自炊記録

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 10/22 おろしそハンバーグ＆大根・キャベツの漬物＆こだわり酒場レモンサワー 最近は農家さんに大量にいただいた大根とキャベツを使ったメニューを考えるのに四苦八苦しています😅 ありがたいんですけどね〜 大根はとりあえず漬物と大根おろしで毎日つまみにしています。 というわけで、今日はおろしそハンバーグ それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 10/15 豚肉となすの味噌炒め＆こだわり酒場樽香るレモンサワー 今日は焼き肉用の豚ロース肉を家にあったナスと味噌炒めにしました。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、写真にはありませんがうま塩ねぎと韓国海苔で巻いて食べても絶品です😋 それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 10/10 大根のそぼろ煮＆豚タン焼き肉＆うま塩ねぎと韓国海苔＆こだわり酒場樽香るレモンサワー😋 今日は大根を粗挽き肉と煮たそぼろ煮 そしてもう一品は最近ハマっているうま塩ねぎを豚タンと一緒に韓国海苔で巻いて うーん、これは最高のおつまみですな😋 それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 10/8 豚バラ大根＆うま塩ねぎ＆こだわり酒場レモンサワー😋 最近は大根が安いので豚バラ大根に そしてもう一品は白髪ネギを焼き肉屋のあの味で それぞれ単品でも美味しいけど、豚バラとネギを絡めても最高に美味い！ それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 9/29 かぼちゃとちくわと大葉の天ぷら＆濃いめのレモンサワー深みの熟成😋 今日は久しぶりに天ぷらを揚げました。 やっぱり揚げたてのサクサクの天ぷらは最高ですね！ それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 9/28 かぼちゃサラダ＆白菜のおひたし＆こだわり酒場レモンサワー😋 今日は休日だったので昨日農家さんからいただいたえびすかぼちゃでサラダを作りました。 秋はかぼちゃが美味いですね～ 付け合わせに白菜のおひたしを添えて それでは、乾杯🍺✨🍺

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 9/23 とんかつ＆ザンギカレー＆麒麟特製コーラサワー😋 今日はかなり疲れたのでがっつり食べたくて といっても料理する気力はなかった為、惣菜のとんかつとザンギ それからレトルトのキーマカレーで一杯 それでは、乾杯🍺✨🍺

こんばんは。のゆです。 前回の自炊記録はこちらです👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日の晩ごはんはかずまのリクエストでチキンカツと サニーレタスのサラダとお味噌汁です。 次の日は鶏そぼろ丼とお味噌汁にしました(*'ω'*)✨ 本当は、鶏そぼろと卵そぼろと 小さく切ったキュウリで三食丼にしたかったんですが キュウリを買うの忘れてしまったのでサニーレタスでごまかしましたｗ 次の日の晩ごはんは、鶏むねのオーロラソース炒めにしました。 サニーレタスのサラダと人参のポタージュです。 次の日の晩ごはんは キノコの和風ソースハンバーグ丼です( *´艸｀) たまごの賞味期限が…

こんばんは。のゆです。 自炊記録、ゆるゆる書き続けています( *´艸｀) 前回の自炊記録はこちら👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日の晩ごはんは、 とりももを焼いてやきとりのたれをかけて 卵黄を乗せて丼にしました。 サニーレタスと生ハムのサラダとお味噌汁です。 次の日です。 鶏むねのガーリックマヨ炒めと サニーレタスのサラダ、お味噌汁にしました。 ガーリックマヨ炒めは結構気に入ってくれていました( *´艸｀) 次の日です。 この日は無印で買ったパスタソースで プチ贅沢の日でした。 カニのトマトクリームパスタです( *´艸｀) あとはサニーレタスのサラダと、コン…

みなさんこんにちは、あるみです。 今回は1月の自炊（？）記録を紹介していきます。 といっても卒論執筆でなかなか自炊する気力が湧かず。 実家から送られてきた「インスタント食品・加工食品・冷凍食品」 という名の大量の救援物資を頼りに、 コンビニや外食に頼りすぎることなく １ヶ月を乗り切ることができたと思います！ （初売りで散財してお財布が厳しかったので耐えてよかった……） 実家からのbig love それではどうぞ！ 味付き豚肉 この日のメインは味付き豚肉。 タレと豚肉がパウチになっていて、自然解凍した後に 好きな野菜と炒めるだけ！ 野菜を摂ろうとは思いつつも中々「あと一品」が思いつかない。 そん…

