ゼラチン

ご訪問頂きありがとうございます。 2ヶ月前にYouTubeを見ていたら、ゼラチンを摂取すると良い事があると流れていました。美髪・美肌になるとか、下がった歯茎が上がるとか。しかもコラーゲンより安い、とな。私は年と共に歯茎が下がってきています。引き締まってはいるので、歯茎の病気ではありません。歯医者でも歯茎の状態は良いと言われているので。気になるのでコラーゲン入りの歯磨き粉を使ったりしていましたが、歯茎が上がる事はありませんでした。ゼラチンで回復するならやってみよう、そう思って朝食のオートミールを温める時に、ティースプーンすり切り1杯程度のゼラチンを足していました。 1ヶ月ほど前、テレビを見ていた…

よんどくぬき、こうか、すばらしい。 きおくまで よみがえりつつ ある。 あわせて エプソムソルト、ゼラチン、やってます。 しかし マクロビ、そしょく、ゲルソン の まねごとに こんらん した みとしては、 四毒ぬき食事、 わかりやすい。 こうか おおきい。 どこまで いけるか わからないが、 つづけたい。 やく さんかげつ ぐらい なんとか やってます。 どらやき、 やすいパン、 すあま、 あじフライ、 くいてーなー。 まけんぞね まけんぞね。 よたろうは ないてからが つよい。

今週のお題「アイス」 ということで思い出のアイスクリームを載せます 2年前に信濃大町で食べたジェラートアイス♡ すごく美味しかったので機会があればまた行きたいお店です hibitotabi.hateblo.jp 暑くなってきたのでアイスコーヒーを飲むようになりました 冷凍庫の中にはアイスクリームやキャンディ類も増殖中(^_^.) 昨日はまたコーヒーゼリーを作りました 甘味は加えていないのでコンデンスミルクをかけて食べます カフェインレスで作ったので夜食べても大丈夫♪ ゼラチンの主成分はコラーゲンなので肌のハリや弾力、髪や爪の健康、関節機能や 骨密度の維持にも良いとか 積極的に摂りたいですね で…

この投稿をInstagramで見る www.instagram.com ☆☆☆ タコ？もパンナコッタ食べたいぞー。

ゼラチンが固まる温度 「ゼラチンを使ってゼリーを作ったのに、冷蔵庫に入れて数時間後もプルプルにならない……」 私も最初にゼリーを作ったとき、全く固まらずに焦った経験があります。原因を調べて初めて知ったのですが、ゼラチンには「固まる温度」「溶かす温度」「溶け始める温度」の3つのポイントがあり、どれか一つでも外れると見事に失敗するのです。 この記事では、ゼラチンの温度管理について「具体的な数字」をもとに、私の失敗談も交えながら徹底解説します。「もう固まらない・溶けた」という悩みをこの記事だけで完全解決できます。 ゼラチンが固まる温度は「20℃以下」が基準 ゼラチンを溶かす温度は「50〜60℃」が鉄…

ゼラチン冷凍庫で固まるまでの時間 「ゼリーを早く固めたくて冷凍庫に入れたら、カチカチに凍ってしまった…」 お菓子作りをしていると、こういった経験をした方は多いのではないでしょうか。私も以前、子どものおやつにゼリーを作って冷凍庫に入れっぱなしにしてしまい、シャーベット状になってがっかりした経験があります。 結論から言います。ゼラチンを冷凍庫で固める時間の目安は20〜30分（初期冷却のみ）です。 ただし入れっぱなしは厳禁で、「凍る」前に引き上げて冷蔵庫に移すタイミングが成否を分けます。 この記事では、 冷凍庫でゼラチンが固まる時間の目安（デザート別） 凍らせずに時短する「2段階冷却」の正しい手順 …

昔『家なき娘』を読んで、主人公のペリーヌが小屋に１人で住んで自活するシーンを楽しんだものです。 新鮮なシダをたくさん折り取って作るベッド、縄を編んで作る靴、釣った魚を焼いたものに空き缶で作るスープ。グーズベリーに鳥の卵を茹でたものとかも美味しそうでしたね。 本人からしたら素敵な靴でも、周りから見るとどうもビンボくさかったようで。しょうがないです。だからこそ後半で豪邸に住むくだりが利いてくるんですね。