手作りクッキー

クッキーや焼き菓子にはアーモンドプードル🍪 気づいたらアーモンドプードルも賞味期限切れ寸前！ 少しぐらいはよいのですが、やっぱり使ってしまおうと 今回はクッキーづくりです。 ひさしぶりのスノーボールクッキーにしました。 ホロホロした食感でアーモンドプードルの風味がたまらないスノーボール、 大好きなクッキーのひとつです。 はじめて食べたのは友人の手作りスノーボールでした。 手作りでこんなにおいしいものをつくれるなんて！と感激したおぼえがあります。 今回はココアパウダーを混ぜたもの。 （ココア消費のため・・(^^♪） 米粉を使用、砂糖、ココアパウダー、アーモンドプードル、バターが主な材料です。 ひ…

きっかけは昨年のクリスマスイブ。 「チーズケーキにチャレンジする！」と突然妻が宣言しました。 ほとんど使ったことのなかったオーブン（電子）でケーキを焼くと言い出し、さっそくクリームチーズなどの材料を買いに行ったようです。 出来上がりがこちら。 下にクッキーを砕いて敷き詰めて、上にチーズケーキの生地を乗せて型に入れて焼いたようです。 上手にできたので、味をしめたようで、それからいろいろ焼き始めました。 ２回め 普通のクッキー。これは手で押し付けて伸ばしたみたいです。 何だか溶岩ぽい…。味はなかなかグッドでした。 ３回め これはきな粉を入れたもの。手で丸めたらしくドーム状にできました。 ４回目 本…

こんにちは！今日で妊娠27週目のきゃめままです🤰🏻来週はいよいよ妊娠8ヶ月。「妊娠後期」に突入です！ さて、1人目に比べて体重増加が激しい今回の妊娠ですが…どんなに「食べ過ぎに気をつけなきゃ…」と思っていても、避けて通れないのがバレンタインデー😂 今年は手作りより、結局これでした🍫 妊娠中ということもあってか、ここ最近ずーーーっとチョコレート欲が止まらない私です。 旦那へのバレンタインと言いつつ、本音は「自分も食べたい」が8割(笑) ということで、今年は楽天で48粒入りのフェレロロシェを購入しました。 フェレロロシェがぎっしり！！！なんという幸せな眺めでしょう。iPadより一回りくらい大きい。…

～[PR]この記事はアフィリエイト広告を利用しています。～ バレンタインの足音が聞こえてくると、なんだかソワソワしちゃいませんか？ お世話になった方へのプチギフトや、子供たちが喜ぶおやつ。 「何か用意しなきゃ」とは思うけれど、仕事に家事に追われる毎日。 若い頃は徹夜してまでラッピングにこだわった時期もあったけれど、今の私にはちょっとハードルが高いかも……。 「効率も大事にしたいけれど、質も妥協したくない」 そんなふうに感じているママ、きっと私だけじゃないですよね。 せっかくのイベント。頑張りすぎずに、でも「可愛い！」と思えるものを選びたい。 そんな時、SNSで見かけて「これだ！」と一目惚れした…

今日レッスンに行ったら、スタジオに皆さん宛にと、素敵なプレゼントが置いてありました。生徒さんが作った手作りクッキーです。 すごい完成度高い！！もちろんなな号もいただき、帰り道に早速もぐもぐ...見た目だけでなく、と〜ても美味しかった。こういう才能とセンスのある人、羨ましい。※今日のオマケブラックフライデーに注文したものが今日届きました。 最近は、安い時にまとめて買っておこうという意識が常に働いてしまう。値上がりが止まらないから。全然値段が違うので、後から見直しても買っておいて正解だと思える。でも本当に必要？と吟味しないと、それほど必要でないものまで一緒に買ってしまいがちで危険です（汗）

きょうもちょっとずつ、年末の小掃除？しながら、息抜きを兼ね、きな粉のスノーボールなんか作ってみた。 きな粉は、容量のいちばん少ないのを買っているのに、それでも持て余し気味です。粉糖もしかり。☹️ きょうは、そんなきな粉と粉糖の、両方を使ったお菓子を焼こうと思い立った。 アーモンドプードルの代替に、きな粉を使います。きな粉のスノーボールも香ばしくて、なかなかに美味しい～。 余談ながら…使い切れずによくハイキする、食材の代表格といえば、わが家の場合、なんといっても各種調味料ですね。 あ、お菓子作りの材料もよくハイキしてますね～。 なるべく無駄をなくしたい。 でも、だからといって、ないと困るし、 う…

今日は旧友のＵちゃんを誘って回転寿司に行った。と言うのも、Ｕちゃんが寿司が好きと言うことを知り、一緒に回転寿司に今度行こう！と言っていたのだ。Ｕちゃんは今度の春に定年だと言うことを聞いていたので「それからどうするのかな？」と訊いてみると、定年が65歳までに延びたそうである。「何かとお金が掛かるから定年が延びて良かった」と言っていた。何かとお金が掛かると言えば、この前庭の木にハチの巣が出来ていてちっとも気が付かなかったのを、近所の人が教えてくれ、更に撤去までしてくれたと言う話。それから庭で草むしりをしていたら、たまたま白アリ業者の人が通りかかり、「白蟻の調査をしましょうか」と言われてやってもらっ…