スイーツ作り

TH69です。 インスタで見つけたレシピでスイートポテトを作りました。 レシピはこちらです。「maron.kitchen」さんのインスタ動画を参考にしました。 これを作ろうと思い、国華園で見切りのさつまいもを買ってきました。 軽く水洗いしてピーラーで皮を適当に剥きます。 適当に輪切りにして耐熱容器に入れて水にさらしておきます。 材料はこちらです。あとバニラエッセンスや黒ごまがあれば用意します。 水にさらしたさつまいもは軽く水を切ります。 濡らしたキッチンペーパーを落し蓋のように被せます。 レンジで加熱します。「いってらっしゃい！」 竹串がスッと入るくらい柔らかくなるまで加熱します。 さつまいも…

TH69です。 コーヒーゼリーを作って3時のおやつに食べました。 掛けるのは、これも手作りのミルクジャムです。味はほぼ練乳です。 今回は柔らかくしたつもりでしたが、やっぱり固くなりました。それで牛乳を入れてレンジで温めてからコーヒーゼリーに掛けました。 ゼリーとミルクをよく混ぜてから食べるのが好きです。 淹れたコーヒーの香りと苦味がミルクジャムの甘味と合わさって、これもメチャ旨です。 もう他のコーヒーゼリーは食えんな(嬉)。 では、素敵なスイーツライフを！ にほんブログ村

我が家の隣には大きなブルーベリー畑があります。ブルーベリーは夏が収穫時期なので、ちょうど今の時期は実が熟していて、甘くて美味しいです。 色とりどりで、見た目にも綺麗です。しかし今年も厳しい暑さなので、夏の収穫は大変な仕事です。しかも相変わらずの人手不足で、おかあさんが一人でやってます。あまりにも大変そうなので、少しだけですが収穫のお手伝いをさせていただきました。しかしこれがまた地道な作業で、枝をかき分けながら大きい実を選んで、ひとつずつ手で摘んでいきます。しかも暑くて蚊が多いので、かなり過酷な作業です。バケツ一杯収穫するのにかなり時間かかりました。スーパーでは外国産を中心に高値で売ってるイメー…

TH69です。 国華園で安納芋買ってからかなり経つので、スイートポテトにして食べてみました。 いつも通りレンジでチンしてからフードプロセッサーで砕きますが、うまく行きません。しばらく回しても芋がまとまって来て団子のようになりません。団子のようになるから刃が当たってさらに細かくなるのに、刃が当たらないので荒いままです。仕方ないので鍋に移してからすりこ木で潰しました。 そういう事もあって芋の粒がそのまま残った残念な食感となってしまいました(涙)。まあ、手作り風と思えばいいんですねどね。 今回は溶き卵を残して塗ってから焼いたので、きれいな焼き目が付きました。 ちょっと小ぶりにして350gのお芋で12…

こんにちは、はなです。 春頃から、月に１度パン教室に通っています。 私がパン作りを始めたころによく見ていたYoutuberの完全感覚ベイカーさんの教室です。 まさかドアtoドアで30分以内の距離で近くでパン教室を開いてくれるとは・・・ 本当にラッキーです(*´Д｀) 先生のこだわりがたくさん詰まった教室です 娘が生まれて以降、パン作りから遠ざかっていたのですが、この教室をきっかけに、またパンを焼きだしました。 今年はじめ、実家に帰った際はすごい頻度で焼きました(*´∀｀*) 教室は、パンだけではなくてスイーツのレッスンもあるので、なかなか自分では作ったことのなかったスイーツを優先してレッスンを…

毎朝、ヨーグルトとフルーツを食べるようにしていて、いろんなフルーツを買ってくるのですが、バナナはそのまま食べるのがあまり得意ではないので、滅多に買いません。 今回、ちょっと作りたいものというか、試してみたいレシピがあったので、久しぶりにバナナを買ってきたのですが、４本入りのうち使ったのは、１本半くらい。 余ってしまって、このままではどんどん黒くなってしまうかも、と思い、我が家で、バナナと言えば、くらい定番のバナナケーキを久しぶりに焼いてみました。 簡単！おいしい！バナナケーキ、久しぶりに焼いてみました！ 材料 作り方 焼き上がり！ おまけのひとり言 簡単！おいしい！バナナケーキ、久しぶりに焼い…