こんばんは。のゆです。 今週も自炊記録書いていきます。 前回の自炊記録はこちら👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日はミートソースのドリアにしました。 いつもホワイトソースもかけてミラノ風ドリアにするので 今回は省略してミートソースだけにしましたが・・・ やっぱりホワイトソースもある方がおいしいです( *´艸｀)ｗ あとはサニーレタスのサラダと、ミルクスープです。 次の日です。 かずまのリクエストでチキンカツにしました。 サニーレタスのサラダとお味噌汁、 この日は買ってきたキムチも食べました。 この日はかずまのリクエストでユーリンチーを作りました。 サニーレタス…

目次_自炊記録 かなりの時間がかかるため、ようやっと作ることができました！ 【豚の角煮】やっていきますよー♪

こんばんは。のゆです。 今週も自炊記録、書いていきます(*'ω'*) 前回の自炊記録はこちら👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日の晩ごはんはお鍋にしました✨ お魚を一匹買ってきたので、捌いてアラを入れました(*'ω'*) 小鉢は、大根の味ぽん漬けです(*'ω'*) お刺身を出すのをすっかり忘れていて あとだししたので写真が分かれてしまいました(;・∀・) 次の日はてり焼きチキンを丼にしました(*'ω'*) 丼にするとお皿が少なく完結して楽でいいです( *´艸｀) 次の日です。 この日はかずまのリクエストでオムライスにしました。 ケチャップオムライスと、クリーム…

目次_自炊記録 という訳で…久しぶりにまともな料理として親子丼に挑戦です！ 三つ葉の代わりに分葱で…OTL

目次_自炊記録 自炊記録１３_タモリ式豚の生姜焼き 自炊記録２７_柔らかポークソテーを作る！ 豚ロース肉を入手！ここは…生姜焼きという訳で作りました。

目次_自炊記録 自炊記録３４_チャーハンについてくるスープを作る！（ちょっと失敗作） 前回、酢の味が効きすぎだったので色々調査して改良版のレシピにしました。 あ、左のチャーハンは冷凍食品ですｗ ※ネギを入れると…まさにチャーハンについてくるスープ♪

こんばんは。のゆです。 前回の自炊記録はこちらです👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp 今回の自炊記録はお昼ご飯からです。 しっかり一食作る元気がなくてローソンに買いに行きました( *´艸｀)ｗ 冷ややっこと浅漬けを準備したので自炊記録に入れておきますｗ かずまはケバブチキンをチョイスしてご飯と食べていました。 私はカレーヌードルをチョイスしました( *´艸｀) 2人でからあげくんと野菜スティックを食べました✨ 次の日の晩ごはんは棒餃子にしました。 なんだか物足りない気がしたのでウインナーも出しました。 白菜の浅漬けと、お豆腐のお味噌汁です。 次の日の晩ごはんは、 鶏…

目次_自炊記録 料理_欧州で鍋料理を作りたい！ 自炊記録１６_しっとり鶏むね肉の生姜風鍋 久しぶりにまともな！料理を作っていこうかと思います。 寒さ本番向けな、鍋料理になります。

みなさんこんにちは、あるみです。 今回の記事は実家に帰省するまでの12/24~12/27の自炊記録です。 冷蔵庫の中身をちょうど良く整理するのに苦労しました😅。 生物や乳製品を残してはいけないし…… それではどうぞ！！ 12/24 クリスマスイブのこの日は自炊…ではありません！ 宅配ピザとケーキとワイン囲んで 友達と楽しくお家パーティーをしました(^^*) 日中は街に出かけたのですが、 クリスマスイブ、クリスマスが土日だったこともあり、 飲食店はどこも混雑していました。 人混みが苦手な私にとっては、 時間を忘れてゆっくりできるお家パーティーが 正解でしたね( ･ ∀ ･ )ﾆﾔﾆﾔ 12/25…