食べるラー油と言えばもはやイロモノ調味料の枠は卒業し、常に店頭に並ぶようになるほどの市民権を得たと思う。最も有名なのは桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」ではないだろうか?機械仕込みではなく人の手で丁寧に揚げたフライドガーリックとフライドオニオンがたっぷり詰まった香ばしさ漂う珠玉の逸品である。 出典:株式会社 桃屋 公式HP 今回はそんな食べるラー油を自作してみようと思う。せっかくなら私が愛してやまない業務スーパーにあるものだけでそれっぽいものを作りたい。そう思い買ってきたのがこちらの3品だ(詰める用の小瓶はDAISOだけどね)。ではさっそく作ってみよう! 全部込みで800円くらいかな(ち…