こんにちはYOUです(*´▽｀*) さてさて 明日というか今日はVD💕🍫 そうバレンタイン 学生時代は女子高だったので 女子同士で交換が当たり前でした 男子にあげた覚えがないwww 大人になっても適当に買ってあげるだけ お返しももらったことあるかな？記憶になし チョコ作り 2月週間まとめ② FX利益 チョコ作り もう7年も付き合ってるけど バレンタインなんてイベントなにもしてないから久々にチョコつくり🍫 一応スイーツも作れまっせアピール(/・ω・)/ この時点で…あーめんどくせえ 材料は買ってるのに 焼く型買うの忘れてて急遽耐熱皿でオーブンへ 一応できたけど 粉糖かけ過ぎたwww味はさすが私💕…

ピザやグラタンなど、料理のアクセントとして欠かせない「チーズ」。 しかし、いざ料理を作っている最中に「チーズが足りない！」「冷蔵庫にない！」と焦った経験、誰にでもあるのではないでしょうか。 わざわざスーパーまで買いに行くのも手間ですし、時間がない場合もありますよね。 そんな時に便利なのが「チーズの代用品」です。 今回は、手軽に作れて美味しいチーズの代わりになる食材や方法を6つご紹介します！ これでチーズがなくても、料理の美味しさはそのままに楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね。 チーズの成分と種類について チーズがない時に使える！おすすめ代用品6選 【代用品①】マヨネーズ 【代用品②】豆腐 …

【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。 「贈り物や自分のご褒美用に高級リンゴを買いたいんだけど、おすすめの品種が知りたい！」 「おすすめの高級リンゴの品種5選と、実際に購入できるお取り寄せ店舗をご紹介いたします！」 高級リンゴ―― その名前だけで、特別な美味しさと高級感を感じさせる響きがありますよね。 この記事では、そんな高級リンゴに関する情報を余すところなくご紹介します。「普通のリンゴと何が違うの？」「贈り物にはどの品種を選べばいい？」「家庭での楽しみ方や保存方法は？」 といった疑問にお答えしつつ、おすすめの品種や購入方法、さらに贈答用としての活用アイデアまで網羅しています。特に…

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル」北関東横断SP後編：群馬、栃木、茨城の絶品グルメを巡る旅 2024年12月15日放送のテレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル』では、群馬・栃木・茨城を横断する絶品グルメツアーの後編が放送されました。タクシー運転手さんのオススメ店を巡りながら、地元で愛される名店や話題のグルメが次々に登場。出演者の吉村崇さん（平成ノブシコブシ）やゆめっち、福田麻貴、かなで（3時のヒロイン）らが参加し、グルメ巡りを楽しみました。 群馬・栃木・茨城横断SP後編の見どころ 1. 栃木・壬生IC：人気のとんかつ屋「げんこ…

料理研究家として多くの人々に愛されたムラヨシマサユキさんが、急性心筋梗塞により46歳で亡くなりました。 彼はNHK「きょうの料理」や数々の雑誌連載で、家庭で作れる手軽なスイーツレシピを提案し、多くのファンに親しまれてきました。 突然の訃報に、多くの料理ファンや関係者が深い悲しみに包まれています。 この記事では、ムラヨシさんの経歴や功績、そして彼の料理が与えた影響について詳しく振り返ります。 ムラヨシマサユキさん、46歳で急逝：料理界に大きな衝撃 料理研究家として活躍したムラヨシマサユキさんが、2024年12月12日に急性心筋梗塞で亡くなりました。 彼の突然の訃報は、料理業界とファンに大きな衝撃…

みなさんは、ニュージーランドと聞いてどのようなイメージを持つでしょうか？ ラグビーが盛ん、イギリスの影響を受けている、 留学やワーキングホリデーで大人気……など、 人によってさまざまだと思います。 しかし、ニュージーランド料理に関しては、意外と日本の方にはなじみがないのではないでしょうか？ そこで、今回の記事では、 ニュージーランドの料理をご紹介します。 また、あわせて知っておきたいニュージーランド料理の特徴などもご紹介していきます。 留学やワーキングホリデー、旅行でニュージーランドに行こうと考えている方は、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね。 ニュージーランド料理の特徴 シーフードが…

スイーツ作りにも欠かせない「牛乳」が今、危機的状況に陥っている。生産コストの上昇で離農する酪農家が増えて、全国の酪農家の数が初めて1万戸を下回ったことが明らかになった。酪農家の減少により、この先国産の牛乳が減少すれば、商品の価格にも影響する可能性があるという。 【画像】多くの酪農家が借金を背負い…やめるにも苦難が伴うと話す金谷雅史さん 「牛乳」がピンチ…酪農家数が1万戸以下に たっぷりと盛った作りたての生クリームにシャインマスカットを飾り付け。人気のブランドイチゴ「あまおう」をふんだんに使ったクリスマス限定パフェだ。 東京・江戸川区にある「フォーシーズンズカフェ」は、パフェやケーキがオーダーバ…

