志麻さん

今回は、タサン志麻さんのYoutubeレシピを参考に「マカロニグラタン」を作りました。 志麻さんのYouTubeでは、まず最初にホワイトソースの作り方を教えてくれます。 その後に、ホワイトソースを使ってクロックムッシュを作り、次にマカロニグラタンへと続きます。 ホワイトソースのリアルな応用方法がとても参考になりました。 洋服の着回しのように、ひとつのホワイトソースから様々な料理に広がっていくんですね。 私はずっと料理が苦手でしたが、料理の面白さってこういうところかもしれないと思えてきました。 レシピは？ タサン志麻さんのこちらのYoutubeを参考にさせていただきました。 動画では8人分と4人…

過去にも、 ストウブの本ですとか バーミキュラの本などを眺めながら 煮込み料理についてみていたことがあったのですが なんとなく 本を見たのにイマイチおいしくできなかった という記憶になってしまい、 どうも煮込み料理があまり得意ではありませんでした。 しかし、現在、もう何度目かわからない、志麻さんブームが私にやってきまして (昨年も志麻さんブームはあって、Zoomでのお料理教室に参加してました） テレビの沸騰ワードに出演されるのを見たりしつつ こちらの本を購入しました 忙しい人こそ「煮込み料理」を！ 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に 作者:タサン 志麻 文化出版局 Amazon そして、他に…

今週のお題「秋の味覚」 最近急に涼しくなり、食べたいものにも変化が出てくる季節です。 夏はさっぱりしたものに偏りがちですが、秋になるとトロっとしたものや、ホカホカしたものが食べたくなってきます。 ということで、今回はトロっとホカホカの「クロックムッシュ」を作ってみました！ 伝説の家政婦志麻さんのYoutubeレシピを参考に作りました。 パンの準備から 食パンは買えばいいのですが、ホームベーカリーにハマり中のため、私はパン作りからスタートしました。 ＜パンの材料＞・冷水 230g・砂糖 21g・塩 6.9g・スキムミルク 10g・バター 13g・強力粉 320g・ドライイースト 5.8g 材料を…

今回は、大好きなタサン志麻さんのYoutubeレシピから「プレ バスケーズ／鶏肉のバスク風煮込み」を作ってみました。 作り方 志麻さんのYoutubeを参考にしました。 材料はこちら。 ・鶏もも肉・パプリカ・にんにく・玉ねぎ・トマト・オリーブオイル・ローリエ（他のハーブでも）・塩コショウ パプリカはミニサイズのものを購入しました。にんにくは、志麻さんは薄切りにしていましたが、みじん切りにしてしまいました。写真を撮り忘れましたがローリエも使いました。 作り方 ①鶏肉を焼くポイントは表面の水分をふき取ることと、焼き色がつくまで触らないこと。 お、いい感じ ②野菜を炒める 玉ねぎ、にんにくを炒めて …

スーパーのライフで３食分109円の焼きそば（ソース付き）を発見しました。 ライフは高めのイメージがあったのですが、「スマイルライフ」というプライベートブランドがあり、お手頃価格の商品が色々あるんですね。 この焼きそばも、激安なのに美味しいと人気の商品のようです。 今回こちらを購入してみました。 せっかくなら最大限に美味しい焼きそばを作りたい！ ということで、伝説の家政婦 志麻さんが以前テレビで紹介していた焼きそばの作り方を参考にすることにしました。（参考：2023/11/3放送の日本テレビ『沸騰ワード』） 材料 ・豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・ピーマン・ニンニク（みじん切り）・ショウガ（み…

仕事終わりの晩ご飯づくり うーん、 めんどい！！！ 私は調理自体にあまり楽しみを見いだせないタイプで できるだけ早く、簡単に済ませたいのです そうすると、毎晩帰ってから何か作るのって ぶっちゃけちょーめんどいのです しかも子どもは手の込んだ料理より ただチンしただけの冷凍ブロッコリーとか、 ただ焼いただけの冷凍餃子のほうが バクバク食べるんですよね だから、ちゃんとした料理を作る気が起こらないし、 ご飯作ったのに全然手つけないこととかもあって 「じゃ食べなくていい」とキレることもしばしば とはいえ、子どものご飯を用意するのは まあ当然として、 旦那の飯？どうぞご自分で作ってもろて って感じです…

