1月11日 新年の吉日に、その年初めて蔵を開く祝いの日。
過去記事で、繁桝、高橋商店さんの秘蔵酒を楽しむ会の第三回頒布品の中に酒蔵見学会の案内状が入っていたので、酒蔵見学会に行ってきました。開催日は２０２５年４月２６日と、２７日。 高橋商店の酒蔵見学会裏面 一枚の案内状で参加できるのは二名まで、我が家は夫婦揃ってノンベイなので、どうしようか考えていたら、今回は奥さんがなぜだか運転してくれるとのこと。ありがとう！奥さん。その場で１っぽん奢るぜぃと約束しました。 （案内状のおもて面は下の記事の最後の方に貼り付けてます。） japanese-home-cooking.casuallys.com では、当日の朝に出発、現地に到着したのは１２時頃でした。すでに…
2025年更新 富士宮で3月16日(日)に第25回柚野の里 村おこし 富士錦蔵開き開催予定 今年で25回目 富士錦酒造の駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場情報 会場までのアクセス方法 公式情報 富士宮で3月17日(日)に第24回柚野の里 村おこし 富士錦蔵開き開催予定 ※2024年情報 富士宮で3月中旬に開催予定の「柚野の里 村おこし 富士錦蔵開き」は中止 2022年「富士錦蔵開き」中止のお知らせ 「柚野の里 村おこし 富士錦蔵開き」開催中止(令和 2年 3月 15 日予定)のお知らせ 2020年 3月15日に予定されていました「第 24回 柚野の里 村おこし 富士錦蔵開き…
あまりかぜです。久々の地元ネタです。2023年から再開されていた日本酒の新酒お披露目イベント、「西宮蔵開」が今年も行われていて、大トリの大関さんを覗いてきました。 日本酒は年々飲まなくなりましたが、この期間はちょっとテンション上がります。この日の行列もかなりなもの。 こちらXから拾った画像この列が裏門にまで続いている。 試飲はこの2種類。やっぱり大吟醸は美味かった。 終了30分前でも、この人混み。皆さんかなり出来上がってる。いつから飲んでるんだ。 4月には市制100周年記念事業の酒蔵ルネサンスも開かれるそうなので、辛党は楽しみでしょう。 西宮市100周年記念事業 西宮酒ぐらルネサンス・春の酒と…
暖かかった土曜日、阪神甲子園駅の西口広場に行ってきました。 甲子園らしいモニュメント 物凄い人混みです・・・ なぜこんなに混雑しているかというと・・・ 灘五郷の蔵開きイベントでした～。当然お目当ては日本酒の試飲でございます。とはいえ無料では無く、チケット１枚100円(５枚綴りで500円)です。銘柄によっては複数枚(最大５枚)必要なので10杯飲めるわけでは無いです（笑）。 10枚分購入しました どれを飲もうかな～。どうせなら家から遠くて自分の知らない酒蔵が良いかな～。なんて考えてましたら、やはりそういう酒蔵には長蛇の列が・・・。 ４酒蔵計６杯でお開きにしました。にごり、生酒、変わり種、炭酸入りな…
本日、1月11日 は何の日かをまとめてみました。 鏡開き 鏡開きは、日本の正月行事の一つで、1月11日に行われます。正月に供えた「鏡餅」を割って食べ、無病息災を祈ります。鏡餅を包丁で切ることは縁起が悪いとされ、木槌で割るのが一般的です。地域や家庭により、開催日は異なる場合があります。 蔵開き 蔵開きは、商売繁盛を祈願する行事で、正月明けに倉庫を開けて始まる伝統です。特に米の蔵を開け、収穫と商売の繁栄を祈るため、江戸時代から続く習慣です。 樽酒の日 樽酒の日は、2009年に奈良の酒蔵が制定した記念日で、1月11日に祝われます。この日は、伝統的な樽酒を楽しみながら、日本文化の一環として酒を共有する…
