茹で栗

工房での昼食は、親子丼にしました。間引きした大根菜で煮びたし、近くの方からたくさんの栗を頂き、茹で栗も作り、ナスの浅漬けも揃えて美味しくて頂きました。 スーパーマーケットで、親鳥の鶏肉と、ポテトのコロッケを買ってきました。自家製の野菜を使って、いろいろ調理し楽しくも美味しい昼食でした。 今日の工房での昼食は、親子どんぶりにコロッケです。間引きした大根菜で煮浸しも調理します。 工房の畑で間引きしたばかりの大根菜を大きな鍋で茹でます。 調理中、工房の近所の方から栗を沢山頂きました。 早速、茹で栗にしました。 親子どんぶりの下ごしらえです。 鶏肉は親鳥、タマネギや三つ葉は、自家製です。 どんぶり用の…

朝の情報番組で、エリザベス女王陛下崩御のニュースをひとしきり観たあと、簡単に身支度を整えて、お買い物へ行ってきました。最近はクレジットカードを使わずに、なるべく現金で支払いをするようにしているため、手持ちの現金があっという間に消えます（笑） 少し心許ないと、銀行へ寄ってから、東京ミッドタウンへ。今日は「重陽の節句」ということで、いつもの『とらや』で和菓子を買いました。詳しくはメインブログに書きましたが、重陽の節句にちなみ3日間だけ発売されるお菓子で、このブログのアイコンにしているくらい好きなお菓子です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push…

今朝の気温は35F（2℃）ここを含めて、かなり広いエリアに濃霧注意報が出ています グレーのエリアが濃霧注意報 プランターで細々と育てていた野菜は、とっくの昔に幽霊みたいになりましたが そうなる前に、収穫した青いトマトがけっこうありました 実は、ほとんどが、お隣がこれもプランターで育てていたトマト 以前「そっち側のは、採って食べて」と言われていたので、我が家側に実ってるのを遠慮なく頂戴しました 玄関の明るい場所に置いておいたら こんなに赤くなりました！ もっと濃い赤になったら、サラダにしたり、モッツアレラチーズと一緒に食べたりして、ちゃんとした一品になります 最近、こっちに住み始めて初めて、栗を…