3月25日(月)の『街録ZIP! リアルレビュー』は、おすすめのレシピ本。 おすすめのレシピ本 第4位 料理のきほん練習帳かんたん！お店の味 小田真規子 第3位 志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 志麻 第2位 今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 Mizuki 第1位 続・体脂肪計タニタの社員食堂 もっとおいしい500kcalのまんぷく定食 タニタ 続々・体脂肪計タニタの社員食堂 減塩なのにおいしい500kcalまんぷく定食 番外編 絶品！とっておきのうちカレー おすすめのレシピ本 第4位 料理のきほん練習帳かんたん！お店の味 小田真規子 発行部数10万部…

1970年 松竹 監督：野村芳太郎 原作：松本清張 出演：加藤剛、岩下志麻、小川真由美 松本清張原作の鬼畜では岩下志麻さんが妻で小川真由美さんは不倫相手でした。今回は逆の設定になっています。岩下志麻と加藤剛の濡れ場シーンが少し多いのが特徴でしょうか。但し岩下志麻さんのポロリはありません。子役のけんちゃんがなんとも不気味で可哀相でした。この物語も清張は子どもを上手く絡めて作っていると思います。この映画は親子2人の幸せな生活に突然やって来た見知らぬおじさん。このおじさんは子供時代の悪夢の様な出来事を思い出しけんちゃんに自分を重ね妄想していきます。許されぬ仲の関係は慎重に慎重を重ねても難しいのと、ま…

これ観たかったのですよね。ジャンヌ・モローが監督として撮ったドキュメンタリーというだけで面白そうなのに、題材が、リリアン・ギッシュですもの。 ジャンヌモローがフランスを代表する名女優なら、リリアン・ギッシュは、ハリウッドを代表する名女優。 サイレントからトーキーに変わる時代の波に乗り切れず、サイレント映画と共に忘れられていった俳優、女優、数多くいる中で、トーキー時代も変わらず存在感を放ち続けましたものね。インタビューを受ける老いたリリアン・ギッシュも時折「可愛い」と呟きたくなるくらい魅力的ですが、サイレント時代のモノクロ映像のリリアンが、また可憐で可愛いのよ。 サイレント時代、映像と音楽は密接…

2024年12月22日（日）に鳴尾・ストロベリーフィールドで「高田志麻 クリスマスライブ」が開催されます。 高田志麻さんは西宮出身・在住のシンガーソングライターです。 高田志麻公式HPより引用 このクリスマスライブでは、志麻サンタ企画のクリスマスくじ引きもあるそうです🎅どんな内容かな〜⭐️気になりますね。 ライブも盛り上がりそうですね！素敵な歌を聴いて楽しいクリスマスを過ごしたいですね☺️ 【日時】2024年12月22日（日） open 12:00／start 12:30【場所】鳴尾・ストロベリーフィールド【料金】4,500円（クリスマスランチセット付き）ご予約⇨ kanade1230@icl…

晴れ。見守りカメラのログを見ると、早朝に5分間くらいカリカリを食べていて思わずキャプチャを撮って夫に送った。 猫らの世話をして、家事をする。換気のために窓を開けたらだいぶ空気が冷たく感じられた。 気分転換に映画でも観に行こうかと思っていたけど、今日も体調がイマイチで諦める。首痛からくる不調や精神的なものもあると思うが、生理がかなり遅れているのも原因かもしれない。今まで規則正しく来ていたからそれに合わせて暮らしていたけど、それができないのでほんのり不安だ。ホットフラッシュもあって部屋着を着替えた。 坂本千明さんの『思いどおりにいかない』を読む。とても良かった。中でも「父の夢」は今まで読んだり聞い…

