デザートの一種。イタリア語ではpanna（生クリーム）cotta（煮た）という意味らしい。
この投稿をInstagramで見る www.instagram.com ☆☆☆ 朝ごはんにパンナコッタ♪後ろの紺色の筒は珈琲です。好きなときに熱々の珈琲が飲めるよう、魔法瓶にしてみました。
この投稿をInstagramで見る www.instagram.com ☆☆☆ タコ？もパンナコッタ食べたいぞー。
※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ランキング参加中雑談 ランキング参加中映画 ランキング参加中美女計画グループ ランキング参加中自然・環境 甘党男子としては、食感の初感、つまり最初のひとくちで、いい感じというかけっこう強めの甘さがストレートに伝わってくるものが「いいね〜」ってなる。このパンナコッタもそんな感じ。甘みの源はどこなんだろう？と原材料を辿るが、ピンと来るものがない、、、乳や乳製品の中に含まれている何かの成分が砂糖と混じり合って、独特の甘み風味を生み出しているのかもしれない。 前回リンク hatch51.com それこそ、この独特の甘みの根源については、栗原さん＝栗原…
▪️煮豚と煮卵 ▪️茄子とエリンギの揚げ浸し ▪️きのこのオイルマリネ ▪️アボカドディップ・トマト・ブロッコリー ▪️ごはん（コンチのみ） 昨日の晩ごはんです。 前日からまた。が圧力鍋で煮た煮豚と煮卵。 今回はケチャップを入れたちょっと洋風の味付けです。 なぜか下に炒めキャベツを敷いた謎の盛り付けですが、キャベツもいいアクセントになってました。 茄子ときのこマリネは朝のうちに作りおいたもの。 アボカドが残念ながらちょっとダメになりかけてた（泣）ので、ディップにしてクラッカーを添えました。 昨日はずむり。がノンアル当番の日。 今時はノンアルビールがあるので、アルコールを飲まなくても特にストレス…
3回めのほうじ茶のパンナコッタ作りにチャレンジ。1回めも2回めもほうじ茶がフレーバーレベルにしか感じられなくて香りだけじゃなくて、味もしっかりほうじ茶感出したいんだよな〜と思ったので今回はほうじ茶葉、がっつり入れたるっ。↓↓ ひえぇぇほうじ茶葉、結構入れたよ〜。片手こんもり2杯分。入れすぎたかな？ってちょっと怖くなるレベル。でもここまで入れたらさすがにほうじ茶の味するでしょう…頼む…してくれ。 できたっ。色味は1回めと2回めとほぼ同じ。ほうじ茶の香り……する。ここまではいい。 ほうじ茶の味は……する！1回めと2回めの時よりは明らかに。まだまだ生クリームの味が強いけど私はこれくらいで満足できるか…
完成〜！やった〜ちゃんと固まった〜！ ほんのりほうじ茶の香りする。これは期待していいんちゃいますの？ いただきまーす。 ………ん！これは… 濃厚……!! ってこれ、生クリームの濃厚さじゃん。イメージではほうじ茶の味が濃厚ですねん。ほうじ茶の味もするけどほんのりですな。ほんのりほうじ茶、生クリーム濃厚。ちょっとちがうなこれいやでも、美味しい。これはこれで。でもイメージのとちゃいますねん。ほうじ茶葉、ティーパック1つぶんじゃ足りなかったかぁ。これは改良の余地あるな。ということはリベンジ戦、あるな。でも、もっ回言いますがこれはこれで美味しいです。初めてにしちゃあ上出来！グッ！
人生初パンナコッタ作りにチャレンジ。 材料 豆乳 生クリーム ほうじ茶葉 ゼラチン ↓↓こちらのリール動画を参考にしました。 ☆濃厚パンナコッタ www.instagram.com 冷蔵庫に入れる直前。固まれよ固まれよ〜頼むから（圧かけんな） 固まれよ〜固まる以外にパンナコッタとしてできることはないのだから（よく分からんけど圧なんよ） 固まりますように。 そういや冷蔵庫の中でカピカピになってたマシュマロも入れたった。
年末は12月27日から休み。ある程度忙しい。まずは27日、岐阜で自転車の会で忘年会。走行レポートをやりとりしている先輩方お二人と岐阜でこじんまりと今年のの無事を祝う。もう年金支給対象者なので色々と社会的な教えをいただくこと多く大いに笑って楽しい。新しいルート探索などの話もあったが今は何より熊の出没、命あってのrideと行動制限が気になるところ。不審者の目撃地点と熊の目撃地点は重なっていないそうだ。12月29日、忘年会の第二弾は尼崎の会。京阪奈に居た頃からの不定期開催で約2年ぶり。半導体設計、日本で生き残っている方同士なので昔話、近況の情報交換も含めて自身の栄養になる。自分も相当にくたびれて来た…
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります おはようございますー 皆さまも12月に入り師走の忙しさもひとしお･･といったところでしょうか(*_*; かく言う私も年間最大の繁忙期に突入し･･例年のことながら忙殺される毎日でございます～(；´Д｀)ﾊﾌ~ いただいたコメントへのレス等･･遅れたりすることもあろうかと思いますが･･何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします～(__) さて、そんな師走を乗り切るべく･･パワーチャージのランチに今回訪れたのがこちらのお店です 茨城県ひたちなか市の 【キッチンやまのこや】 居酒屋さん？なんでしょうかね～･･ラン…
旬のいちじくを食べてみたい！という思いから、生のいちじくから、サラダ・餃子・白和えを作り、今回はデザート作りに挑戦しました💪最初はプリン🍮を作ろうと思ったのですが、「もっと簡単にできるかも」と考え、パンナコッタに挑戦✨甘酒と合わせたら美味しいのでは？😋と思い作ってみました！ 材料の工夫 牛乳と豆乳を半々にして、和風にも洋風にも合わせやすく 生クリームを加えてコクを出す 作った結果 残念ながら、パンナコッタは固まらず失敗😭味は甘酒の甘みといちじくのフルーティー感がとても美味しかったので、すごく残念な気持ちになりました😢固まらなかった原因は以下の2.と5.の可能性が高いのではと考えてます 失敗の原…
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