クッキー作り

こんにちは、二児の父ぽよみです。先日、家で妻と子どもたちが一緒にクッキーを作りました。家の中に甘い香りが広がって、とてもあたたかい時間になりました。 妻のお菓子づくりがスタート 妻は昔からお菓子づくりが好きで、時間があるとよくブラウニーやクッキーを作っています。そんな妻が、ある休日の朝に「今日はクッキーを焼こうかな」と言うと、子どもたちが「おれも！」「わたしも手伝いたい！」と元気よく返事。そこから、家族のクッキーづくりが始まりました。 材料を混ぜて、型抜きに挑戦！ キッチンのテーブルに、バター、小麦粉、砂糖、卵などの材料が並びます。妻が手順を説明しながら、子どもたちは交代でボウルを混ぜます。「…

今回は、親子で一緒に楽しめる「手作りクッキー」のレシピをご紹介します。 混ぜて、伸ばして、型抜きをして…子どもが大好きな工程がいっぱい！ お菓子作り初心者の方でも安心して挑戦できる、シンプルでおいしいクッキーです。 ぜひ最後まで読んでみて下さい。 【本記事の内容】 <材料（約40枚分）> <作り方> <作ってみた感想> <アレンジアイデア> <親子クッキーづくりの魅力> <まとめ> <材料（約40枚分）> 薄力粉：240g バター（無塩）：100g 砂糖：80g 卵（Mサイズ）：1個 お好みでトッピング（例：純ココアパウダー10g、チョコペン、カラーシュガーなど） <作り方> 下準備薄力粉はふ…

今朝、台風18号 Ragasa（ラガサ）が通過していきました。真夜中2時40分に発令された台風シグナル10は13時過ぎにシグナル8に引き下げられました。 昨晩はものすごい雨と風で怖すぎてなかなか寝付けませんでした。香港に大きな被害をもたらした2018年の台風22号 Mangkhut（マンクット）の時に、我が家のキッチンの換気扇のところからとリビングの窓から雨水が入ってきたんです。また同じことが起きたらどうしようと思って、昨日の夜中、窓の近くに置いてあったものを部屋の中のほうに移動しておきました。 そして今朝起きてみると…娘が開口一番「床が濡れてる💦」というので見てみたら、なんと寝室の窓からも水…

昨日は息子と一緒に、初めておやつにクッキーを作ってみました。今まで「お手伝い」をしてもらったことがなかったので、まずは簡単に 型抜きから挑戦！ ニコニコでクッキー作りを楽しむ息子🍪 とっても楽しそうにしていて、私も見ていて嬉しかったです😊その間、次男はぐっすりお昼寝…。起きてからはしっかり 味見係 を担当してくれました😂 起きてきた次男は味見係😂 焼き上がったクッキーを2人とも美味しそうに食べていて、なんだか感動。「子どもと一緒にクッキーを作る」っていう小さな夢が叶って、本当に幸せな時間でした。 またこれからも、いろんなことに挑戦させてあげたいな✨ 形はいびつだけどおいしかった😋

ふとお菓子作りをしたくなった時、バターを切らしていることがままあります。 私乳製品好きじゃなくて…でも洋菓子って基本バター使うじゃないですか。 そこでオイルを使ったお菓子を作ろう！と、クッキー焼いてみたんです。 レシピはこちら。 薄力粉 150g 粉砂糖 40g 太白ごま油 大さじ2 牛乳 大さじ2 バニラオイル 4滴くらい トッピング アールグレイの茶葉やチョコチップ 少々 ごま油、牛乳を混ぜ合わせ、そこに粉砂糖を入れてよく混ぜ、さらに薄力粉をふるいあわせながらゴムベラで混ぜる バニラオイルを入れて生地を半分に分け、片方にはアールグレイの茶葉を混ぜる 生地がまとまったら冷蔵庫でしばらく寝かせ…

今日は夕食を食べているときに、娘（7歳）が突然「チョコチップクッキーを作りたい！」と言いだしました。理由を聞いたら、「今日学校のおやつの時間に、家で作ったクッキーを持ってきている子がいたから、私もクッキーを作って明日のおやつの時間に食べたい」とのこと。娘の学校は毎日午前中におやつの時間があって、その時に家から持って行ったちょっとしたパンやビスケットなどを食べるんです。 最初は「材料買いに行かないといけないから明日にしてよ～」と断ったのですが、あまりにも「持っていきたい」と言うので、「夕食を早めに食べ終わったらいいよ」と言ったら、いつもの数倍早く食べ終わってくれました🤭 家に無塩バターや砂糖、卵…

TH69です。 たくさん残っている賞味期限間近で買った見切りのオートミールの使い道を考えていて、さつまいもと合わせてクッキー作ったら美味しいかもと思い付いたので早速作ってみました。グルテンフリー、オイルフリーで砂糖など甘味成分もなしの完全無添加クッキーです。 レシピはこちらです。量は適当なので、さつまいもの水分量などに合わせて調節して下さい。 材料はこれだけです。さつまいもの甘味だけで作ってみました。 さつまいもは皮を剥かずに5～10mm程度の角切りにして軽く水にさらします。 別のボウルにオートミールを入れ、牛乳を加えてふやかします。 ふんわりラップをしてレンジ600Wで3～４分加熱します。固…