年末に閉じた蔵を 新年になって初めて開ける日のことです。 20日が三代将軍である徳川家光の 月命日になったことで、 「鏡開き」が1月20日から1月11日になると、 1月11日が旧暦で「大安」になることもあって、 「蔵開き」もそれに合わせて 「1月11日」に行われるようになりました。 商家では、この日は神主さんを呼んで 主人を始め、上下に威儀を正して蔵を開き、 大黒柱の下に御神酒を供え、 鏡餅を割って雑煮にして食しました。 ところで、日本酒が好きな人なら、 「蔵開き」というと酒蔵の「蔵開き」を 思い浮かべるかもしれません。 酒蔵の「蔵開き」は 年始の「蔵開き」とは違い、 日本酒の造り始め もしく…
昭和６０年ごろ、いつものように、 後輩のハチヤ君と一緒に大学地下食堂へ向かって坂道をくだっていた。 ハチヤ君が小さく口づさんでいる。 ハ「♪とぉしの はじめの ためしととてぇ～ おわりフﾝ～フフﾝフ・・・」 私「おや、その歌『１月１日』だろ？ 今日は１１日で時期はずれだぜ」 ハ「ははは・・・なにか正月気分がぬけないんですよ・・・ そうだ・・・ 正月終わりといえば、今日は『鏡開き』をする日でしょ？」 私「え？あれは・・・１５日だろ？」 ハ「それは関西とくに、近畿地方一円での話しで、 関東・東北・九州なんかだと今日が『鏡開き』なんですよ」 私「へぇぇ～～ なんで時期がちがうの？」 ハ「えへん！お教…
2024年更新 富士宮の富士高砂酒造で8月24日(土)に高砂夏の蔵開き開催予定 新種の振舞い、樽酒の振舞い 富士高砂酒造の駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 富士宮の富士高砂酒造で1月21日(日)に高砂冬の蔵開き開催予定 お得な福箱販売！ 富士宮の富士高砂酒造で8月26日(土)に高砂夏の蔵開き開催予定 新種の振舞い、樽酒の振舞い 富士宮の富士高砂酒造で1月16日(日)に開催予定の蔵開きは延期 高砂新酒販売会 富士宮の富士高砂酒造で8月24日(土)に高砂夏の蔵開き開催予定 新種の振舞い、樽酒の振舞い 富士高砂酒造 夏の蔵開き2024 『令和６年度 高砂 夏の蔵開き』…
千葉より岐阜に一時帰国（？）しております。 宮古以来のたべほ熱はいまだ治まらず、お帰りランチはどこ行こうとなれば真っ先に思い出す、そう東濃のたべほと言えば「中津川ちこり村」でございます。(主観による） はーもー好きすぎる。。。 イミテーションちこりと佐藤一斎先生。地元愛。 ↓ ここにもそこにも言志録の備忘 ↓ cotomo.hatenadiary.jp 蔵開き開催中 おりしもゴールデンウィーク真っ只中。館内も祭りの熱気でございました。 ちこり焼酎蔵開きです！ 普段は見られない光景にわっくわく。 ふんわりと花の香り、カモミールのジンも醸造中！ 顔出しパネル、記念写真どうぞ 更に試飲もできるなんて…
蔵開きに誘われて 娘と娘の彼氏に誘われた「紅乙女酒造」（久留米市田主丸町）の蔵開き。行きの電車の中で、声をかけてくれた理由が判明した。 「きょうは現金あんまり持ってきてないからね。パパ、よろしく〜」 そういうことだったのか・・・（苦笑）。 電車の中。おやつは娘が作ったアップルパイ 「半分でいいよ」と言いながら、うまかったので全部食った 正午すぎ、耳納連山麓の「紅乙女 耳納蒸溜所」に到着。田主丸は快晴。桜はもう散っていたが、おいしい空気と酒と料理があればいい。かんぱーい！！！ 4種の樽熟成、リキュール、ごま焼酎、麦焼酎が1500円で飲み放題 樽熟成焼酎の炭酸割りからスタート 「はなちゃんが小さい…
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