本備忘録も記念すべき10回目を迎えました。2021年1月から開始して、1年4ヶ月。 え、、、、っ、、意外と歴が、、、短い。。。!!? たった一年弱??! 気分としては5〜6年経ってるんですけども…自分の中のお菓子(パン)作り経験値結構上がっている気がするんですけども、一年ぽっちとは正直驚き。。ま、まじ、、?? ここまで体感と実測が違うのも不思議ではあります。なんででしょうね。もしかしたら、こうして記事に認めているから記憶が定着して、厚みを持っているのかもしれません、脳内で。作る→食べたときにメモする→まとめ記事にする、という工程を踏んでいるので、結構意識的な作業になっているんですね。 それでは…