今日は久しぶりの再会があり、 ビストロにてランチを！ スープからメイン料理、デザートにいたるまで とても美味しくて大満足( ˊᵕˋ* ) 話にも花が咲き、 楽しいひととき♪ 節約中ですが、 普段なかなか会えない友人と近況を語り合うことで、良い刺激をもらえて活力となったり、 こういう時間は大切だなぁと改めて思いました。 英気を養い、 また来週も頑張るぞ~ おうちビストロレシピ - 簡単に作れてみんながよろこぶ - おうちビストロレシピ - 簡単に作れてみんながよろこぶ - 作者:Minori ワニブックス Amazon 志麻さんの “おうちビストロ” (日曜日の台所) 志麻さんの “おうちビスト…

＜ドラマ＞＜サカー＞ *7.7% 13.4% 08:00-08:15 NHK 連続テレビ小説・おむすび #45「支えるって何なん？」橋本環奈 仲里依紗 山本舞香 小手伸也 佐野勇斗 麻生久美子 北村有起哉 緒形直人 平祐奈 キムラ緑子 12:30-12:45 NHK 連続テレビ小説・カムカムエヴリバディ #10「１９３９−１９４１」上白石萌音 松村北斗 村上虹郎 小野花梨 堀部圭亮 大和田伸也 鷲尾真知子 西田尚美 甲本雅裕 05w(1028-) 14.8 13.5 14.2 14.0 14.5 [14.20] あの日のこと [14.30] (14.2960) ※阪神淡路大震災 神戸編? 06…

Amazonのブラックフライデーが始まりましたね Amazonのプライムデーや感謝祭などで毎回話題に上がるホットケーキミックスをご存知ですか？ コレ↓ 日清の極もち セールになるたびにすぐに売り切れるので、 前回の感謝祭の時に買ってみました♪ 近所で見掛けたことがなく、先日長野のご当地スーパーツルヤに行った時に売っていたので値段の確認 参考価格税込み 1袋356円 現在、Amazonでは2袋400円（定期便にすると2袋340円、1袋170円で買えます！） 1袋に160g×3個入っています（HMは、150g×3個が多いと思うので若干お得） 私もこの値段で買いました❢❢ セールが終わると値上がりま…

「今朝、布団干してるとき、眩し！と思って空を見たら、こんなきれいな太陽やった」と、娘からメールがきました。 仕事が終わって、どれどれと空を見上げましたが見えるはずもありません。 一期一会の天然現象、彩雲。 お空の神様ありがとうございます。 窪田空穂さんの本を返却するため、野畑図書館に寄ったら入り口にこんなディスプレーを見つけて、うれしくなりました。 「天高く馬肥ゆる・・」は過ぎにけり。ではありますが「最近空を見上げていますか」のフレーズに、ときめきを感じました。ここのスタッフさんのセンスの良さがしのばれる一文でした。 ディスプレーの柵の中にあった『星三百六十五夜』(野尻抱影著)を借りてきました…

なんかこれ書いて絵日記の素材(言い方な)作り終わったらいつもの流れで私の中でもMARCELおーしまいってなるんだろうなーと思うとなかなか進みませんでした、感想は書いたのにこういうとこ後回しにしてた😭 今日振り返りあるからその前に一旦こっちだけでも投げよーと思ったりすぐ下書き戻すかなとも思ったり。 なんか余計なこと書いてる気しかしないマン😎笑 絵日記素材はゆっくり作ります🙌笑 でも11月本当に最高だった😭😭😭 私たちを大事にしてくれて？頑張りまくってくれてありがとう格好良かった😭🫰🫰🫰🫰 てかとんでもないライブ見た気がした、とんでもなかったセンラさんが😭😭😭 本人が何度も言ってるし言わなくても分…

こんにちは、50歳を過ぎてこれからもっと楽しく過ごすために人生見直し中のmakiです 終活の中で「料理が苦手を克服したい」と言う気持ちが湧いてきて挑戦することにしました。 今回も志麻さんのレシピ本からで、vol3は、ひき肉料理です！パラパラとめくっていて気になるワードが… きほん③ ひき肉は糸を引くぐらい練る 引用元：志麻さんのベストおかず（別冊ESSE 絶妙にスパイシー、 そしてこの食感。 まさにお店のあの味！ 引用元：志麻さんのベストおかず（別冊ESSE） あのお店って、どのお店！？ では、どんな出来上がりになったのか早速レポートします(^^) 1.チキンナゲット 1-1. 材料＆調味料 …