給食

「栄養士の学校訪問」って行事、覚えてますか？ 学校栄養士が給食時間に訪れて、口をもぐもぐさせる生徒のかたわらで人気の献立や素材のリクエストを聞きとり、慌ただしく去っていく。年に数回あった出来事。 私、その栄養士さんに熱烈な感想を伝えたことがあります。 給食の切り干し大根煮があまりに美味しすぎて！ お題に関連して、もしくは切り干し大根のレシピを探してこのブログにたどりついた方へ。 騙されたと思って、切り干し大根にさつま揚げを入れてみてほしい。 万一「騙された！」となっても、金銭的ダメージはわずかなのでぜひ試してみてください それまでだって切り干し大根はもちろん好きでした。 和食の心、箸休めに嬉し…

１２日の給食用のカボチャ（くりまさる）の収穫をしました。約７０玉です。へたのコルク化がしっかり進んだ完熟したものだけ収穫しました。くりまさるはエビスなどの他のカボチャに比べて一株あたりの収量は少ないですが、糖度がとても高くて栗のようなほくほくした食感が楽しめます。普通は１.５～１.８ｋｇの大きさですが、我が家では半分以上が２ｋｇ前後です。 １０日間追熟させてから出荷します。また、給食だけでなく、長門中央卸売市場やセンザキッチンにも出荷します。 今回は、７割以上が２ｋｇ超えの大玉でした。一番大きいクラスは３ｋｇ近くありました。

日々、こちらの給食サイトの運営に励んでいるおやっさんです。 前回は、私自身の「好きだった給食」「印象に残っている給食」について書かせてもらいました。義務教育が終わってしまうと給食とは縁遠くなってしまうことが多いのですが、現在も私は「給食を作っている側」としての給食に関わっています。 私生活では今現在、我が子が給食のお世話になっている年代です。毎日の昼食を給食で賄うことができるこの世の中に感謝しかありません。 そこで今回は、わが子の「好きな給食」について書いていきたいと思います。 小学4年生男子の好きな給食 中学3年生女子の好きな給食 いがまんじゅう 味噌カツ さいごに 小学4年生男子の好きな給…

７月になりましたねぇ。 月はじめは恒例の、ぼくが書かせてもらっている扉絵のご紹介です。 今回はAppleKyoさんなのですが、いつもと趣向を変えて、カレンダーにしてみました。 スマホやタブレットのホーム画面としてより実用性があるかなーなんて思ったりしまして。 もしよろしければダウンロードして使っていただき、ご感想などいただけると嬉しいです。 applekyo.com さて、そんなぼくは相変わらず毎日楽しく仕事をしておりまして、ブログの下書き記事が快調に尽きております。 こんな時は、はてなさんの今週のお題に挑戦してみましょう。 ポチッとな。 ポチッとなって言葉がうっかり出てくる世代のボーダーはど…

好きだった給食メニュー！ 懐かしすぎる給食なんて何十年前の話。笑 小学校、中学校を同じメニューで同じ給食センターだった。 給食の牛乳は好きじゃなかった。むしろなぜ？ごはんに牛乳なんだって思ってた。 お茶がよかった。 当時は水道の水だったよね！年代わかる人にはわかる。 水筒とか学校に持っていってはいけなかった。 好きだったメニューは「鯖の味噌煮」 え？って思いました？いやいやいや！！ 正直、給食で美味しいって思ったことがほぼないですが！←失礼な！ 鯖の味噌煮はめっちゃ美味しかった。なので記憶にある。 皆さんはソフト麺ってしってます？ あれを４等分にして汁につけて食べる。 ソフト麺柔らかい。私はあ…

最近の給食は、国際色豊かだそうです。 ナンもでるとか。 昭和の給食は、三角パックの牛乳、先割れスプーン、金属の食器。 思い出しますね。 一番好きなメニューは、みそラーメンです。 ひき肉とラー油がたっぷり入ったピリ辛のスープ。 麺はビニールパックされていました。 箸をスープの上に渡し、麵を乗せて暖めました。 日直が前に出て、 「いただきます」 あいさつをすると、麺を半分に押し切り、猛然とビニールを引きちぎります。 そしてボトボトと、麺をスープに入れ、よくからませます。 うどんのときよりも、具が多くて、味が濃いので食欲をそそります。 真っ先に全部平らげ、おかずに取りかかりました。 きなこ揚げパンも…

最近の給食は、国際色豊かだそうです。 ナンもでるとか。 昭和の給食は、三角パックの牛乳、先割れスプーン、金属の食器。 思い出しますね。 一番好きなメニューは、みそラーメンです。 ひき肉とラー油がたっぷり入ったピリ辛のスープ。 麺はビニールパックされていました。 箸をスープの上に渡し、麵を乗せて暖めました。 日直が前に出て、 「いただきます」 あいさつをすると、麺を半分に押し切り、猛然とビニールを引きちぎります。 そしてボトボトと、麺をスープに入れ、よくからませます。 うどんのときよりも、具が多くて、味が濃いので食欲をそそります。 真っ先に全部平らげ、おかずに取りかかりました。 きなこ揚げパンも…

梨の日！ 語呂合わせから山梨県湯梨浜町の東郷町二十世紀梨を大切にする町づくり委員会が制定したんだって！2004年に。 梨美味しいよね！千葉にもたくさんあるのにな！英語でJapanese pairって言うんだと。洋梨はpair。 そういえば小学校の給食のときに洋梨のジャムがでて誰かが「〇〇ようなし？」って言ってたな笑 洋梨 ↓ ようなし ↓ よう なし ↓ 用無し ってことね笑