(画像はイメージです) 料理への興味を高めるポイント 1. 自分好みの味を追求できる 2. 食材の新たな魅力を発見する 3. 心と体を満たす健康的な生活 スイーツ作りの楽しさ 1. 見た目の美しさにこだわる楽しみ 2. プレゼントにぴったりのアイテム 3. 達成感と感動が味わえる 初心者でも挑戦しやすいレシピ 1. 簡単パスタ 2. 手作りピザ 3. 簡単クッキー 4. フルーツサンド 料理やスイーツ作りを楽しむコツ 1. 無理なく始める 2. 道具を揃える 3. レシピのアレンジを楽しむ 4. 失敗を恐れない 料理やスイーツがもたらす生活の変化 1. コミュニケーションが広がる 2. 心の充…

※当サイトの著作権の侵害となる行為(無断転載、商用利用、AI学習への利用、その他利権を害する行為)は一切認めておりません。なにか不明な点はコメント欄にお願いいたします。 今回は実際には存在しない地図、「架空地図」をつくってみました！ 鳥島列島(とりしまれっとう)の西部、旗崎県の山沿いにある温泉街、雛鳴温泉町(ひなおんせんまち)です。 デジタルマップやカーナビ地図を参考に製作しました。 ↓画像クリックで拡大画像を表示します 「ひなおんせん」です。「ひなきおんせん」ではありません。近くには火山があり地熱資源が豊富なため多くの天然温泉が湧き出しています。国道58号線沿いには老舗の旅館や温泉が、豊米川…

こんにちはふぁそらです♪ 娘の誕生日に小さなチーズケーキを作りました。 可愛い型を使ったフルーツ入りのレアチーズケーキ。 この型、見た目の可愛さと機能性が抜群！ cottaシリコンモールド カップ | シリコン樹脂加工の製菓型 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】 おしゃれなスイーツ作りをもっと楽しくしてくれるアイテムです。 ※画像がなかったのでチョコのプリンの画像です。 今回はレアチーズケーキの中に冷凍フルーツをたっぷり詰め込んでみましたよ。 レアチーズケーキは、焼かずに作れるのでお手軽に挑戦できるのが魅力ですよね。 今回のレシピでは、クリームチーズと生クリームをベー…

新潟県妙高市の住宅メーカー「家’Sハセガワ」は2024年12月7日〜22日の土日曜に、上越市富岡のウイングマーケット内にあるショールーム「上越すまいステーション」で「年末ジャンボキャンペーン」を開催する。ショールームの自由見学イベントで、クリスマスケーキプレゼントやスイーツ作り体験のほか、見学のうえ建築契約をした家族には100万円相当の住宅設備プレゼントもある。 12月7日〜22日の土日曜は多彩なイベント開催 体験、プレゼントなど多彩なイベント 期間中は、同社の家のデザイン例や設備などが展示されたショールーム内を、家族だけで自由に見て回ることができる。指定日には季節に合わせたワークショップの開…

執筆陣が豪華なので予約してみたアンソロジー。しかし、ちょっと前に読んだ アンソロジー『ミステリなスイーツ』で痛い目を見ていたくせに、今回も蓋を 開けてみたら、ほとんど既読の作品ばかりでした＾＾； 七作品のうち、多分未読は二作・・・だと思うんだけど、最後の栗本さんのは、 もしかしたら読んでた可能性もなくはない・・・けど、多分未読。伊集院シリーズ は初期の頃は追いかけてたけど、中期以降は全然読まなくなっちゃってたから ・・・この作品がいつ頃のものかはよくわかんないけども。まぁ、どっちにしろ、 内容は全く覚えてなかったので、未読に入れていいでしょう。 ま、既読の作品にしても、覚えてないのが大部分だっ…

今日もプリアラ見る。改めて見るとみくちゃんって現在の医学では治せない難病っぽいのか…9歳の子を精神的に追い詰めて誘拐ってエリシオ…ノワールの世界に行く方法が一つだけあるってリオくんが言ってたけど特に説明ないまま来ちゃったな…寂しさこそ私の強さであり愛だって何か良い感じの台詞だけど結構難しいな…今回は田中仁さん脚本青山充さん作画監督回か エリシオの喉を撫でるノワール様の描写がペコリンの喉を撫でるゆかりさんと対比になってる…マカロンでキラパティの内装をクリスマスに染めるってこれゆかりさんマカロン何個作ったの…？数千個か数万個くらい…？キラパティってお客さん来なかったの開店したその日くらいでその次の…