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製菓
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製菓

(食)
【せいか】

菓子を製造すること

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たとなてかない•22日前

もう二度とギモーヴなんか作らないなんて「言うに決まってる」

ギモーヴ。なんか伯爵ぽい名前ですよね。ギモーヴ伯爵とかいそう。 要はマシュマロの親戚です。マシュマロは卵白を使いますが、ギモーヴは使わないので難易度がまだ低いですね。 ジャムに粉ゼラチン入れてハンドミキサーで泡立てて、それから型に突っ込んで固めるだけ。楽ちん！ 言うは易く行うは難しってことわざのありがたみを痛感しました。

#ギモーヴ#製菓#ベリーミックス

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たとなてかない•8ヶ月前

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ぎゅうひが好きです。漢字で書くと求肥。雪見だいふくの皮に使われてるやつです。 モチモチしてて伸びて、歯ざわりは柔らかい餅って感じです。 子供時代、商店街に和菓子屋がありました。そこの店先のガラスだなの上に、袋詰にされて求肥が売ってました。 それが大好きでよく買ってもらってました。

#求肥#和菓子#製菓
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たとなてかない•10ヶ月前

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デブといえば贅肉。ぜい肉といえばあのだらけた肉。見てると嫌になりますね。あのだらーんとした肉、我が身ながらちぎり取れないかなと思います。 そんなデブがクッキーを作ると完成品までダレます。 「だいたいデブがクッキーなんか作ってんじゃねえ」って感じですが、賞味期限が近いクッキーミックスが出てきたんだからしょうがないでしょう。

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