おはようございます！ 今週も中福良小学校の１週間が 始まりました🏫 今朝，メールでお知らせしましたが， 本日は，通常通り登校・下校， 給食も実施されます。 また，台風の急な進路変更等ありましたら， 変更することもあります。 よろしくお願いします。 ＜今日の給食のメニュー＞ 夏野菜（なつやさい）カレー， コーンサラダ

『 #食物アレルギー症状出現時対応票 #修学旅行 #無料ダウンロードデータ 』 昨夜の #ながさき食物アレルギーの会ペンギン インスタライブ をご視聴いただきましてありがとうございました。 タイトル #食物アレルギーと修学旅行 で #エピペン #温度管理 #保冷剤 #飛行機 #飛行機での保冷剤 に関して触れました。 この対応票を紹介したら いいですね～♪ をいただいたので、再度アップします。 食物アレルギー症状出現時に教員がこれを見たら動きやすい！というものをと考えながら作りました。 無料ダウンロードデータはエクセルでA4両面。 裏には ・軽微な症状の時の具体的な対応 (重症な時のことばかり想…

来から誰でも知っていることなのですが ・・・食事が健康を左右する・・・ しかし、日本では、戦後普及した近代栄養学（またはドイツ・カールフォイト栄養学） が支配しています。 その表れは、カロリー計算に偏り、 １・ビタミン、ミネラル要素 ２・酵素 この２つを顧みない医師、栄養士で病院食はつくられています。 この病院食や学校給食は、 ・胃腸に負担をかける動物たんぱく質 ・動物の脂肪食（揚げ物） ・食中度を恐れて、加熱調理 ・酵素たっぷりの生野菜は食べない ・医師は何を食べるべきか指導は一切しない これでは治るはずの病気の治らないわけです。 かわいそうなのは何も知らない患者という哀れな状況です。 人類…

働くママが幼稚園に子供を通わせるにあたって幼稚園に確認しなければいけないことを一覧にしました。 確認する内容 在園ママの働き方 シングルの人の有無 預かり保育があるか。料金。時間。 午前保育の期間 給食の有無 無償化対象外の費用 日中の親が参加する行事の頻度 役員の有無 寄付金その他の経費の有無 まとめ 確認する内容 在園ママの働き方 幼稚園は前提として専業主婦が多いですが、働くママは確実に存在します。 正社員の有無を確認すると、パートはいるけれど、正社員はいないなど、就労状況や、割合を教えてくれます。 シングルの人の有無 シングルマザー、予定者は確実に聞いた方が良いです。 シングルで通わせら…

私の息子は、2020年10月、2歳7ヶ月で保育園デビューしました。 当時、コロナはこれからどうなるの？って不安いっぱい。よくわからないことだらけで怖かったけど、自粛生活を続けるうちに「このままで良いのか・・・！？」と考えるようになり、結果として本格的に保活を始めました。 その時の日記はこちら www.leeeinani.com ホームページがある保育園なら、基本情報は知ることができますが、それだけで判断するには情報が足りなすぎる！と思い、保育園見学を申し込むことにしました。 見学のために保育園へ行くと、園の方針や特徴、1日のスケジュールなど、基本的な説明を受けます。 その説明で解決すれば万事O…

本日は②についてです。 ①人口減少による国力の衰退 ②中国やアメリカに支配される ③地震や津波などの自然災害 知らない方には今の日本の実態にショ ックを受けるかもしれません。 ちょっと長くなりましたがお付き合い 下さい。

「最近よく肌が荒れるなぁ...」 「ニキビが増えてきた...」 そんな悩みはありませんか？ 一応ちゃんとスキンケアも しているし、睡眠も取っているけれど ニキビが減らない... 「毎日見る鏡越しに映る 自分の顔に自信が持てない..」. 「自分の写真を見返すのが嫌だ。」 ニキビがあるだけで憂鬱になぅたり ネガティブになってしまうこと ありますよね... けど、「ニキビを簡単に無くしたい」 「生き生きした肌になりたい」 そう思うあなたに今回は 夜たった５分でニキビが無くなり、 生き生き清潔肌に生まれ変わる 方法を伝授します！！

新原泰佑 埼玉県出身。4歳でダンスを始め、ヒップホップ、ジャズダンスなど様々なジャンルを学ぶ。12歳で振付を始め、ダンスコンテストで優勝。日本一のイケメン高校生を決める「男子高生ミスターコン2018」でグランプリを受賞。TVドラマに舞台（『ポーの一族』『ニュージーズ』）にとマルチに活躍している。 岸谷五朗さんと寺脇康文さんが主宰する演劇ユニット「地球ゴージャス」の代表作の一つ『クラウディア』が、18年ぶりに再演。人々が戦いに明け暮れる世界で生まれる愛の物語が、サザンオールスターズの数々の楽曲にのせ、ダイナミックに描かれます。 これまでは作・演出に加えて出演もされていた岸谷さんですが、今回は“全…

この間息子の授業参観があって言ってきたんですよね。久しぶりの授業参観だったな しかし・・・エアコン動いているかと思ったら動いていないし、扇風機二台回っているけど全然風がこない ずっと立っていたんですが、汗が背中にも胸にもつたってきてきもちわるかった さらに給食の後だったらしく、魚の匂いが充満、暑いしずっと立っているし気持ち悪くなるしでマジで死にそうだった 帰ってきてバタンキューですよ。パパは体力ないな・・って言っていたけど、そういう話じゃない 子供たちは座っているからいいとして、ずっと風のないところで熱気で悶々としている魚臭い空間に立たされてみろよ そりゃ具合悪くなるわ。その日は本当にその後具…