートボード金メダリスト▽日本中が熱狂したあのトリックを生解説！▽ストリートでのカルチャーや映像制作へ 12:30-12:45 NHK 連続テレビ小説・カムカムエヴリバディ#35「１９４８−１９５１」上白石萌音 村上虹郎 村雨辰剛 岡田結実 古川凛 濱田岳【語】城田優【作】藤本有紀 10w(12…

子が昼寝中ハマっているのが、タサン志麻さんのYouTube！ もうほんとにすごい。 飾り気のないまっすぐな志麻さんステキ！！！ 料理嫌いの私でもやってみようと、真似して作っちゃう。 私は真似から入るので、少しずつ志麻さんのグッズを集めたい。ボウルとかフライパンとか。 私も志麻さんみたいなまっすぐ、そういう人になりたいな〜。

振替と思われる大戸屋◆地獄少年花子くんナビ番組にもネットセールスあり◆サンモニに1分の特別セールス◆旅サラダのJTBとHISがリア突に振替&AKレーシングが新婚さんに移動?◆トラジマスターズ◆アクティオ&見辛めヤマハ◆かつて一社提供の枠にカムバックTOYOTA◆アニメに珍しい日清オイリオもCM自粛に◆笑点久々のサントリーコラボCM◆超プロ野球ULTRA、今年も大和地所の大盤振る舞い。ytv発では珍しいタケモトピアノやまる子以外で珍しいミツウロコなど。 遠くへ行きたい（01/05）@ 日テレ 0’30”…ヨドバシカメラ、非破壊検査、APA HOTEL、HOT TAB、CHOYA、長谷工グループ、…

ジャガイモ 頭を柔らかくして、あまり下準備にレンジを使わなかったけれどレンジで甘味を引き出したりする調理法もあるみたいなので、なんでもお試ししてみるけれども ジャガイモをカリカリにするのに時間がかかる 志麻さんのレシピで味はニンニクのみじん切りと塩、胡椒のみ アレンジでケバブのタレだの コチジャン オイスターソース 酒など追加するも お味はなかなか決まらずー ジャガイモと豚肉のレシピから〜 志麻さんのレシピのファンだなぁ〜 やっぱり美味しいもの あとトロロ芋を皮を剥いて1口大にしてビニール袋に片栗粉大さじ1 を混ぜて少ないサラダ油で揚げたものにレンジでジャガイモを1口大を焼きつけるフライパンで…

＜ドラマ＞＜サカー＞ **.*% 11.3% 07:30-09:54 TBS サンモニ新春ＳＰ▽“トランプ前夜”のアメリカで何が？▽移民大国ドイツのジレンマ▽家族と血縁…山田洋次監督に聞く▽韓国ユン大統領の拘束は？▽旅客機事故… **.*% 11.2% 08:30-10:25 NTV 沸騰ワード 志麻さん築120年古民家改装に密着2年、その道のりを一挙大公開…12トンの納屋を人力で引っ張り大移動&母屋が傾く大ピンチ▽余った餅で作る絶品レシピ4連発 **.*% 10.7% 09:54-11:30 TBS サンジャホリエモンが大予言「2025年はこうなるSP」選挙の年＆激変芸能界▽中田敦彦×成田悠…

ワインなどアルコールのおともに選ぶことの多いオリーブの実、お料理に使うと家庭の味がワンランクアップするのをご存じですか？これを知ったら、おつまみだけじゃなくお料理でも積極的に使いたくなるはずです。 日本テレビ系『沸騰ワード10（2020年7月10日放送）』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが、オリーブを入れて作るフランスの家庭の味を紹介してくれたので挑戦！ 主な材料はオリーブと鶏肉のみ、この2つを一緒にコトコト煮込んで作ります。 たったこれだけの材料なのに、フランスの街角にあるビストロに迷い込んだかのような、濃厚な香りが広がるひと皿に仕上がります。 煮込み時間は少し長めですが、一つのお鍋を弱火に…

※私の場合、献血は誰かを救うというよりも、自分自身が救われていると思っているので、本当ならご褒美も何もないのです。でも、献血をした日は、いつもよりもちょっぴり贅沢をしてもよいことにしています。 今回の献血はこちら tohost3250303.hatenablog.com 有楽町での献血の時は、いつもならデパート巡りをしちゃうんですが、今回は早く帰って大学ラグビー中継を見たかったので、できるだけ時間をかけずに手早く済ませたかった献血のご褒美でした まずは献血ルームのある交通会館内にある道産子プラザで物色 最初から、何かピンと閃いたら、それに素直に従うつもりでした ロイスのチョコがけのポテチが最初…

パンにキムチを挟むという驚きのレシピを発見。 日本テレビ「沸騰ワード10（2020年9月11日放送）」で紹介されていた「ツナキムチパン」。 2024年3月8日放送の“志麻さん流アレンジパンベスト10”では第4位に選ばれていました。 タサン志麻さんが生み出す料理といえば、みかん×イカ、鰹×キウイなど、斬新な食材の組み合わせが魅力ですよね。 パンにキムチを挟んでいる様子を見た番組スタッフは、「志麻さんヤケクソになってない？」と不安そうな様子。 本当に合うのか気になるところですが、早速作りましょう。 材料（2人前） ・白菜キムチ…70g・ツナ缶（油漬け）…1缶・ロールパン…2個・フリルレタス…2枚・…

日曜日。夜10時「おしゃれクリップ」[TVer]に黒柳徹子。夜11:15「情熱大陸」[TVer]は町田啓太。夜11:15〜 WOWOWシネマで映画『胸騒ぎ』放送（現在、ハリウッドリメイク『スピーク・ノー・イーブル 異常な家族』公開中）。深夜0:30「突然ですが占ってもいいですか？」に伊藤健太郎＆愛希れいか。深夜1:50〜テレ東「飯沼一家に謝罪します」再放送スタート（週1で再放送だそうです）。 朝7:00-7:30 フジテレビ『ボクらの時代』[TVer] “１月９日にスタートする木１０ドラマ「日本一の最低男 ※私の家族はニセモノだった」に共演の3人。” 【出演】香取慎吾×志尊淳×冨永愛 朝7:0…